フード・スイーツ

洋惣菜・多国籍料理 検索結果

高島屋大食堂のビーフシチュー（復刻版）

開店当初から人気のビーフシチュー。じっくり煮込んだやわらかくジューシーなオーストラリア産牛すね肉と、旨味あふれる濃厚なソースとの一体感を楽しめます。

〈LaCamera〉 太陽のマルゲリータ

耳の部分にチーズとソーセージが入った、太陽をイメージしたピザ。自家製のナポリタイプの生地でサクサクに仕上げています。

近江牛ローストビーフ（スライス）

塩・胡椒の味付けだけで焼き上げたローストビーフ。近江牛のやわらかくまろやかな食感と風味豊かな味わいを楽しめます。

〈リーガロイヤルホテル〉グラタン・ドリアセット

旨味あふれる海老とブロッコリーのマカロニグラタン、さけとほうれん草のマカロニグラタンに、ミートドリア、シーフードドリアを詰合せました。

黒胡椒ローストビーフスライス

食べきりサイズのローストビーフです。黒胡椒で赤身肉の旨味をいかした味付けに仕上げました。マイルドな風味の赤ワインソースでお召し上がりください。

近江牛づくしオードブル

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】近江牛を使用した6種のメニューを少しずつ詰め合わせた手作りオードブルです。手間ひまかけてすべて手作りで調理しております。解凍後食べられるオードブルを是非ご家庭でお楽しみください。

レンジで簡単洋風デリ・グラタン・ドリアセット

国産のすずき、鮭を使用し洋風に仕上げた焼魚とレンジやオーブンで簡単に食べられるグラタン・ドリアの詰め合わせです。

＜田崎真也＆賛否両論＞田崎真也セレクション＆賛否両論コラボセット

世界的ソムリエの田崎真也氏がおすすめする商品と恵比寿の人気店「賛否両論」から料理人 笠原将弘が監修した商品コラボセットになります。ジューシーな仕上がりのローストビーフをはじめ洋惣菜と和惣菜人気のアイテムをセットにいたしました。食卓の逸品やパーティーなどいろんな場面で美味しくお召し上がれます。

イベリコ屋惣菜セット

イベリコ屋の人気の惣菜を堪能できる特別セットです。肉肉しさを感じられる惣菜に加え、お好みのサイズにカットできるミニ原木もあります。特別な空間を演出してくれること間違いなしです。

レザンファンギャテのスペシャリテ〜テリーヌリエットセット

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】「田舎風テリーヌ」はフランスの昔からの伝統の作り方で製造しました。「地鶏と豚足のテリーヌ」も昔からフランスに伝わるテリーヌです。白ワインとの相性も抜群です。豚足のゼラチン質のコラーゲンたっぷりです。合鴨のリエットは合鴨をコンフィにしてリエットに仕上げた ひと手間かかった製品です。赤ワインと一緒に。魚介のオレンジ風味のリエットは白ワインとも合います。クラッカーや野菜に載せてカナッペでお洒落なオードブルとして食卓が彩ります。多くの人々を魅了する、華やかで美しいテリーヌをお楽しみください。※冷凍でお届けいたしますので、お召し上がりになる8時間ぐらい前に冷蔵庫で解凍していただき、そのまま真空パックから取り出してお召し上がりください。

テリーヌ・ブイヤベースとズワイ蟹のライスグラタン〜レザンファンギャテの贅沢魚介セット

冷蔵庫で解凍してソースをかけるだけ。テリーヌ・ブイヤべ－スと、ズワイ蟹がたっぷりのライスグラタンをセットにしてお届けします。「テリーヌ・ブイヤベース、ペルノー香る魚介のサフランソース付」は、白ワインやシャンパーニュ、ビールなどお酒との相性抜群です。冷凍でお届けいたしますので、テリーヌと付属のソースはお召し上がりになる8時間ぐらい前に冷蔵庫で解凍し、そのまま真空パックから取り出してソースをかけてお召し上がりください。

〈食創・シマチク〉スパイシースープカレー（チキンレッグ入）

〈京・料亭 わらびの里〉デミグラスソース山椒風味ハンバーグ

じっくりと焼き上げたハンバーグに山椒風味のデミグラスソースを絡ませました。

〈ブッツ・デリカテッセン〉ハンバーグバラエティー詰合せ

プレーンハンバーグとチーズハンバーグは国産の豚肉と牛肉に国産玉ねぎを使用しています。ともにソース付きです。ほかに、デミグラスソースで煮込んだハンバーグ（輸入原料使用）を追加でセットした3種類、9個入りです。

ごろっと具材の洋食3種セット

国産野菜の具材がごろっと入った洋食3種セット。独自の旨味凝縮製法で、野菜本来のおいしさを引き出しています。

〈東京・日本橋　アサヒナガストロノーム〉牛タンと牛ホホ肉の特製ビーフシチュー 赤ワインとビーツのソース添え

伝統的なフランス料理に、現代的感覚を取り入れる朝比奈悟シェフが考案。2種類の部位をフォン・ド・ヴォーやブイヨン使用のオリジナルソースで煮込みました。

〈山形・日本の宿　古窯〉山形牛のビーフシチュー

古窯の味に磨きをかけ、山形牛のすね肉を野菜と一緒にじっくり煮込んだビーフシチュー。口の中で崩れる肉の旨みと濃厚なソースが調和した豊潤な味わいです。

〈軽井沢・万平ホテル〉長野県産黒毛和牛グリルドビーフ

1894年創業、多くの人に愛され続ける万平ホテル。長野県産黒毛和牛のモモ肉の旨みを引き出すため、表面をグリル、中は真空調理でロゼ色に。特製ソースをかけてどうぞ。

〈東京・赤トンボ〉和牛特製ビーフシチュー

1950年創業の〈赤トンボ〉。食材を吟味し手間を惜しまない、創業者武井明子氏の思いを受け継いだビーフシチュー。GI（地理的表示）登録の「くまもとあか牛」の角切り肉に濃厚なデミグラスソースが絡む、深みのある味わいです。

〈ブッツ・デリカテッセン〉ハンバーグ詰合せ

和牛肉のハンバーグのほか、豚牛合挽き肉使用のプレーン・チーズ・煮込みハンバーグの4種セット。

34種のやさい畑スープセット5種5個入

Maazel Maazelオリジナルの食べるスープスムージーのセットです。野菜と果物を混ぜ合わせた麹入りスムージー。その技術をスープに活かして作られたスープ・スムージーは、34種類のお野菜と麹入り。常温保存できるパウチなので、ご自宅や職場で忙しい時や食欲のない時でも手軽にお召し上がりいただけます。

グラタン＆ドリア詰合せ

〈ホテルオークラ〉のレシピで作ったホワイトソースを使用。少量サイズに仕立てたグラタンとドリア2種のセット。

常磐ものタコアヒージョ

福島県常磐沖産のボイルヤナギダコをオリーブオイルとにんにくで煮込んだ常温商品。タコの旨味と香りが溶け込んだオリーブオイルまで美味しくいただけます。パンを添えてお酒のおつまみやパスタの具材に、キャンプなどのアウトドアでも手軽にお楽しみいただけます。

ほや一夜漬ピザ3枚セット

豊かな海で育った「ほや」を贅沢に使った水月堂のロングセラー商品「ほや一夜漬」をピザに仕立てました。ほや独特の旨みと香りがチーズのコクと絶妙に調和し、ここでしか味わえない特別な一枚に。海の幸と洋のスタイルが出会うことで生まれる新しい美味しさは、お酒のお供にも、ご家族や仲間との食卓にもぴったり。唯一無二のご当地ピザです。

ほや・ほたて・しゃけ一夜漬ピザの3種セット

豊かな海と大地が育んだ味覚を贅沢に味わえる「一夜漬け三種のピザセット」。水月堂のロングセラー「ほや一夜漬」に加え、旨みあふれる「ほたて一夜漬」、「しゃけ一夜漬」をそれぞれ丁寧に仕込みました。海の魅力を活かした特別なピザが、食卓に彩りと豊かさをお届けします。

【よりどり】骨なしスペアリブ

骨がないから食べやすい。がっつりお肉を感じたい方にオススメのやわらか骨なしスペアリブ。黒胡椒でスパイシーな味付けが後を引く美味しさ。カットした豚ばら肉に黒胡椒などを揉みこみ、真空調理でうま味をとじ込め、やわらかく仕上げました。直火焼の香ばしさと焼き色が食欲をそそります。お酒やご飯のお供におすすめです。解凍後、電子レンジであたためてお召し上がりください。

【よりどり】〈三代目たいめいけん〉かにクリームコロッケ

昭和6年創業老舗洋食店〈たいめいけん〉三代目茂出木浩司シェフ監修のカニクリームコロッケ。国産玉ねぎ、マッシュルームのほか、紅ズワイガニを使用した具沢山のコロッケです。油で揚げてお召し上がりください。

【よりどり】レンジで簡単　チーズグラタン

ゴーダ・モッツァレラ・チェダー・クリームチーズ・マスカルポーネ、隠し味にスモークチーズを使用したクリーミーなチーズグラタンです。電子レンジで温めるだけでお召上がりいただけます。

【よりどり】〈銀座煉瓦亭四代目〉ポルチーニグラタン

老舗洋食店〈銀座煉瓦亭〉監修のグラタン。クリームに北海道津別町の新鮮で甘みのある生乳を使用。ポルチーニ茸の薫りを効かせた本格グラタンに仕上げました。

【よりどり】レンジでもっちりマルゲリータ

一枚一枚丁寧に手伸ばしした生地を石窯で焼き上げた、食べきりサイズのマルゲリータピッツァ。レンジでもっちり食感、トースターでサクッと食感が楽しめます。

つぶクリームコロッケ

コリコリのつぶだけではなく、釧路産のタラをクリームになじませています。 料理の鉄人・フレンチの坂井氏がオーナーの東京南青山フランス料理店「ラ・ロシェル」川島総料理長がレシピを考案。ひがし北海道の食材をふんだんに活かした豪快かつ繊細な味わいの逸品です。

黒毛和牛サーロインローストビーフ

〈鎌倉山〉のローストビーフにふさわしい肉質、脂、旨味を併せ持つ黒毛和牛を使用。塩・胡椒のみで味付けし、じっくりと低温で焼き上げて牛肉の旨味を閉じ込めました。

京野菜と魚介のアスピック風3種

京野菜と京丹後の新鮮な海の幸をゼラチンと寒天で固めた3種の詰合せ。宝石のように鮮やかな色合いは、特別な日のテーブルにおすすめです。

みつせ鶏のももロースト＆骨付きフライドチキン

九州北部の山間部で育てられた銘柄鶏「みつせ鶏」を使用。肉の旨味をいかし、スパイシーに仕上げたもも肉のローストチキンと、骨付きフライドチキンをご堪能ください。

国産どりの鶏もも炭火焼

醤油だれに漬け込み、炭の直火でじっくりと焼き上げた国産どりの鶏もも肉。しっとりとした舌ざわりです。

王様のローストビーフ

希少部位「ともさんかく」を使ったやわらかな食感のローストビーフ。原料肉にこだわり、「王様のローストビーフ」と名付けた自信作です。

＜La Camera＞ピザハーフ6種セット

お店で人気のマルゲリータや照り焼きチキンなど6種のピザ。食べやすいようハーフカットにした高島屋通販だけのセットです。

宮崎牛スジ濃厚黒カレー

濃厚なカレーの風味とお肉の塊がゴロゴロ入り食欲をそそります。イカ墨を使い、他とは違う黒という色調、少し辛口な仕上げ、濃厚な味付、かたまり宮崎牛スジ肉のとろける触感で満足感のあるカレーとなってます。

宮崎牛ハンバーグ

ブランド和牛「宮崎牛」を使い、宮崎牛の旨味がたっぷり詰まったハンバーグ。お肉の旨味を閉じ込め食べやすくするために個包装冷凍にしました。ご家庭で焼いていただければ、あふれ出る肉汁と食べてその柔らかさとジューシーさに驚く生ハンバーグ。デミグラスや、おろしポン酢などソースを変えるだけで、ガラッと味わいを変えられるのも魅力のひとつです。

佐賀牛仕込み生ハンバーグ

佐賀県産のブラント牛「佐賀牛」と、旨み豊かな佐賀産豚肉を絶妙なバランスでブレンド。肉の甘みとコクを引き立てるために、独自に調合したスパイスを加えました。焼き上げると、肉汁があふれだし、ソースなしでも満足できる味わいです。

明太クリームと明太アヒージョ風パスタセット

やまやの明太子の旨みとしっかりとした辛さが味わえるクリームソースは、もちもちとした食感のフィットチーネ麺との相性もぴったりのピリ辛明太クリームパスタと、食欲をそそるガーリックの香ばしい香りと、明太子とあさりの旨みがたっぷり溶け込んだアヒージョ風オイルソースのパスタセットです。

野菜を毎日 VEGE スープ8パックセット

野菜の旨みを引き出した、4種スープの詰め合わせ。ブロッコリーやかぼちゃなどの野菜を、野菜ブイヨンとシンプルな味付けで仕上げた「シンプルな野菜のスープ」、トマトをメインに、野菜、豆、ベーコンなど10品目を使用した「具だくさんのトマトスープ」、素材の甘さと旨みを丁寧に引き出した「北海道産かぼちゃのポタージュ」、「10種野菜のグリーンポタージュ」のセットです。

MAM IRODORI SOUP 1

日本の食文化である「最中」と外国の食文化を掛け合わせています。味はもちろん、視覚的にも美しい見た目の一品です。もち米を使用して1つ1つ丁寧に作られた最中の中に、おいしいスープを閉じ込めました。味ごとに異なる可愛らしい見た目、カラーは「選ぶたのしさ」を、手軽に作れるのに本格的な味わいは「食べるよろこび」をご提供します。

MAM IRODORI SOUP 2

もち米を使用して1つ1つ丁寧に作られた最中の中に、おいしいスープを閉じ込めました。味ごとに異なる可愛らしい見た目、カラーは「選ぶたのしさ」を、手軽に作れるのに本格的な味わいは「食べるよろこび」をご提供します。

MAM9種彩り最中スープセット

箱を開けた瞬間に、最中の美しいグラデーションが飛び込んできます。移り変わっていく日本の四季を感じさせるグラデーションになっています。もち米を使用して1つ1つ丁寧に作られた最中の中に、おいしいスープを閉じ込めました。味ごとに異なる可愛らしい見た目は「選ぶたのしさ」を、手軽に作れるのに本格的な味わいは「食べるよろこび」をご提供します。

ビーフシチュー

〈日比谷松本楼〉基準の牛肉を使用し、伝承のデミグラスソースで仕上げたコク深い味わいのビーフシチュー。

洋食セット

昭和26年創業〈洋食屋ヨシカミ〉監修の洋食メニュー。人気のオムライス、ナポリタン、ハンバーグ、ビーフシチューの4種セットです。

いかめんマヨピザ3枚セット

味わいの異なる3種類のチーズと、相性抜群のやまやの明太子を贅沢に使用。ピリッとしたほどよい辛さの明太子とチーズ、まろやかなマヨネーズがクセになる美味しさです。トッピングのいかのコリコリした食感と、大葉の風味がアクセントに。「ピザの命」とも言える生地は、1枚1枚職人の手作りです。水温や湿度、気温、小麦粉の状態を確認しながら、職人の経験やデータを基に調整を行い、捏ね上げていきます。低温で長時間発酵・熟成させ、小麦本来の旨みを最大限に引き出した生地を、職人が1枚1枚手伸ばしで作っています。仕上げに高温・短時間で窯焼きし、さっくりとした歯切れの良さと適度なモチモチ感のある専門店ならではの食感を実現しました。

「タイと群馬のマリアージュ」セット

本場のタイの香りと辛さを一度に楽しめる3品セットです。 レモングラスやこぶみかんの葉を効かせた本格「トムヤムクン」は、後引く辛さがクセになる一杯です。 人気のトムヤムクンに、群馬のソウルフード『すいとん』を入れたマリアージュ商品「すいとんムヤムクン」は、スープだけじゃ物足りないという方にもぴったりの満足系トムヤムクン。 青唐辛子の爽快な辛さとココナッツミルクのまろやかさが融合した「グリーンカレー」は、やみつきになる人気ナンバー1カレーです。

具だくさんパスタソース＆生パスタギフト

前橋市にある人気の製麺所『コナリエ』。もちもち食感と小麦の風味が楽しめる生パスタとこだわりの農作物を使ったパスタソースをセットに。