銀装の代表的な「青箱」の愛称で永く親しまれている「カステ21」と、ソフトな口当たりが特徴で砂糖を控え、卵黄や蜂蜜を多く使用した「赤箱」の愛称で親しまれている「カステ11」を、それぞれ個装にしたカステラの詰め合わせ商品です。

銀装の代表格のプレーンカステラで、キメ細やかでしっとりとした味わいが特長のカステラ青箱と、宇治抹茶を使用した上品でまろやかな味わいの抹茶カステラ、上野砂糖の焚黒糖を使用したしっとりコクのある黒糖カステラの詰め合わせです。

銀装の代表的な「青箱」の愛称で親しまれているカステ21と、和三盆糖、国産小麦粉や百花蜜など原材料にこだわり、五三カステラの配合をもとに贅沢に焼き上げたしっとり、ふんわり、あっさりとした味わいのカステラです。

砂糖を控え、卵黄・蜂蜜を多く配合したカステラ赤箱と、伝統的な焼菓子のレシピを使い、素材や味にこだわったプチフールを詰め合わせました。焼菓子は、マドレーヌ、ココナッツフィナンシェ、ラムレーズン、マロンケーキの4種類があります。