国産牛すき焼・焼肉用切落し

〈竹紫亭〉鹿児島黒牛（黒毛和牛）焼肉用

〈竹紫亭〉鹿児島黒牛（黒毛和牛）すき焼用

〈竹紫亭〉鹿児島黒牛（黒毛和牛）すき焼用

【父の日】国内産黒毛和牛サイコロステーキ、焼肉セット

和牛のさっぱりとした肉質が特徴の焼肉と、赤身と脂肪のバランスがとれた柔らかい肉質のサイコロステーキを味わえるセットです。

【父の日】黒毛和牛サイコロステーキセット（もも・ロース）

和牛のさっぱりとした肉質のサイコロステーキと、赤身と脂肪のバランスがとれた柔らかい肉質のサイコロステーキを味わえるセットです。

国内産黒毛和牛 お買得詰合せ（ヒレステーキ、肩すき焼用）

きめ細かく舌触りもまろやかで赤身のほんのりとしたクセのない甘みも感じられる、高級部位のヒレステーキと適度な霜降りが特徴の肩肉のすき焼用をお買得の詰合せにいたしました。

国内産黒毛和牛 お買得詰合せ（ロースステーキ、肩すき焼用）

きめ細やかな肉質と鮮やかなサシと旨味が味わえるロースステーキと適度な霜降りが特徴の肩肉のすき焼用をお買得の詰合せにいたしました。

国内産黒毛和牛 イチボブロック500g

イチボは赤身のしっかりとした旨みがあり、ほどよく霜降りも入っているため赤身の旨みと脂の甘さの両方が楽しめます。お好みの厚さにスライスしてステーキ、焼肉でお楽しみください。

国内産黒毛和牛 肩ロース（焼肉・すき焼用）800g

バランスのとれた霜降り部位で、黒毛和牛の上品な甘みを感じる肩ロースをすき焼き、焼肉におすすめな厚さでスライス。赤身と脂身のバランスがよく、適度な霜降りがあり、しっかりとした肉感が味わえます。

国内産黒毛和牛 焼肉用詰め合わせ（ランプ、イチボ）

希少部位であるランプとイチボの焼肉用詰合せ。ランプは赤身で肉本来の濃厚な味を楽しむことができます。イチボは濃厚なうま味があり、脂の甘みもしっかりと味わえます。2種の食べ比べをお楽しみください。

国内産黒毛和牛 ヒレステーキ切落し600g

黒毛和牛の1頭からほんのわずか（約3％）しかとれないヒレ肉のステーキ用の切落しです。形は不揃いですが黒毛和牛のヒレ肉ならではの上品な旨味をご堪能いただけます。

国内産黒毛和牛 ロースブロック1kg

きめ細やかな肉質と鮮やかなサシと旨味が味わえるロース肉。ローストビーフやお好みの厚さにカットしてステーキ、焼肉でお楽しみください。

国内産黒毛和牛 ロースすき焼用600g

きめの細かい肉質で、鮮やかな霜降りが入っており、とろけるように柔らかく、濃厚な旨みと甘みを堪能できる高級部位のロース肉をすき焼きにおすすめな厚さでスライス致しました。

国内産黒毛和牛 ステーキ切落し（ロース、モモ）600g

形は不揃いですが、きめ細やかな肉質と鮮やかなサシと旨味が味わえるロース肉と赤身で肉本来の濃厚な味を楽しめるモモ肉。2種類の味を楽しめるステーキ切落しです。

お買得国内産黒毛和牛肩肉焼肉用（TGY30）

和牛の旨味が詰まったサッパリとした肉質が特徴です。

お買得国内産黒毛和牛肩肉切り落しセット（TGS30）

野菜を巻いたり、牛丼や肉じゃがなど、色々なメニューにお勧めです。

黒毛和牛・黒豚バーベキューセットA

竹紫亭の確かな目利きで選んだ黒毛和牛と上質な旨みときめ細かい肉質が特徴の鹿児島県産黒豚です。

黒毛和牛・黒豚バーベキューセットB

竹紫亭の確かな目利きで選んだ黒毛和牛と上質な旨みときめ細かい肉質が特徴の鹿児島県産黒豚です。

【よりどり】国内産黒毛和牛モモしゃぶしゃぶ用

あっさりと食べやすいモモ肉をしゃぶしゃぶ用にスライス。うすくスライスしていますのでさっとお湯にくぐらせてお召し上がりください。

【よりどり】国内産黒毛和牛肩ロースしゃぶしゃぶ用

適度な霜降りが特徴の肩ロース肉をしゃぶしゃぶ用にスライス。柔らかく、旨みがあります。

【よりどり】国内産黒毛和牛モモ焼肉用

牛肉の旨みを楽しめるモモ肉を焼肉でスライス。火を通すと肉が締まって固くなりますので、焼きすぎにはご注意ください。

【よりどり】国内産黒毛和牛カレー用（肩・モモ・バラ）

旨みに富んだ黒毛和牛をカレー用に角切りにカットしています。煮込み料理にもご利用ください。

【よりどり】国内産黒毛和牛お惣菜用切落し（肩・モモ・バラ）

牛丼、肉じゃが、炒め物等、色々な料理にお使いいただけます。黒毛和牛ならではの旨みたっぷりな切落しです。

【よりどり】国内産黒毛和牛切落し（肩・肩ロース）

霜降りと赤身のバランスの良い切落しです。黒毛和牛ならではの脂の旨みをお楽しみいただけます。すき焼、炒め物に最適です。

【よりどり】国内産黒毛和牛赤身切落し（肩・モモ）

お肉本来の旨みを味わえる赤身の切落しです。牛丼や肉じゃがなど色々な料理に活用いただけます。脂の苦手な方におすすめです。

【よりどり】国内産黒毛和牛焼肉用切落し（肩・モモ・バラ）

赤身と脂身のバランスの良い焼肉用の切落しです。黒毛和牛ならではの旨みをお楽しみいただけます。細かく切って野菜と一緒に炒めるのもおすすめです。

【よりどり】国内産黒毛和牛モモステーキ1枚

牛肉の旨みを楽しめるモモ肉を使用した赤身肉のステーキです。火を通すと肉が締まって固くなりますので、焼きすぎにはご注意ください。サイコロ状にカットして一口サイズにしてから焼くのもおすすめです。

【よりどり】オーストラリア産またはアメリカ産牛タン焼肉用

希少な部位の牛タンを焼肉用にスライス。独特の食感をお楽しみください。※入荷状況によりオーストラリア産またはアメリカ産のいずれかをお届けします。どちらかはお選びいただけません。

【よりどり】国内産黒毛和牛肩ロースすき焼

竹紫亭の確かな目利きで選んだすき焼に最適な肩ロース肉です。適度な霜降りでやわらかく、脂のうま味が楽しめます。

【よりどり】国内産黒毛和牛肩すき焼

脂肪分が少ない、赤身肉です。黒毛和牛ならではの肉の旨みを味わえます。すき焼以外にも、炒め物や牛丼などにもご利用ください。

黒毛和牛ヒレステーキ

ヒレ肉は一頭からわずかな量しか取れない希少部位です。牛肉の部位では最も柔らかく、脂の少ない上品な味わいがお楽しみいただけます。

鹿児島黒牛（黒毛和牛）すき焼用切落し

肉質はきめ細かく柔らかい。霜降りのバランスが良く、融点が低い不飽和脂肪酸を含むため、とろけるような食感が特徴です。すき焼はもちろん、牛丼や焼肉など幅広くお使いいただけます。

鹿児島黒牛（黒毛和牛）すき焼用

肉質はきめ細かく柔らかい。霜降りのバランスが良く、融点が低い不飽和脂肪酸を含むため、とろけるような食感が特徴です。

国産牛ロースすき焼用切落し

適度な霜降りのロース肉です。すき焼だけではなく、焼肉等様々な料理にご利用いただけます。外食や輸出での需要の落ち込みにより苦しむ肥育農家のため、特別価格にて提供いたします。

国産牛ヒレステーキ

柔らかであっさりした上品な味わいが特徴のヒレ肉をステーキでお楽しみください。外食や輸出での需要の落ち込みにより苦しむ肥育農家のため、特別価格にて提供いたします。

国産牛ヒレステーキ

柔らかであっさりした上品な味わいが特徴のヒレ肉をステーキでお楽しみください。外食や輸出での需要の落ち込みにより苦しむ肥育農家のため、特別価格にて提供いたします。

国産牛サーロインステーキ

適度な霜降りの風味豊かなでジューシーなサーロインをステーキでお楽しみください。外食や輸出での需要の落ち込みにより苦しむ肥育農家のため、特別価格にて提供いたします。

国産牛サーロインステーキ

適度な霜降りの風味豊かなでジューシーなサーロインをステーキでお楽しみください。外食や輸出での需要の落ち込みにより苦しむ肥育農家のため、特別価格にて提供いたします。

国産牛ロースすき焼用切落し

適度な霜降りのロース肉です。すき焼だけではなく、焼肉等様々な料理にご利用いただけます。外食や輸出での需要の落ち込みにより苦しむ肥育農家のため、特別価格にて提供いたします。

国産牛肩ロースすき焼用

良質な銘柄牛をすき焼でお召し上がりください。

国産牛サーロインステーキ

サーロイン独自の旨みをご堪能いただけるステーキ肉です。適度な霜降りのサーロインステーキ肉は肉好きな方への贈りものにおすすめです。