ラ・クロシェット・ヒラノ ランキング

京都府舞鶴市のパティスリー＜ラ・クロシェット ヒラノ＞のクッキー缶。「フロランタン」サクサクとしたクッキー生地の上にキャラメルでコーティングされた香ばしいナッツをのせた、手が止まらないクッキーです。「パルミエ」独特な形とサクサクとした食感が特徴で、多くの方に愛されています。パルミエ、その名はフランス語で「ヤシの木」を意味します。ヤシの葉の様な形を表しています。小さなサイズで食べやすくコロンと可愛い「バーチ」。サクサクとしていながら、カソナードを使用してしっとりとしたフィリングに仕上がっています。「ガレット」フランス伝統の焼菓子ガレットはサクサクとした食感とバターの豊かな風味が特徴です。素朴ながらの味わいです。「サブレ・フレーズ」甘酸っぱい苺のコンフィチュールをしぼった繊細な食感のサブレ。お花の様な可愛い見た目も魅力です。「プラリーヌ・オ・アマンド・サレ」カリッとした食感が楽しい、糖衣がけしたアーモンドのお菓子。ゲランドの塩の塩味がアクセント。

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】バター、小麦粉、和三盆糖を使用したサクサクと香ばしいクッキーは1枚ずつ型抜きして焼き上げております。バタークリーム甘酸っぱいイチゴ、ラム酒漬けの大粒で希少な「プレミアムサヤキレーズン」をサンドしています。＜バニラバタークリームといちご＞ミルク感あふれるバタークリームにフリーズドライのイチゴを合わせました。フルーティーな香り、甘酸っぱい酸味が調和した誰にでも愛される味わいに仕上がりました。＜キャラメルバタークリームと塩キャラメルサヤキラムレーズン＞北海道産生クリームとバターを焦がして作る手作り塩キャラメルをバタークリームに合わせ、香ばしさをプラスし、濃厚で香り豊かなラム酒漬け込んだサヤキレーズンをサンドしました。キャラメルとレーズンの相性は抜群です。プレミアムサヤキレーズン：3カ月間程日陰で乾燥させることでギュッと甘みを詰め込んだレーズンです。ぶどう本来の美味しさが皮の中に閉じ込められ、ドライフルーツとは思えないほどの濃厚な味わいと上品な甘みを感じていただけます。

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】京都府舞鶴市のパティスリー＜ラ・クロシェット・ヒラノ＞のタルトビジュー。バターの香りとサクサク食感のタルトに色とりどりのガナッシュショコラを流し込んだ宝石箱のようなタルトショコラです。マロン・抹茶・イチゴ・オレンジレモンの4種類をご用意いたしました。【マロン】イタリア栗のマロングラッセを1粒丸ごと乗せた栗のショコラ。【抹茶】カカオ35％のホワイトチョコと京都舞鶴産の抹茶を合わせ、ほろ苦いガナッシュと「丹波大納言かのこ」を合わせた和風ショコラです。【イチゴ】カカオ35％のホワイトチョコとイチゴをあわせたガナッシュは「いちごみるく」のような優しい味わい。乾燥イチゴとあわせています。【オレンジレモン】カカオ35％のホワイトチョコと蜜煮オレンジとレモンをあわせたガナッシュ。柑橘の爽やかさがチョコレートとよく合います。