平田牧場

豚肉 ランキング

繊細な肉質の平田牧場の金華豚。生の塩麹に漬けることで、よりふっくらとし甘みも楽しめます

ロール状にした三元豚の甘みと、とびうおのだしの旨みの相乗効果をお楽しみください。

しゃぶしゃぶ用にスライスしたお肉は、付属の昆布や出汁と一緒にお召し上がりいただくと、その肉質の良さがよく分かります。肩ロース肉は、純米酒の酒粕、沖縄県産のサトウキビを原料にした砂糖などで作ったオリジナルのコラーゲン入りブレンド味噌に漬け込み、濃厚な味わいに仕上げています。