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おせち料理 検索結果

和・洋 一段（W202）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞382027

和・肴オードブル（W373）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞383732

和・洋 一段（W400）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞384003

＜銘々盛りおせち＞和 1人前二客・洋 一段（W350）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞383503

和 1人前二客・洋・中 一段（W352）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞383520

和 1人前二客・洋 一段（W354）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞383546

和 1人前二客・洋 一段（W353）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞383538

迎春特選詰合せ（E996）349968

厳選された芝鯛を原料にし、昔ながらの職人の技で作り上げる最高級のちくわと、お正月にふさわしい紅白かまぼこ、伊達巻の詰合せ。

【よりどり9点】鮭のみそ漬け焼き

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】〈銀座ろくさん亭〉の店主 道場 六三郎氏は、2005年に「現代の名工」、2007年に旭日小綬章（勲四等）を受章。味噌の深いコクが鮭本来の旨みを引き立てる料亭仕立ての味わいです。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

【よりどり9点】車海老旨煮

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】〈日本料理 太月〉の店主 望月氏は、東京の料亭や割烹、懐石調理店で修業を積み、2013年同店をオープン。国産の車海老を旨みの利いた出汁で煮込みました。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

【よりどり9点】出汁巻き玉子

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】江戸から続くこだわりの甘辛な濃い味付けが人気。出汁を利かせた甘い江戸前の玉子焼きは根強い弁当ファンに好評です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

【よりどり9点】伊達巻

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】江戸時代より継承する原料と製法を大切にする老舗〈日本橋神茂〉。出汁をたっぷり使い魚の風味を活かした、一年中愛される伊達巻です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

【よりどり12点】 たこの旨煮

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】〈吉野鮨本店〉は、東京・日本橋に魚河岸があった時代の1879年に創業。たこの濃厚な旨味と、ふんわり柔らかな食感が絶品です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

【よりどり9点】いくらとなますの燻製サーモン

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】〈京橋 たけ本〉店主の武本 賢太郎氏は、〈新ばし 金田中〉副料理長、向島の料亭で料理長就任後、2009年3月独立。ゆず風味のなますに鮮やかないくらをのせました。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

【よりどり12点】紅鮭の昆布巻

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】兵庫県芦屋市で京料理を提供しながら、海外のホテルの料理監修も行う〈京料理 たか木〉のオーナーシェフ 高木 一雄氏（※高＝はしごだか）。紅鮭を国産の昆布で巻いて甘じょっぱく煮た一品です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

【よりどり9点】紅鮭の昆布巻

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】兵庫県芦屋市で京料理を提供しながら、海外のホテルの料理監修も行う〈京料理 たか木〉のオーナーシェフ 高木 一雄氏（※高＝はしごだか）。紅鮭を国産の昆布で巻いて甘じょっぱく煮た一品です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

【よりどり9点】野菜の煮物

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】日本料理に少しのサプライズを加えて新たな発想の精進料理を提案。やさしい味わいに仕上げた野菜の煮物をご賞味ください。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

【よりどり9点】鰤の利久焼き

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】老舗料亭〈新ばし 金田中〉などでの修業後、2010年同店を開店した〈日本料理 佐とう〉店主の佐藤 良輔氏監修。国産鰤の表面にゴマを塗って香ばしく焼きあげました。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

【よりどり12点】北海道産数の子とキクラゲ煮

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】160年余り紡いできた技とおもてなしの心を大切に、洗練された味を届ける老舗割烹〈日本橋 とよだ〉。北海道産の数の子にキクラゲを添えたこだわりの味。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

【よりどり9点】栗きんとんオレンジ風味

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】北大路魯山人が主宰する〈星岡茶寮〉初代料理長である祖父の料理哲学を継承する店主 中嶋 貞治氏が手がける、さわやかなきんとん。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

【よりどり9点】蛸のジェノベーゼ

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】数々の名誉ある賞を獲得する落合氏監修の一品。ボイルした蛸をバジルのきいたジェノベーゼソースであえました。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

【よりどり12点】フォアグラムース赤ワインジュレ

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】仏政府より農事功労章（シュヴァリエ）を叙勲し、2007年スイスの｢ダボス国際会議｣料理長を務める、吉野氏（※吉＝土に口）監修の一品です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

【よりどり9点】フォアグラムース赤ワインジュレ

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】仏政府より農事功労章（シュヴァリエ）を叙勲し、2007年スイスの｢ダボス国際会議｣料理長を務める、吉野氏（※吉＝土に口）監修の一品です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

【よりどり12点】サワークリームムース キャビア添え

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】〈レ・ドゥー〉オーナーシェフの山口 潤氏は、フランス各地での修業を経て、帰国後も国内レストランで研鑽を重ねた後、2011年同店を開業。サワークリームとクリームチーズを合わせたムースにキャビアを豪華に添えました。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

【よりどり9点】サワークリームムース キャビア添え

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】〈レ・ドゥー〉オーナーシェフの山口 潤氏は、フランス各地での修業を経て、帰国後も国内レストランで研鑽を重ねた後、2011年同店を開業。サワークリームとクリームチーズを合わせたムースにキャビアを豪華に添えました。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

【よりどり12点】魚介のマリネ

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】山形県の自然派イタリアン〈アル・ケッチァーノ〉。地産地消の立役者で、2016年農林水産省「料理マスターズ」シルバー賞を受賞したオーナーシェフ 奥田 政行氏監修のマリネ。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

【よりどり9点】魚介のマリネ

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】山形県の自然派イタリアン〈アル・ケッチァーノ〉。地産地消の立役者で、2016年農林水産省「料理マスターズ」シルバー賞を受賞したオーナーシェフ 奥田 政行氏監修のマリネ。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

【よりどり9点】合鴨オレンジ風味

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】本格フレンチを気軽に楽しめる東京・白金台の一軒家レストラン〈ルカンケ〉。パリの有名店で修業を積んだ古屋シェフが監修するこだわりの品です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

【よりどり12点】生ハム（コッパ）

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】阿蘇地域世界農業遺産認定の立役者として、九州の料理界をけん引する存在の宮本 健真氏監修。しっとりとした舌触りと芳醇な旨みをお楽しみください。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

【よりどり9点】名古屋コーチンのガランティーヌ

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】西麻布の閑静な住宅街に佇むフレンチレストラン〈オオハラ・エ・シーアイイー〉。名古屋コーチンの中に野菜、ナッツ、トリュフなどを詰めたフランス料理です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

【よりどり12点】ズワイガニとポワロー葱のムース

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】フランスの三つ星レストランでの修業を積んだオーナーシェフ 小玉 弘道氏。伝統を尊重しながら食材の持ち味と調理法を駆使した料理を提供する同氏が手がけるー品。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

【よりどり9点】ズワイガニとポワロー葱のムース

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】フランスの三つ星レストランでの修業を積んだオーナーシェフ 小玉 弘道氏。伝統を尊重しながら食材の持ち味と調理法を駆使した料理を提供する同氏が手がけるー品。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

【よりどり9点】魚介のアーリオオーリオ

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】2026年日本イタリア料理協会会長に就任した〈ピアットスズキ〉オーナーシェフ 鈴木 弥平氏。世界が認める同シェフ監修の、素材の味わいや食感を存分に活かした一品。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

【よりどり12点】フカヒレ姿煮

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】〈京、静華〉オーナーシェフ 宮本 静夫氏は、1983年〈静華〉開業の後、香港や台湾、北京などで研鑽を重ね、2008年に同店を開店。フカヒレの食感を活かした一品はおせちを豪華に彩ります。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

【よりどり12点】鮑のオイスター煮

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】中国料理の最高位「特級厨師」をわずか25歳で取得したオーナーシェフ 孫 成順氏の監修。鮑をオイスターソースでじっくり煮込んだこだわりの品です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

ご馳走おせち三段重（OK924）＜岡山地域お届け＞389242

こだわりの食材や和の味わいを詰め合わせた逸品。海老の塩焼きやブリの照り焼きはもちろん、豚角煮や鶏の照焼きなどお子さまから大人まで楽しめる内容に仕上げました。

国産牛ローストビーフセット（OK920）389200

国産牛を使用し、低温でじっくり時間をかけてジューシーに仕上げました。玉ねぎとニンニクを使った割烹仕込みの和風ダレと共にお召し上がりください。

和　二段重（OK921）＜岡山地域お届け＞389218

カマスの幽庵焼き、車海老の艶煮、穴子の昆布巻に大きいサイズのアワビの柔らか煮、栗甘露煮など、新年に相応しく、＜お料理祥雲＞店主が素材を活かしたお料理を詰合せました。全24種の素材をお楽しみいただける2段重です。

和　一段重（OK922）＜岡山地域お届け＞389226

カマスの幽庵焼き、車海老の艶煮、穴子の昆布巻に大きいサイズのアワビの柔らか煮、栗の甘露煮など、新年に相応しく、＜お料理祥雲＞店主が素材を活したお料理を詰合せました。数量限定の岡山のおせち料理です。

新春祭ずし（OK933）＜岡山地域お届け＞389331

新年の門出にふさわしい岡山名物「祭ずし」の豪華版（約3人前）です。海老、あなご、鰆、ママカリなど海の幸を中心に、贅沢に盛り込んだ大切な方への贈りものにも好適の逸品です。

鴨鍋セット（OK929）389293

脂と赤身の絶妙なバランスの鴨肉を日本料理屋ならではのコクと旨みのある出汁でお楽しみください。

和　二段重（OK925）＜岡山地域お届け＞389250

職人が真心を込め、一品一品手作りしています。

和三段重・炙り寿司（鯖・鰆寿司　各1本）（OK927）＜岡山地域お届け＞389277

職人が真心を込め、一品一品手作りしています。おせち料理と一緒に、脂ののった「鯖」や岡山を代表する「鰆」を使った炙り寿司をどうぞ。

料亭のお出汁で食べる黒毛和牛しゃぶしゃぶセット（年越しそば付）［2人前］（OK930）389307

明治35年、初代 横山徳太が「魚徳」の屋号で創業し、三代目 横山史朗が浜作（東京銀座本店 京都祇園）より暖簾分けを受け岡山浜作を開業。年末らしく豪勢に、A5等級の黒毛和牛ロース肉を料亭の一番出汁でお楽しみください。つけだれは、優しい酸味に仕上げた自家製ポン酢とごまだれの2種類をご用意。料亭の鍋をご自宅でもお楽しみいただけるセットです。

和三段重（鯖・鰆寿司　なし）（OK926）＜岡山地域お届け＞389269

職人が真心を込め、一品一品手作りしています。

黒毛和牛のとろろすきセット（うどん付）【2人前】（OK928）389285

「祥雲」自慢の出汁のきいた割下で煮込んだ黒毛和牛をとろろに絡めて深い味わいをお楽しみください。

パレスホテル大宮　和・洋・中三段重（OM481）344818

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】素材ひとつひとつに吉祥の思いを込めて、素材の選定、調理、盛り付けまで、パレスホテル大宮総料理長が監修いたしました。

〈喜楽久〉山形牛ローストビーフちらし寿司

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】山形牛のローストビーフをたっぷりトッピングした贅沢なちらし寿司。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

柿の葉寿司　六彩

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】一口サイズのお寿司を柿の葉で包んだ奈良伝統の味。6種をセットに。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈関とら本店〉ふく刺身とふくちりセット

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】本場・下関の職人が盛り付けた真ふく霜降り刺身とふくちりのセット。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈春帆楼〉ふく料理セット（約2人前）

明治初期、下関に創業した〈春帆楼〉は、日清講和条約が調印された歴史的な舞台としても知られる老舗。伊藤博文、山縣有朋、桂太郎らが絶賛したという「ふく料理」が有名です。淡白ながらコクのある味わいとプリプリとした食感で冬の味覚を代表する「ふぐ」。本場・下関では「福」にちなんで「ふく」と呼び、おめでたい席のごちそうとして食されています。とらふく刺身とふくちりなど約2人前のセットです。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈春帆楼〉ふく料理セット（約4人前）

明治初期、下関に創業した〈春帆楼〉は、日清講和条約が調印された歴史的な舞台としても知られる老舗。伊藤博文、山縣有朋、桂太郎らが絶賛したという「ふく料理」が有名です。淡白ながらコクのある味わいとプリプリとした食感で冬の味覚を代表する「ふぐ」。本場・下関では「福」にちなんで「ふく」と呼び、おめでたい席のごちそうとして食されています。とらふく刺身とふくちりなど約4人前のセットです。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈春帆楼〉ふくちりセット（約4人前）

明治初期、下関に創業した〈春帆楼〉は、日清講和条約が調印された歴史的な舞台としても知られる老舗。伊藤博文、山縣有朋、桂太郎らが絶賛したという「ふく料理」が有名です。淡白ながらコクのある味わいとプリプリとした食感で冬の味覚を代表する「ふぐ」。本場・下関では「福」にちなんで「ふく」と呼び、おめでたい席のごちそうとして食されています。ふくちりの約4人前セットです。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

和 四段重 間人（たいざ）産松葉蟹入り（京風白味噌雑煮付）（W564）＜関西地域お届け＞385646

世界的グルメガイド本に構える2店舗共が連続掲載される京都の名店。伝統と文化を継承し、季節の味を食に織り込み、五感全てに届く美味をお届けいたします。貴重な間人産松葉蟹を丸ごと一匹使用した四段重をご用意いたしました。

＜味の逸品くらせい＞おせち一段重（TA491）344915

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】全40品の多彩な料理を、おめでたい絵馬型のお重に彩り豊かに詰め合わせました。桜鱒幽庵焼きなどの和の味わいを中心に、スフレ風テリーヌやキウイ杏仁寄せなど、洋風・中華風の料理も取り入れた和洋中折衷のおせちです。幅広い年代の方にお楽しみいただける、華やかで変化に富んだ一段重に仕上げました。

蟹と和風おせち（3～4人前／全34品）（NG905）389056

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】紅ズワイ蟹甲羅盛は、蟹真丈の上に、紅ズワイ蟹の身と、ジューシーな蟹棒身を贅沢に盛り付けました。蟹本来の甘みと旨味が凝縮されたその身は、ひと口食べるごとに深い味わいが広がります。香り高い蟹の風味が、ふわりと口の中で広がり、まさに至福のひとときを感じさせてくれます。宍道湖産の大和シジミを贅沢に使用したシジミ蒸し物は、甘辛い味付けで丁寧に炊き上げたシジミがたっぷりと詰め込まれ、旨味がぎゅっと凝縮された一品です。日本三大シジミの一つとして名高いこのシジミが、蒸し物に絶妙な風味を加え、食べるたびに深い味わいが広がります。大山鶏味噌焼は、名峰大山の麓でミネラル豊富な天然地下水で育った大山鶏を、自家製の秘伝味噌ダレにじっくり漬け込み、香ばしく焼き上げました。外はパリッと香ばしく、中はジューシーで柔らかい味わい深い一品です。カラスガレイ西京焼は、脂ののったカラスカレイを、風味豊かな西京味噌でじっくり漬け込み、絶妙に焼き上げました。ふっくらとした身は、ほろりと崩れ、濃厚な味噌の香りが広がり、食欲をそそる一品です