和のおせち

〈京料理 たん熊北店〉おせち料理 二段重

一の重には伝統的な祝い肴、二の重には料理人の技が冴える煮物や焼き物などを彩り良く。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

和風おせち料理「福彩」与段重

伝統の祝い肴をはじめ、あわびやかに、海老など豪華な素材を盛り込みました。彩り豊かでボリュームある和の与段重。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈京料理 たん熊北店〉夫婦おせち二客組（関東風雑煮付）

色違いのお重に彩り良く詰めた、食べきりサイズ二客組。関東風のお雑煮をセットに。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

食育おせち料理

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】おせち料理をいただく意味や食材の由来を、親子で語り合いながら味わえる「食育おせち」。お正月の団らんとともに、日本の伝統・食文化に親しめます。干支が描かれたお重やなぞなぞカード付きで、おせちのならわしや干支にまつわる話題も楽しめます。家族で会話を弾ませながら、新しい年の始まりをより豊かな時間に彩り、日本の伝統や文化への理解を深めるきっかけになります。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

和風おせち料理「鞠」 二段重

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】祝い肴をはじめ、「鯖金紙巻」「京鴨ぼんじりの照焼」「ふぐ手綱」など、こだわりの和風料理をセレクト。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈京菜味のむら〉おせち料理　花籠　一客

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】彩り鮮やかな料理31種を、花をいけるように竹籠に盛り込みました。来客用にも好適です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

和風祝い膳絵馬型「双葉」二客組

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】器の形は、新年の願いを託す未年の絵馬がモチーフ。素材と味にこだわった23種の料理をコンパクトに盛り込みました。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈魚三楼〉おせち料理　二段重

京都・伏見の料亭の九代目監修おせち。一の重には、牛肉のしぐれ煮や海老旨煮、二の重には亀竹の子煮など詰め合わせました。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈たん熊北店〉お煮しめ

京風に炊き上げたお煮しめ13種。「鶴里芋煮」「亀筍煮」の飾り切りも加えておめでたく。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈京料理 たん熊北店〉おせち料理 三段重

素材をいかした滋味あふれる味わい。老舗の京料理をバランス良く詰め合わせた三段重。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

北陸応援蟹おせち 一段

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】豊かな自然に育まれた山海の幸や独自の食文化など、北陸の味を楽しめるおせち料理。一段は蟹3種を詰め合わせたおせち。売上の一部は能登半島地震で被災された地方に寄付いたします。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈京料理 たん熊北店〉和風カップオードブル

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】料亭ならではの伝統的な和の味を、少量ずつカップに詰めてスタイリッシュに仕立てました。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈北大路 銀座本店〉監修 慶花

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】おせちの定番料理から海の幸、山の幸など、39種のお料理をふんだんに盛り込みました。盛付けにも調理長のこだわりが詰まった色鮮やかな三段重です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈国民公園協会・皇居外苑〉おせち料理　奉春　二客組

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】日本食文化の継承の思いを込めたおせち料理。お客様にも供したい絵柄が入った蓋付の豪華な二客組。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈京料理 美濃吉〉ミニおせち料理 三段重

由緒ある料亭の技で仕上げた、美しく優雅なお正月料理。小ぶりの三段重に詰めました。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

北陸応援おせち料理 三段重

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】豊かな自然に育まれた山海の幸や独自の食文化など、北陸の味を楽しめるおせち料理。売上の一部は能登半島地震で被災された地方に寄付いたします。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈京料理 たん熊北店〉熊座三段重（年越しそば付）

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】一の重には祝い肴、二の重と三の重には魚介や肉料理などを。年越しそば付の特別セット。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

昔ながらのお煮しめ

国産素材にこだわり、枕崎製造の本枯節を削っただしや調理法に工夫を凝らし、素材のおいしさをいかしたお煮しめです。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

個食おせち里仙 ニ客組

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】冷凍で作りたての味をキープ。代表的な和の料理をバランス良く詰めた、個食おせちの二客組です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈京菜味のむら〉お煮〆

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】素材の味をいかし、だしをきかせて煮含めた、京料理ならではの繊細な味と美しい仕上がり。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈京菜味のむら〉おせち料理　花籠　二客組

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】彩り鮮やかな料理31種を、花をいけるように竹籠に盛り込みました。来客用にも好適です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈海宝漬 中村家〉黄金の海

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】三陸の海の幸を知り尽くした職人が、厳選素材を丁寧に仕上げる釜石の名店。独自の製法で仕立てる看板商品「海宝漬」は、三陸の海の恵みを一つの器に表現した名物として、長年多くの人々に愛され続けています。二の重の「海宝漬うに・帆立」は海鮮素材を「中村家」特製のタレに漬けた、お酒が進む味。ほかにも海老や蟹、あわびなど贅沢な素材のお料理がぎっしり。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈京都・大原　料理旅館　芹生〉監修 和風おせち ニ折

少量多品種にて彩り豊かに二折に盛り込み、少し贅沢な和風個食重に仕上げました。※オンラインストアのみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

精進 二段重（E901／W553）349011 385530

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】日本料理の源流ともいえる三井寺に伝わる精進料理。和二段重の精進おせちをご堪能ください。

減塩おせち 和1人前一客（E916／W368）349160 383686

素材やだしの風味をいかし、塩分控えめに調理（一客あたり食塩相当量約2・2グラム）。満足感のある味わいで、健康に気を使う方にもおすすめのおせちとお雑煮のセットです。＊食塩相当量40パーセント減（当社従来品比）

単品おせち迎春（E949）349496

〈京料理 美濃吉〉おせち料理 三段重

優美な「紅白鶴かぶら」をはじめ、品格ある祝い肴の数々。老舗の美学が息づく三段重。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈京料理 美濃吉〉おせち料理 三段重

京のお正月料理を詰めた三段重。「筍土佐煮」「ふき時雨煮」など春らしい食材も盛り込んで。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈なだ万〉おせち料理 正月万菜

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】〈なだ万〉が吟味し、心を込めて作り上げたおせち料理。日本料理の粋をお正月に。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈築地玉寿司〉監修　刺身重 一段.

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】マグロの最高の漁場とされているアイルランド沖で漁獲された最高品質のマグロと北海道産天然物にこだわった海鮮詰合せ重です。※オンラインストアのみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈加賀屋〉おせち料理　三段重

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】「海老芝煮」「あわび旨煮」をはじめ、北陸の旅館で食べる懐石料理をイメージした和風おせち。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈たん熊北店〉管理栄養士監修　おせち料理　三段重

滋味豊かに仕上げた管理栄養士監修のおせち。三の重のお煮しめは電子レンジで温めてよりおいしくいただけます。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈美食良菜〉糖質に配慮おせち料理　二客組

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】調理法で塩分を抑え、調味料で糖質に配慮。山海の食材をいかした和風おせち。個食タイプ二客組。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈いしい〉迎春小箱

国産素材・無添加調理（石井食品の製造過程においては、食品添加物を使用しておりません。）にこだわった18品目の和風おせち。お雑煮と祝箸付きで、これ一つで本格的なお正月が手軽に楽しめます。※国産原材料を使用しているため、原材料等の産地事情によりメニューに変更が生じる可能性がございます。※和食文化の研究家である近茶流宗家 柳原料理教室主宰 柳原尚之先生監修。※オンラインストアのみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈金沢迎賓館 金茶寮〉おせち料理　二段重

「昆布〆」や多彩なお肉料理、丁寧に仕上げた煮物など彩りも鮮やかに盛り込みました。※オンラインストアのみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈わらびの里〉おせち料理　二段重

京料亭わらびの里が手掛ける和洋オードブル二段重。伝統的なおせち料理と洋風メニューを盛り込み、全51品を彩り豊かに詰め合わせました。世代を問わず楽しめる豪華なお重です。※オンラインストアのみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈蟹料亭　松江和らく〉蟹づくしオードブル

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】冬の味覚の王者「蟹」を贅沢に使用した創作蟹料理を存分にお楽しみいただけます。茹でズワイ蟹は、食べやすいように切り込みを入れ、甘み豊かな身と繊細な旨味をご堪能いただけます。紅ズワイ蟹甲羅盛は、蟹真丈の上に紅ズワイ蟹の身とジューシーな蟹棒身を贅沢に盛り付けました。蟹本来の甘みと旨味が凝縮された味わいと、香り高い風味が口いっぱいに広がります。蟹味噌甲羅焼は、濃厚な蟹味噌と贅沢な蟹身に、ふんわり軽やかなメレンゲを合わせて香ばしく焼き上げました。とろけるようになめらかな口当たりと、豊かに広がる蟹の風味をご堪能ください。※オンラインストアのみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈千賀屋〉迎春おせち「吉寿千」和風三段重

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】一の重に伝統、二の重に彩り、三の重に滋味。一段ごとに異なるテーマ性を持たせ、標準的なサイズながら43品目もの献立を凝縮しました。蓋を開けるたびに新しい驚きが広がる、新春の「食の宝箱」です。※オンラインストアのみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

やわらかおせち 一段（E913／W361）349135 383619

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】見た目は一般的なおせちですが、特殊技術「凍結含浸法」で実現した柔らかな仕上がり。噛む力が気になる方も、素材や料理の味を感じながら召しあがれます。

ムース食おせち 一段（E915／W360）349151 383600

【冷凍便でお届けします。】「噛むことが困難な方にもおせちを召しあがっていただきたい」という思いから作ったムース食のおせち。舌でくずせるほど柔らかに調理し、素材がわかるよう味つけにも工夫しました。

からだにやさしいおせち（E919／W362）349194 383627

お一人当たり900キロカロリー前後、塩分は6.0グラム未満。健康に配慮し一品一品を彩り豊かに仕上げた見た目も華やかなこだわりの詰め合わせです。

もてなし料理膳（E930／W384）349305 383848

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】

和 三段重（E933）349330

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】

【よりどり12点】車海老旨煮

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】〈日本料理 太月〉の店主 望月氏は、東京の料亭や割烹、懐石調理店で修業を積み、2013年同店をオープン。国産の車海老を旨みの利いた出汁で煮込みました。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

【よりどり9点】車海老旨煮

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】〈日本料理 太月〉の店主 望月氏は、東京の料亭や割烹、懐石調理店で修業を積み、2013年同店をオープン。国産の車海老を旨みの利いた出汁で煮込みました。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

【よりどり12点】伊達巻

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】江戸時代より継承する原料と製法を大切にする老舗〈日本橋神茂〉。出汁をたっぷり使い魚の風味を活かした、一年中愛される伊達巻です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

【よりどり9点】 たこの旨煮

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】〈吉野鮨本店〉は、東京・日本橋に魚河岸があった時代の1879年に創業。たこの濃厚な旨味と、ふんわり柔らかな食感が絶品です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

【よりどり12点】丹波の黒豆甘露煮

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】〈なだ万〉で13年修行を積み、2005年同店を開店した〈日本料理 鈴なり〉店主の村田 明彦氏監修。丹波産の黒豆をワイン入りの煮汁で、ふっくらつややかに仕上げました。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

【よりどり9点】丹波の黒豆甘露煮

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】〈なだ万〉で13年修行を積み、2005年同店を開店した〈日本料理 鈴なり〉店主の村田 明彦氏監修。丹波産の黒豆をワイン入りの煮汁で、ふっくらつややかに仕上げました。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

【よりどり12点】北海道産数の子とキクラゲ煮

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】160年余り紡いできた技とおもてなしの心を大切に、洗練された味を届ける老舗割烹〈日本橋 とよだ〉。北海道産の数の子にキクラゲを添えたこだわりの味。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

【よりどり9点】北海道産数の子とキクラゲ煮

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】160年余り紡いできた技とおもてなしの心を大切に、洗練された味を届ける老舗割烹〈日本橋 とよだ〉。北海道産の数の子にキクラゲを添えたこだわりの味。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

【よりどり12点】帆立幽庵焼と菜の花煮

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】2023年創業の〈銀座 和久多〉。四季折々の旬を厳選した懐石料理を提供。醤油・酒・みりんにゆずを加えたたれで帆立を香ばしく焼きあげました。料亭らしい上品な仕上がりです※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

【よりどり12点】銀鱈西京焼き

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】北大路魯山人の孫弟子に従事した店主の笹岡 隆次氏監修。魯山人が提唱する「食材の持ち味を活かす料理」を大切にした、素材の旨みを引き出した西京焼き。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

【よりどり9点】銀鱈西京焼き

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】北大路魯山人の孫弟子に従事した店主の笹岡 隆次氏監修。魯山人が提唱する「食材の持ち味を活かす料理」を大切にした、素材の旨みを引き出した西京焼き。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

和風おせち料理「鞠」 二段重【年明けお届け】

【年明けに、冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】祝い肴をはじめ、「鯖金紙巻」「京鴨ぼんじりの照焼」「ふぐ手綱」など、こだわりの和風料理をセレクト。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

ソロ活 和のおせち

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】一人のお正月を彩るプチ贅沢おせち。 昔ながらの「和のおせち」をご用意しました。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

高島屋 開運招福おせち

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】福を招く「まねき猫」を真ん中に配置し、縁起の良い食材を集めました。だいこん、にんじん、れんこんなど運の「ん」のつくメニュー、粒もの、丸いものなど、縁起の良い食材をラインアップ。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

和風祝い膳絵馬型「双葉」二客組【年明けお届け】

【年明けに、冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】器の形は、新年の願いを託す未年の絵馬がモチーフ。素材と味にこだわった23種の料理をコンパクトに盛り込みました。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

和風おせち料理「山海の幸づくし」与段重

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】「車海老芝煮」、「活け鮑煮」などの海鮮料理に加え、「黒毛和牛のローストビーフ」「松阪牛のしぐれ煮」など肉料理もバラエティー豊か。豪華な山海の幸をふんだんに盛り込んだプレミアムな与段重です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

和風おせち料理「山海の幸づくし」与段重【年明けお届け】

【年明けに、冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】「車海老芝煮」、「活け鮑煮」などの海鮮料理に加え、「黒毛和牛のローストビーフ」「松阪牛のしぐれ煮」など肉料理もバラエティー豊か。豪華な山海の幸をふんだんに盛り込んだプレミアムな与段重です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）