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昔ながらの燻煙方法「直下式炭火製法」で作り上げたこだわりのソーセージバラエティセットです。職人技が生み出す、芳醇で滋味深い香味豊かな味わいです。
ドイツ・ミュンヘンが世界に誇る老舗の味。かつてバイエルン王国の中心として芸術と文化が花開いたドイツ・バイエルン州の首都ミュンヘン。＜ダルマイヤー＞はこのミュンヘンにあって、栄光ある長い歴史を誇るヨーロッパでも数少ない美食ブランドです。なかでも良質な素材と伝統的な製法で作られる風味豊かなソーセージは父の日のギフトにおすすめです。※「お父さんありがとう」のメッセージ入り掛け紙をかけてお届けいたします。
ベジョータのしっかりとした肉質がこだわりの本格サラミと30ヵ月熟成の濃厚な味わいの生ハム。さらにIFFA世界国際ハムコンテスト金賞受賞、イベリコ屋自慢のローストポーク。真空調理でじっくりと仕上げたことによって、イベリコ豚の旨味と甘みを逃さずに調理。肉汁あふれる世界最高ランクのレアルベジョータを使用したイベリコ豚粗挽きウインナーです。
平田牧場/高島屋ファーム
税込6,372円
日本の米育ち金華豚・三元豚のソーセージ・ベーコン・生ハム・みそ漬けを詰め合わせた、冷凍の添加物不使用のグルメギフトです。バリエーション豊かに詰め合わせておりますので、お食事からお弁当・おやつ・おつまみなど、幅広くお使いいただけます。
Dallmayr（ダルマイヤー）
税込5,400円
バイエルン伝統の味を伝えるダルマイヤーから、多彩な香辛料を利かせて旨みを引き出したソーセージをお届けします。お酒のおつまみや朝食にぴったりのバラエティ豊かな食べ比べセットに、ソーセージによく合うマスタードもセットにした嬉しい詰め合わせです。※「お父さんありがとう」のメッセージ入り掛け紙をかけてお届けいたします。
鈴廣かまぼこ
税込3,618円
天然の魚のすり身からつくるシーセージと、選りすぐりの海鮮素材の味をそのまま活かしたシーフランクを詰め合わせました。合成着色料・保存料を一切使用せず、天然素材のみを使用して仕上げております。
税込5,724円
北海道知床半島、標津町の広大な草原で放牧して育てた豚から作った、フレッシュな生ソーセージを加えたセットをお届け。
厚木ハム/味百選
税込5,389円
ドイツ国際コンテストIFFA腸詰部門で日本人初の3位を受賞した嶋崎洋平氏。豚肉だけを用いることをポリシーに自社牧場の豚肉を部位や配合を変えて使いわけ、奥行きと濃淡のある味わいに。2007年から地元で食育活動も。
赤城屋
税込4,860円
赤城屋は群馬県産の豚肉を原料に商品を製造しています。ドイツの香辛料を使用し、伝統の味をお届けします。おつまみにもお食事にもなるセットで父の日のお祝いはいかがでしょうか。
千駄木腰塚
税込581円
昔ながらの製法にこだわり、ひとつひとつ丁寧に作るウィンナーは、余分なものを混ぜない豚肉本来の美味しさを味わえます。そのまま食べても、焼いても、ボイルしてもおいしい、天然の羊腸独特の食感があとをひく美味しさです。
Curnontue（キュルノンチュエ）
税込5,400円
飛騨高山の緑豊かな山間にある「キュルノンチュエ」。フランス・ジェラ山脈・モルトオで3年間修業を積んだ創業者が、1998年、気候、風土、景観ともにモルトオに似たこの地でハム・ソーセージのアトリエをオープンしました。白かび熟成の乾燥ソーセージは、鹿児島県産黒豚と国産豚を合わせて、腸に詰め、フランスから取り寄せた白菌胞子を植え、約1カ月かけて熟成・乾燥させました。
瀬戸牧場
税込5,400円
広島瀬戸牧場の銘柄豚「瀬戸のもち豚」は乳酸発酵させた飼料を与えることで腸内環境が向上し健康な豚に育ちお餅の様な色鮮やかな光沢があり、あっさりとした脂肪の甘味を持ち柔らかな赤身が特徴の「瀬戸のもち豚」を使用し、ヨーロッパ3カ国の特徴のある有名なソーセージを作りました。肉肉しい粗挽き肉にオレガノ、パセリなどを混ぜたハーブの香りが楽しめるイタリアの「生サルシッチャ」。豚ひき肉にブラックペッパー、にんにく、クミンなどを混ぜたスパイシーなスペインの「生チョリソー」。優しい香りと味わいが楽しめる、生クリームやミルク等を使っためずらしいフランスの「ブーダンブラン」。それぞれ特徴の異なるヨーロッパの有名なソーセージの詰合せです。夏のBBQ・焼肉や、ビールのおつまみにも相性抜群です。是非ご賞味ください。
厚木ハム/味百選
税込3,810円
ビールに合う、焼くタイプのニュールンベルガーと一番人気の粗挽きウインナー、ソーセージの王様ビアシンケンに豚肉の旨味の詰まったポークソフトサラミの4種詰合せ。ドイツの国際コンテストIFFAにて日本人最高の3位の職人によるオール手作り商品です。
