ラ・クロシェット・ヒラノ
Sho-ka Dux-升菓ドゥ-
税込4,600円
和三盆糖を使用したわらび餅を底に、優しい甘さを含むアングレーズ仕立てのなめらかなムースを流し入れ、その上に国産紫芋、フランス栗のペーストをそれぞれ重ねた、こだわりの2種仕立てをご堪能ください。【紫芋仕上げ】甘み豊かな大粒の和栗の甘露煮を贅沢にごろっと使用。鮮やかな色合いと、紫芋のやさしい甘さが織りなす、和の調和をお楽しみいただけます。【フランス栗仕上げ】ほっくり食感の渋皮付き栗煮をごろっとたっぷり忍ばせました。栗本来のコク深い味わいを存分にお楽しみいただける、洋の贅沢です。
