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かなわ
かきの燻製オイル漬け
内税 6,700 円
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かなわ
かきの燻製オイル漬け
内税6,700円
生食用かきを桜の木のチップで丁寧に燻製、コレステロールゼロのグレープシードオイルに漬け込んでいます。燻製した牡蠣は身がぎゅっと引き締まり、燻製特有の香りと共にお楽しみいただけます。グレープシードオイルを使う事で雑味もなく、かきの美味しさをシンプルに味わえます。ワインやおつまみ、サラダなどにもぴったりです。
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高島屋限定
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かなわ
かきの贅沢クリスマスセット
内税6,800円
1867年（慶応3年）に牡蠣養殖業として創業したかなわ。創業以来、生食用かきのみを作り、かきの美味しさと安全性を伝えてまいりました。かきの美味しさをいろいろなお味でお楽しみいただけるよう3種類をセットにしています。かきと野菜の美味しさをクリームソースに溶け込ました「オイスターチャウダー」は電子レンジ袋に入っているのでそのまま温めるだけでお召し上がりいただけます。「揚げてるフライ」は一粒一粒手作りでかきフライを作り、揚げたフライを急速冷凍しました。電子レンジで温めるだけの簡単調理。本物のかきの殻を器がわりにし、ベシャメルソースとかきを合わせて焼き上げた「かきグラタン」毎日一品ずつ召し上がって楽しむもよし。かきパーティーをするもよし。簡単調理でお召し上がりください。
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