本家留蔵/味百選
〈千葉・本家留蔵〉夏グラタン詰合せ
税込5,400円
九十九里の名店から、海の幸を主役にしたグラタン2種。はまぐり＆バジルグラタンは、濃厚なはまぐりの旨みがホワイトソースに溶け込み、中に忍ばせた自家製バジルソースの爽やかな香りが引き立つ一皿。いわしのトマトソースグラタンは、いわしのイタリア風つみれと完熟トマトの芳醇なハーモニーが味わえます。
下鴨茶寮/味百選
【父の日】料亭の鴨まんじゅう
税込6,696円
京都に古くから伝わる京料理の一つ「鴨まんじゅう」。国産合鴨肉に山椒で香りつけたそぼろを里芋の生地で包み揚げました。出汁の効いたやさしい味が口に広がるとろりとした餡とかりっと揚げたぶぶあられ。お好みでわさびをつけて。職人が味と食感にこだわり趣向を凝らしてお作りしました。個包装ですので、食べたいときに食べたい分を湯煎するだけでお召し上がりいただけます。
下鴨茶寮/味百選
【父の日】山海の幸「京都ぽーくの豚味噌・焼き鯖ひじき・明太子なめ茸」
税込4,212円
＜京都ぽーくの豚味噌＞：京都で育て、京都で加工した、京都府独自の銘柄豚「京都ぽーく」のミンチを使用し、麦味噌、葱、牛蒡などを加え、白いご飯に合うよう濃厚な味付けに仕立てました。冷奴やふろふき大根など、万能の常備菜として日々の食卓に幅広く活用していただけます。＜焼き鯖ひじき＞：脂が乗った鯖を丁寧に骨抜きし、直火で香ばしく焼き上げ、ひじき・海苔を加えて特製醤油で炊き上げました。鯖は現代人に必要な栄養素を沢山含んでおり、おにぎりやふりかけ・お茶漬けとして手軽にお愉しみいただけます。＜明太子なめ茸＞：歯ごたえを残しつつ柔らかく炊き上げた国産えのき茸とプチプチとした食感と程よい辛味の明太子が調和。旨味と辛味を手軽に味わえ、一度食べたらやみつきに。ご飯のお供や酒の肴はもちろん、玉子焼きの具としてもおすすめです。
京料理 たん熊北店/味百選
【父の日】肉オードブル重
税込23,760円
西京味噌や赤味噌味のローストビーフや、醤油仕立ての合鴨ロースといった和風の肉料理から、赤ワイン漬けのローストビーフや黒毛和牛ビーフシチューといった洋風の肉料理まで、和洋肉料理を詰合せた豪華なオードブル重です。
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