京都・京中(きょうなか)
黒毛和牛 熟成牛肉ミートソースとビーフシチューのセット
税込5,940円
京中弐熟成牛肉の味と香を引き立たせる香味野菜やワインで仕立てる京中特製デミグラスソース。デミグラスソースをベースに、うま味の強い熟成牛肉と野菜のやわらかな甘みを引き出した本格ミートソースと、熟成牛肉のやわらかなコクとうま味を引き出した本格ビーフシチューに仕上げました。
京都・京中(きょうなか)
税込5,940円
京中弐熟成牛肉の味と香を引き立たせる香味野菜やワインで仕立てる京中特製デミグラスソース。デミグラスソースをベースに、うま味の強い熟成牛肉と野菜のやわらかな甘みを引き出した本格ミートソースと、熟成牛肉のやわらかなコクとうま味を引き出した本格ビーフシチューに仕上げました。
京都・京中(きょうなか)
税込4,320円
京都伏見の熟成牛肉の先駆け、牛肉専門店から。京中式熟成牛肉の味と香りを大切に、厳選した醤油と酒、砂糖で甘辛く炊き上げました。炊いている間に溶け出てくる脂もとても風味が良く美味しいものの、肉の味と香りがマスキングされてしまうので、敢えて丁寧に取り除く手間をかけ、京中スタイルのしぐれ煮に仕上げております。特製マヨネーズとしぐれ煮を混ぜ合わせて味わえば、白ご飯が止まりません。
京都・京中(きょうなか)
税込4,497円
お肉と約三十種のスパイスが調和し、エスニックな辛みをお肉の甘みがやさしく包みます。まろやかなコクは、最後のお米の一粒まできれいにお召し上がりいただけます。
京都・京中(きょうなか)
税込4,497円
お肉と約三十種のスパイスが調和し、エスニックな辛みをお肉の甘みがやさしく包みます。まろやかなコクは、最後のお米の一粒まできれいにお召し上がりいただけます。
京都・京中(きょうなか)
税込4,497円
お肉と約三十種のスパイスが調和し、エスニックな辛みをお肉の甘みがやさしく包みます。まろやかなコクは、最後のお米の一粒まできれいにお召し上がりいただけます。
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