フード・スイーツ

干物・スモーク 検索結果

〈フォション〉スモークサーモンスライス

塩だけでシンプルに味付け。桜の木でスモークしたアトランティックサーモンです。

〈フォション〉スモークサーモンマリネ

胡椒、ディルなどのスパイスやハーブで味付けした、風味豊かなスモークサーモンマリネの詰め合わせ。

〈熱海・あをきのひもの本店〉ひもの詰合せ

慶応2年創業の老舗。鮮度の良い魚を使い、薄塩で仕上げた旨み豊かな干物です。

〈熱海・あをきのひもの本店〉ひもの詰合せ

慶応2年創業の老舗。昔ながらの自然なおいしさ。人気の干物を詰め合わせたギフトです。

〈黒門三平〉寒風干し銀鮭切身

〈王子サーモン〉スモークサーモン食べ比べセット

【定期便】島根県「一日漁」おまかせ干物詰合せ 3カ月コース（6月～8月お届け）

岡富商店の職人がその時期に最も美味しい魚を厳選してお届けする特別企画です。毎月必ず「主役の一品」として、6月：笹かれい、7月：甘鯛、8月：白いかが入ります。さらに、島根県沖で水揚げされた旬の魚を使用した干物を3～4種類ランダムで詰め合わせ。その月ごとに届くラインナップは、開けてからのお楽しみです。ご家庭の食卓はもちろん、贈りものにも喜ばれる、岡富商店ならではの「海の恵みの頒布会」。3カ月を通して、職人の技と季節の味わいをご堪能ください。

〈大阪高麗橋 吉兆〉干もの詰合せ

選りすぐりの新鮮な甘鯛やれんこ鯛など、こだわりの昆布出汁で漬け込み、低温熟成で干ものにしました。

【父の日】「一日漁」恵比寿（父の日パッケージ）

関西で「ぐじ」という名で知られる「甘鯛」、山陰沖で獲れた高級魚「のどぐろ」、美しくめでたい「れんこ鯛」、山陰の名産「白かれい」を贅沢に詰め合わせました。『一日漁』の「甘鯛」は＜岡富商店＞の干物の中でも評価が高く、色艶が良く、皮の旨みが特徴です。人気の「のどぐろ」は、「白身のトロ」と呼ばれるほど脂ののったお魚。ほのかに甘みを感じる脂の旨みがたまりません。姿が美しい「れんこ鯛」は、上品で繊細な白身で味わい深い一品。山陰の味の代表「白かれい」は、＜岡富商店＞の顔とも言え、白く美しい仕上がりは鮮度にこだわった丁寧な仕事の証です。お魚好きはもちろん、お酒が好きな方にもおすすめの一夜干しギフトです。

【父の日】「一日漁」八雲立（父の日パッケージ）

京料理で「ぐじ」と呼ばれる高級魚「甘鯛」、「白身のトロ」と言われる高級魚「のどぐろ」、上品で繊細な白身の「れんこ鯛」、山陰の風物詩「白かれい」、身の締りがいい「白いか」。いずれも岡富商店自慢の一夜干しです。原料は島根県「一日漁」、または岡富商店が目利きした島根県産品。そして、加えるのは、塩だけ。太陽の恵みでゆっくりと結晶にした「天日塩」と「白かれい」には「並塩」と2種類の塩を使い分けています。お魚好きはもちろん、お酒が好きな方にもおすすめの一夜干しギフトです。父の日の掛け紙とメッセージカードをお付けしてお届けいたします。

【父の日】しまねの和食セット「朝凪」（父の日パッケージ）

しじみは砂抜き処理済みで、すぐに汁物や蒸料理などにご利用可能です。お魚は天日塩のみで一夜干に仕上げてあります。父の日の掛け紙とメッセージカードをお付けしてお届けいたします。

【父の日】海鮮ざんまい ASC

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】職人の手で盛り付けられた「とらふく刺身」、日本海で獲れたふくを使用した「まふくのカルパッチョ」に「あわび刺し」を組み合わせました。少人数の食卓に合わせた海の幸をお気軽にお楽しみください。

【父の日】富山県いきいき物産越中富山 幸のこわけギフト6種セット

噛めば噛むほど味わい深い、シンプルだけどついつい手が伸びてしまう、おつまみギフトです。いつものおつまみを、ちょっと贅沢にしてみませんか。

【父の日】baryシリーズ 国産珍味4種セット

国産原料にこだわった、お酒によく合う家飲みにぴったりな珍味の詰合せです。石川県産のさばの香ばしジャーキー、国産のピリ辛バイ貝、国産のつまみたら昆布和え、石川県で水揚げされ、塩で仕上げた焼きふぐ。バラエティ豊かなラインナップでお酒のおつまみとしてだけでなく、お茶請けにもぴったりです。

【父の日】＜ひもの屋 与之助＞干物・西京漬詰合せ

脂のりがよく見た目にも鮮やかな金目鯛、あっさりとした薄味でほくほくした食感のかます、ふっくらとした肉厚な身と濃厚な脂の旨みが特徴の真あじの干物3種合計5枚と、特製味噌でじっくり漬け込んだ銀だら西京漬2切が入った定番人気の詰合せ。ご飯のお供に、お酒の肴にもおすすめです。

【父の日】燻製おつまみ5種ギフト

兵庫県豊岡市＜燻製工房煙神＞より、素材の旨味を活かしたお酒にあう燻製おつまみセットをお届けいたします。自分へのご褒美やプレゼントにいかがでしょうか。

【父の日】＜横浜市場水産＞のどぐろ丸干し2連セット

のどぐろ（赤むつ）の丸干しです。身は、柔らかくふっくらとしています。「白身のトロ」と呼ばれるほど脂ノリが良い干物です。