ローストビーフ ランキング

国産黒毛和牛モモ肉を使用し、こだわりの醤油をベースに和風のローストビーフに。柚子ソースがよく合います。

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】熟成期間2年以上の天然醸造桶仕込み醤油に漬け込んだ近江牛を丁寧に焼きあげました。醤油のコクと香りが近江牛の旨みを引き立て、より一層おいしくご堪能いただけます。牛肉の中でも脂肪の少ないモモ肉を使用。しっとりとした赤身肉で肉本来の味がお楽しみいただけます。相性抜群のごまだれをつけてお召しあがりください。

黒毛和牛のモモ肉の表面を焼き、真空調理でやわらかさと旨みを引き出した和風ローストビーフです。