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税込4,104円
大分県は椎茸の全国生産量の40％弱を生産する、日本一の生産県。その中でも「世界農業遺産」に認定された国東半島で育まれたどんこ椎茸を使用した乾しいたけです。どんこ椎茸は肉厚で歯ごたえがあり、旨味成分が詰まった椎茸です。しいたけステーキをはじめ、様々な調理方法でお楽しみください。
永楽屋/銘菓百選
税込1,080円
職人自ら生産地まで足を運び、納得したものを仕入れる事に、こだわり続け仕入る原木栽培の小粒椎茸。じっくりと時間をかけて炊きあげ、醤油の風味と椎茸の旨みが一体となった上品でまろやかな味わいです。
高島屋ファーム
税込626円
水に戻さずそのまま料理にご使用いただけます。細かく切る必要はなく、直接お料理の具材として加えていただけますので、原木しいたけの味を簡単にご賞味いただけます。チャーハンや餃子などの具材として直接入れたり、スープの浮き身にしたり、ドレッシングを作る際に入れていただいたりと、楽しみ方は無限大。原料は乾しいたけのみですが、特有の匂いや食感も控えめなので、乾しいたけが苦手な方でもお召し上がりいただけます。
