日本料理 岡山浜作 ランキング

明治35年、初代 横山徳太が「魚徳」の屋号で創業し、三代目 横山史朗が浜作（東京銀座本店 京都祇園）より暖簾分けを受け岡山浜作を開業。年末らしく豪勢に、A5等級の黒毛和牛ロース肉を料亭の一番出汁でお楽しみください。つけだれは、優しい酸味に仕上げた自家製ポン酢とごまだれの2種類をご用意。料亭の鍋をご自宅でもお楽しみいただけるセットです。

明治35年、初代 横山徳太が「魚徳」の屋号で創業し、三代目 横山史朗が浜作（東京銀座本店 京都祇園）より暖簾分けを受け岡山浜作を開業。海老、鯛、ふぐ、伊達巻など、年末年始の食卓を華やかにする食材を自慢のだしでご堪能いただけます。

黒毛和牛のモモ肉を朴葉で包み塩でまるごと包み込んでオーブンで焼き上げました。塩釜で包むことによりローストビーフの風味が閉じ込められ、塩味も程良く効いて肉本来の味がお楽しみいただけます。前日に冷蔵庫で解凍してお召しあがりください。