菊乃井

洋惣菜・多国籍料理 ランキング

トマトと玉ねぎをベースに香味野菜やフルーツをじっくり煮込み、かつおの風味を合わせました。旨味の中に酸味が程よく広がる大人のためのビーフカレーです。

活け〆にしたすっぽんを使って、凝縮したスープを取りました。そのままでも、料理のベースとしても。