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高島屋大食堂のビーフカレー（復刻版）

昭和40年代の日本橋高島屋大食堂の看板メニューを忠実に再現。大きめの角切りにした国産の牛肉に、玉ねぎと隠し味のココナッツミルクを加えて、じっくり煮込みました。

コーンのクリームスープ

コーンを丁寧に裏ごしし、クリーミーで風味豊かなスープに仕上げました。〈帝国ホテル〉伝統の味わいが楽しめます。

北海道焼き焼きコーン

札幌の大通公園の屋台で味わうような、とうもろこしの甘さと香ばしさをご家庭で。北海道産とうもろこしにタレをつけて焼き、レトルトパックにしました。

海老と帆立のマカロニグラタン

コクのあるクリーミーなホワイトソースと調和した海老の旨味と帆立の甘みが楽しめる、ホテルテイストのマカロニグラタンです。

グラタン＆ドリア詰合せ

〈ホテルオークラ〉のレシピで作ったホワイトソースを使用。少量サイズのグラタンとドリア2種のセット。

ビーフシチュー

麹に漬け込んだ牛肉をデミグラスソースで煮込みました。隠し味にみそを使用して、コクをプラス。

ビーフカレーとチキンカレーセット

麹に漬け込み、旨みを引き出した牛肉・鶏肉を使い、オリジナルカレーに仕上げました。

ヤケテル金格ハンバーグセット

自慢の合い挽き肉に、オール岩手県産の塩麹を隠し味とした格之進の大人気商品です。食べた瞬間の甘みと旨みのバランスに虜になること間違いないです。湯煎するだけでお召し上がりいただけます。

海の幸グラタン＆ドリア

海老やいか、あさりなどをふんだんに使ったグラタンとドリア。熊本の名店による、素材をいかしたおいしさです。

海老と帆立のカツ＆4種コロッケセット

神戸コロッケの人気商品、5種バラエティセット。ごはんにもよく合う、魚介を使ったカツに、プチコロッケや牛肉の旨みたっぷりのコロッケ、とろけるような蟹クリームコロッケ、ほくほくしたじゃがいもの美味しさを味わうコロッケの詰め合わせ。

冷温7種の夏のスープセット（14個）

じっくりと炒めたポロ葱にじゃがいもとミルクを合わせた「ヴィシソワーズ」やえんどう豆のおいしさを丁寧に凝縮した「えんどう豆の冷たいグリーンポタージュ」など季節感溢れる冷たいスープ3種と、1番人気の「オマール海老のビスク」や五香紛が香る「台湾風豚肉と白菜のスープ」など温かいスープ4種を詰合せたセットです。温製のスープのみ電子レンジで温めてお召し上がりいただけます。

蒸しサバ詰合せ

脂の乗った旬の国産サバをふっくらジューシーに蒸し上げ、爽やかな酸味のラビゴットソースやバジルソースに包まれた贅沢な逸品です。サバの香味噌煮は朝食や一人分にぴったり。

トリュフ香るイベリコ豚ローストポーク

IFFA世界国際ハムコンテストで金賞を受賞した、「イベリコ屋」が誇るローストポークです。本場スペイン産の高品質なイベリコ豚を使用し、その飼育方法から徹底してこだわりました。大麦や小麦に加え、オリーブオイルやひまわり油をエサとして与えることで、オレイン酸を豊富に含んだ、とろけるような肉質を実現しています。製法には、肉の旨味を最大限に引き出す真空調理を採用。低温でじっくりと仕上げることで、イベリコ豚特有の濃厚な甘みとジューシーな食感を逃さず閉じ込めました。さらに、芳醇なトリュフの香りを贅沢に纏わせた、まさに五感で味わう逸品です。内容量はたっぷり280gで、冷凍状態でお届けします。面倒な調理は一切不要。解凍後にそのままスライスするだけで、食卓が華やかな高級レストランへと早変わりします。特別な日のディナーや、大切な方への心を込めた贈りものにぜひご利用ください。

＜小さなパスタ屋 マカロニ＞3種の銘柄豚手作りミートボール食べ比べセット

上州麦豚・氷室豚・えばらハーブ豚の手作りミートボールをセットにしました。上州麦豚は、麦類配合の飼料で育ち、臭みがなくきめ細やかであっさりした肉質。氷室豚は、氷温熟成によって熟成された、驚くほどの柔らかさと濃厚な旨味。えばらハーブ豚は、ハーブ飼料で育てた脂身に甘みがあり後味が非常にクリアです。

レトルト詰合せ

野菜の旨みをいかし、丁寧につくった3種の冷やしても温めても美味しくお飲みいただけるスープのほか、帝国ホテル伝統のビーフカレーやビーフシチューが楽しめるセットになります。帝国ホテルの味をご家庭でお楽しみください。

スープ缶詰詰合せ

帝国ホテルの歴史と伝統に磨き抜かれた本格的な味わい。「コーン」「パンプキン」など人気のスープをご家庭で。

レトルトスープ・調理セット

ホテルシェフによる選び抜いた素材、丹念な仕込み、美味しさの追求、洗練された技が生み出したスープセットです。レトルトになって更にバージョンアップしました。

田崎真也セレクション

世界が認めた田崎真也がおすすめする洋惣菜。お子様から大人まで、ご家族皆様でお楽しみいただけるメニューを詰合わせました。

田崎真也セレクション

世界が認めた田崎真也がおすすめする洋惣菜。お子様から大人まで、ご家族皆様でお楽しみいただけるメニューを詰合わせました。

田崎真也セレクション

世界が認めた田崎真也がおすすめする洋惣菜。ローストビーフは、低温真空調理でお肉の旨味を逃がさずジューシーに仕上げました。ローストオリーブオイル煮は、オリーブオイルと豚肉の旨味が絶妙にマッチしたおいしさです。

カレーギフト

20数種のスパイスを独自のブレンドで配合した本格ビーフカレーソースをはじめ、イベリコ豚ときのこのカレーなどサンマルコの人気メニューを詰め合わせました。常温保管が可能な電子レンジ対応容器のため、ご家庭で手軽に調理していただけます。

ペック惣菜詰合せ

＜ラザニア＞畜産大国ニュージーランド産のベシャメルソースとイタリア産のパスタと、牛肉を使ったミートソース、パルメザンチーズを混ぜたナチュラルチーズを層にして焼き上げた風味とコクの強いラザニアです。＜カルボナーラ＞ベーコンと卵のコク深い風味が融合し、濃厚でありながらも優しい味わいに仕上げています。香ばしい黒胡椒がアクセントとなり、食べるたびに豊かな風味が広がります。

ザ・ハンバーグプレート＆海の幸とソースの幸のドリア

3つの料理を一度に味わえる、大人の欲望を満たすワンランク上のおいしさのハンバーグプレートと、魚介の旨みが溶け込むトマトクリームソースにベシャメルソースが絶品のドリアを詰め合わせました。家にストックしておくだけで、忙しい毎日でも手軽にリッチな気分がお楽しみいただけます。

オリジナルハンバーグセット

横浜のあの味をご家庭で。ハングリータイガー人気のハンバーグステーキをご家庭でお楽しみいただけます。

カレーギフトセット

富士屋ホテルの味に近づけるため、手間を惜しまずじっくり時間をかけて作りました。他のカレーにはない美しい色のルーや、ココナッツの甘くまろやかな味わい、フルーティーな後味が、人気の秘密です。

カレースープギフトセット

ココナッツミルクから来る優しさとまろやかさの絶妙なハーモニーのビーフカレーと、太陽をふんだんに浴びた甘みの強いコーンを使ったとってもクリーミーなコーンスープ。スープは冷製でもお召し上がりいただけます。

千駄木腰塚ギフト

自家製コンビーフとビーフカレーのセット。人肌でとろけだす上質な牛脂を使用し、牛肉は繊維を感じられるよう職人が手ほぐしで丁寧に造っています。まろやかな牛脂と牛肉の旨みがたっぷり味わえる自家製コンビーフと、国産牛スネを中心に旨みとコクを凝縮した、お肉屋さんのビーフカレーをお愉しみください。

＜かね。レンジ＞近江牛ハンバーグ3種とビーフシチュー・ビーフカレー　レンジアップ5種詰合せ

カネ吉山本の新ブランド＜かね。レンジ＞。忙しい日々の中でも、手間なく贅沢な近江牛の味をお届けしたい。近江牛の旨味を最大限に活かしながら、手軽に調理が出来て、本格的な味わいが楽しめる5つを、カネ吉山本が心を込めてお届けします。近江牛デミグラスハンバーグ：旨みあふれる近江牛のハンバーグに、旨み豊かな近江牛スライスを贅沢に重ね、じっくり煮込んだ芳醇なデミグラスソースで丁寧に仕上げました。肉の旨みとソースの深いコクが溶け合い、ひと口ごとに豊かな味わいが広がります。近江牛チーズハンバーグ：旨みあふれる近江牛のハンバーグにのせたモッツァレラチーズが、味わいを引き立てます。そこへ濃厚なデミグラスソースを合わせることで、コク深くまろやかな味わいに仕上げました。チーズの香りとソースの豊かな風味が口いっぱいに広がります。近江牛おろしハンバーグ：旨みあふれる近江牛ハンバーグに、こだわりの手づくりのポン酢と大根おろしを添えました。香り豊かなポン酢が、おろしの爽やかさとともに、肉の旨味をさっぱりと引き立てます。近江牛ビーフシチュー：ごろっと大きめにカットした、柔らかな近江牛を贅沢に使用。自家製のデミグラスソースでじっくりと96時間丁寧に煮込み、旨味を閉じ込めました。牛肉の深いコクとソースのまろやかさが溶け合い、ひと口ごとに広がる濃厚な味わいです。近江牛ビーフカレー：ごろっと大きめにカットした近江牛の旨味と食べ応え、野菜と果実の上品な甘み、12種類のスパイスと重なりあう極上の中辛口カレーに仕上げました。

海鮮ビスクスープセット

甘えびのビスク＆トマトスープ：北陸産の新鮮な甘えびの旨味がぎゅっと詰まったビスクをベースにトマトを併せることで、甘えびのまろやかさにトマトの酸味がほどよく効いた絶妙な味に仕上がっています。紅ずわい蟹のクリームスープ：北陸産「紅ずわい蟹」から丁寧に取り出したビスクを、ミルクと併せました。寒い朝に、ほっと一息つくにはぴったりの優しいスープです。白えびとほうれん草のポタージュ：富山ならではの食材「白えび」のビスクを使用した、目にも鮮やかなポタージュです。ほうれん草とあわせることで、口当たりの良いヘルシーなポタージュに仕上がりました。

夏やさい畑スープセット6種6個入り

Maazel Maazelオリジナルの食べるスープスムージーのセットです。34種類の野菜と果物を混ぜ合わせた麹入りスムージー。常温保存できるパウチなので、ご自宅や職場で忙しい時や食欲のない時でも手軽にお召し上がりいただけます。

米沢牛カレー・牛たんカレー詰合せ

「米沢牛卸 肉の上杉」がお届けする、米沢牛を使用したカレー。肉のプロがカレーに合った部位を選び、肉の旨味や中辛のルー、食感、味付けまでこだわった商品です。コクがありながらもまろやかで、口いっぱいに米沢牛の美味しさが広がるカレーをご堪能ください。牛たんカレーは、牛たん独特の食感を残しつつ、中辛のルーでじっくり煮込まれたカレーです。牛たんの旨みがルーに溶け込み、濃厚なコクのある味わいが特徴です。

米沢牛入りビビンバ・ガーリックライスセット

黄木直営レストラン「金剛閣」の人気メニューをベースにした、レンジで温めるだけの便利な一膳ご飯です。彩り豊かなビビンバ・食欲そそる香りのガーリックライスを米沢牛の味わいと共にお楽しみいただけます。

＜ハインツ＞冷たいスープ詰合せ

＜田崎真也セレクション＞クリームチーズ入りハンバーグセット

＜アヴァンセ＞グラタン・ドリア3種8個詰合せ

＜ヤマナカ＞三陸牡蠣のグラタンセット

＜ローストビーフの店鎌倉山＞ハンバーグ詰合せ

＜かどや牧場＞足柄牛とやまゆりポークの合い挽きハンバーグ

＜北極星＞オムライスセット

＜名店グルメ＞名店カレー物語6種

＜MCC＞こだわりスープセット

＜横浜ロイヤルパークホテル＞牛肉と野菜のビーフシチュー

＜横浜ロイヤルパークホテル＞野菜入りビーフカレー

＜アヴァンセ＞大人のビーフカレー（中辛）

＜日比谷松本楼＞レトルトバラエティセット

3種のお豆のやさしいチリコンカン

＜ダルマイヤー＞国産合挽ハンバーグ詰合せ

＜ダルマイヤー＞ロールキャベツ詰合せ

＜ペック＞ナスのトマトソーススパゲティ

＜ブッツ・デリカテッセン＞煮込みハンバーグ詰合せ

〈ローストビーフの店 鎌倉山〉特製チーズインハンバーグ（デミグラスソース）

〈ローストビーフの店 鎌倉山〉が作る、3種のチーズを融合させた特製ハンバーグ。ジューシーなハンバーグとあふれるチーズ、デミグラスソースが調和した一品。

〈ピッツァ アル ターイオ〉ローマの四角いピッツァ

ローマの名店で修行した店主が作るピッツァ。ポルチーニ茸やスモークカジキマグロを使用した8種が揃います。

〈コールトーン〉夏のフィンガーフード

夏野菜のラタトゥイユと生ハムや海老と人参のマリネなど、手軽で華やかな一口サイズのフィンガーフード8種。

〈愛媛海産〉瀬戸内0秒朝スープ

瀬戸内小海老と愛媛トマトの旨みが詰まったビスクなど、瀬戸内でとれた野菜に、もち麦もとれる体にやさしい3種のスープ。冷やして、夏の朝食にもおすすめ。

〈オーボンヴュータン〉ブーレット ド ポー ア ラ プロヴァンサル

シャルキュティエの河田力也氏が手がける、バジルなどのハーブやスパイスの利いたハンバーグ。夏野菜のソースとともに。

〈ホテルオークラ〉グラスオードブル

ローストビーフにコンソメジュレ、スモークサーモンとモッツァレラチーズなど、〈ホテルオークラ〉の味をグラス入りで

〈スープストックトーキョー〉サマーセット

高島屋限定「五郎島金時」のヴィシソワーズなど、素材本来の味わいが楽しめる7種のスープを。

＜三田屋総本家＞コロッケ・ハンバーグセット

＜神戸開花亭＞煮込みハンバーグセット

＜肉のひぐち＞飛騨牛入り煮込みハンバーグ詰合せ