【よりどり】〈銀座煉瓦亭四代目〉ポルチーニグラタン
税込2,646円
老舗洋食店〈銀座煉瓦亭〉監修のグラタン。クリームに北海道津別町の新鮮で甘みのある生乳を使用。ポルチーニ茸の薫りを効かせた本格グラタンに仕上げました。
税込2,646円
老舗洋食店〈銀座煉瓦亭〉監修のグラタン。クリームに北海道津別町の新鮮で甘みのある生乳を使用。ポルチーニ茸の薫りを効かせた本格グラタンに仕上げました。
肉料理 うし源
SALE
税込2,480円
【タカシマヤカード会員様 限定】素材の持ち味を最大限に引き出す独自の黄金比で仕上げました。明治19年創業。140年にわたり肉の目利きと技を磨いてきた、奈良・榛原の老舗精肉店「うし源本店」。長年培ってきた目利きで選び抜いた黒毛和牛「大和榛原牛」と、奈良県産「ヤマトポーク」を使用しています。ひとくち頬張れば、肉本来の豊かな旨みとジューシーな肉汁が口いっぱいに広がります。合成保存料・着色料は使用せず、素材の味を大切にしました。老舗精肉店が「自分たちが本当に食べたい」と考えて作り上げた、こだわりのハンバーグです。
赤トンボ
税込10,800円
1950年創業の〈赤トンボ〉から、深みある味わいのビーフシチューを。「くまもとあか牛」の角切り肉に濃厚なデミグラスソースの旨みが絡みます。
税込5,400円
山形県の食の魅力を一皿に閉じ込めた、YFP(山形フードプロジェクト)から誕生したこだわりのラザニアです。ラザニアシートには、山形県産小麦「ゆきちから」をブレンドし、さらに山形県産の鶏パウダーと米ぬかパウダーを練りこむことで豊かな風味と味わいに仕上げました。ソースには、きめ細やかな脂の旨みを持つ山形牛を使用。合わせるトマトソースも山形県産トマトを使用し、素材本来の甘みと爽やかな酸味が山形牛の旨みを引き立てます。
さんれいフーズ
税込4,320円
クリームソースの3分の1にカニ身を混ぜ合わせた濃厚な味わいの贅沢コロッケ。まるでかにを食べているかのような「かに感、満足感」。鳥取県境港で水揚げされた紅ズワイガニクリームに、島根県産牛乳を使用。かにの身をふんだんに入れた贅沢なクリームソースをサクサクの衣でたっぷり包みました。その名の通り「ごほうび級」の贅沢な逸品です。
RFFF(ルフフフ)
税込5,989円
ごろっとした海老に、海老と白ワインの旨みが溶け込んだベシャメルソースが贅沢なグラタンと、野菜の旨みが詰まったトマトソースで煮込んだロールキャベツ、ビーフの旨みたっぷりのハンバーグを詰め合わせました。忙しい毎日にも便利な、家にストックしておきたい料理のセットです。
PIZZA PORT(ピザポート)
税込5,800円
ジャガイモを練りこんだフォカッチャ生地を、深さのある焼き皿(deep dish)で水分を逃さないように丁寧に焼き上げた、生地の美味しさが際立つ「サクもちっ」フォカッチャピザと、おつまみやお食事にも皆で楽しめる「サクサク」食感の薄焼きのクリスピーピザを詰め合わせた厳選セット。
Manma(マンマ)
税込5,799円
4種類の国産の産地にもこだわった魚介類を吟味し、マッシュルーム、ニンニクなども国産のフレッシュなものを仕入れています。オリーブオイルはイタリア産のEXオリーブオイル使用。7種のスパイスで素材の魚介、オリーブオイル、ニンニクに味の深みを持たせました。そのままワインなどのお酒のおつまみとしてはもちろん、バケットをつけたり、パスタソースや温野菜サラダの具としてもお使いいただけます。パッケージはスペインを意識したポップなイメージで4種4色でカラフルな色合いです。
定期便
税込43,200円(1回あたり10,800円)
【6カ月連続でお届けいたします】和食とフレンチの料理人とシェフが監修した、贅沢な味わいを毎月お届けする定期便【9月】〈ホテルオークラ〉神戸牛の豊かな旨味をいかしたビーフパイ、爽やかな酸味と深みのある味わいのビーフストロガノフ、牛肉と隠し味のブランデーが絶妙なカレーと神戸牛の旨味と玉ねぎの甘みを感じるハッシュドビーフセット【10月】〈帝国ホテル〉まざまな魚介の旨味を凝縮し、洗練されたフレンチの真髄を感じさせるブイヤベース。ホワイトソースに海老と帆立貝の旨味を加えたマカロニグラタン。ボロネーズソースとチーズを加えた濃厚なベシャメルソースで仕上げたラザーニャと、コーンを丁寧に裏ごしして風味豊かに仕上げたスープをセット【11月】〈横浜ベイシュラトンホテル&タワーズ〉国産桃の芳醇さが際立つヴィシソワーズ、完熟トマトの濃厚さをまろやかな喉ごしで味わえるクリームスープ、コーンの甘みと旨味を鰹昆布だしで引き出したスープ。ビーフストロガノフは、まろやかな酸味と深いコクが絶妙な本格的な味わいです。【12月】〈ハイアットリージェンシー東京〉醸造桶仕込み醤油に漬け込んで焼き上げた近江牛ローストビーフ【2027年1月】〈札幌グランドホテル〉海老や帆立貝などをクリームで煮込んだフリカッセ、蟹の豊かな旨味を凝縮させてホワイトソースと合わせたグラタン、海老の食感とチキンの旨味が口当たりなめらかなホワイトソースと溶け合う海老とチキンのドリアに、オランダ産ブランド豚肉をバーベキューソースでやわらかく煮込んだ一品のセット【2027年2月】〈ホテルイタリア軒〉ミートソースとズワイガニをクラシックなレシピで仕上げたキッシュ2種と、ブランド和牛「にいがた和牛」をバランスよく配合したハンバーグ。海の幸を贅沢に使用し、クリーミーなホワイトソースと香ばしいチーズのハーモニーが絶妙なグラタンのセット。ハンバーグは特製デミグラスソースとともにご賞味ください。※会期途中からのお申込みの場合は、入会された翌月(末前日10時以降-末日の場合は、翌々月)の商品からのお届けとなります。
帝カレー
税込4,290円
岐阜県各務原市・帝(みかど)カレーを堪能していただけるセット。インドの五つ星ホテルからやってきたアラムシェフが監修する本格カレーです。人気のチキンバターカレー、なめらかな口当たりのパラクチキンカレー、 スパイス感を楽しめるキーマカレー、クセになるコクと旨味のムンバイビーフカレーの4点セット。〈チキンバターカレー〉トマトのほどよい酸味とバターのコクが広がる、まろやかな味わいのチキンバターカレー。スパイスは香り付け程度に抑え、辛さを控えめに仕上げています。毎日の食卓でも無理なく楽しめる一皿です。辛いものが苦手な方や、初めて帝カレーを試す方にもおすすめです。〈パラクチキン〉ほうれん草のコクと旨みを生かした、なめらかな口当たりのカレー。スパイスは控えめながら、奥行きのある味わいが楽しめます。落ち着いた風味で、やさしい中にも個性を感じる味わいです。〈キーマカレー〉ひき肉の旨みとスパイス感が際立つ、力強い味わいのキーマカレー。辛さはやや強めで、コクがありながらも後味はすっきり。スパイス感をしっかり楽しみたい方におすすめです。〈ムンバイビーフ〉牛肉の旨みをしっかり感じられる、食べ応えのあるビーフカレー。スパイスの刺激とコクのバランスがよく、満足感の高い一皿です。辛さは中~やや強めとなります。〈サフランライス〉香り高いサフランライスには国産米を使用しています。サフラン特有の上品な香りと鮮やかな黄金色が、本格インドカレーの味わいをより豊かに演出します。電子レンジで温めるだけで、専門店のような一皿をご家庭でお楽しみいただけます。カレーとのバランスを考慮した食べきりやすい分量でご用意しました。
帝カレー
税込3,960円
インドの五つ星ホテルからやってきたアラムシェフが監修する本格カレーです。〈チキンバターカレー〉トマトのほどよい酸味とバターのコクが広がる、まろやかな味わいのチキンバターカレー。スパイスは香り付け程度に抑え、辛さを控えめに仕上げています。毎日の食卓でも無理なく楽しめる一皿です。辛いものが苦手な方や、初めて帝カレーを試す方にもおすすめです。〈サフランライス〉香り高いサフランライスには国産米を使用しています。サフラン特有の上品な香りと鮮やかな黄金色が、本格インドカレーの味わいをより豊かに演出します。電子レンジで温めるだけで、専門店のような一皿をご家庭でお楽しみいただけます。カレーとのバランスを考慮した食べきりやすい分量でご用意しました。
帝カレー
税込3,960円
インドの五つ星ホテルからやってきたアラムシェフが監修する本格カレーです。〈キーマカレー〉ひき肉の旨みとスパイス感が際立つ、力強い味わいのキーマカレー。辛さはやや強めで、コクがありながらも後味はすっきり。スパイス感をしっかり楽しみたい方におすすめです。〈サフランライス〉香り高いサフランライスには国産米を使用しています。サフラン特有の上品な香りと鮮やかな黄金色が、本格インドカレーの味わいをより豊かに演出します。電子レンジで温めるだけで、専門店のような一皿をご家庭でお楽しみいただけます。カレーとのバランスを考慮した食べきりやすい分量でご用意しました。
税込3,500円
エビ、鶏ひき肉、ローストアーモンドなどの具材を甘辛チリソースで調理したインドネシア定番のジャワ風ナシゴレンです。ごはんに混ぜるだけで簡単にお召しあがりいただけます。
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555件 (6/10ページ)
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