フード・スイーツ

和惣菜 検索結果

〈小倉屋山本〉ちりめん山椒　昆布詰合せ

にゅうめん5種詰合せ

国産小麦粉を丹念にこねあげ、特殊乾燥により、生麺に近い食感を実現しました。お湯をかけるだけの調理で、食べたいときにすぐにお召しあがりいただけます。料亭ならではの上品なお出汁のやさしいお味をお楽しみくださいませ。

和風スープ

じゃがいもをすり潰して、昆布や鰹の旨みを加えた、ポタージュ仕立ての和風スープです。冷しても温めても美味しくお召し上がりいただけます。

ローストビーフ・惣菜詰合せ

東京・恵比寿にある日本料理店「賛否両論」。店主の笠原将弘氏が監修した、こだわりの和食ギフトです。ローストビーフは焙煎黒胡椒を程よく使用して肉の旨味を引き出しています。

鹿児島「小田口屋」彩りさつま揚げ　9種22個

魚肉をブレンドし旨みを引き出し、ソフトな食感には豆腐と山芋、風味豊かな甘みに欠かせない灰持酒を使用。小田口屋独自の製造法です。練り物に相性の良い色鮮やかな種ものを用い、バラエティ豊かに仕上げました。ガス充填包装をすることにより、揚げたての風味を損なわずお届けします。

鹿児島「小田口屋」彩りさつま揚げ　12種29個

魚肉をブレンドし旨みを引き出し、ソフトな食感には豆腐と山芋、風味豊かな甘みに欠かせない灰持酒を使用。小田口屋独自の製造法です。練り物に相性の良い色鮮やかな種ものを用い、バラエティ豊かに仕上げました。ガス充填包装をすることにより、揚げたての風味を損なわずお届けします。

はれやか贅沢手鞠わさび葉寿し20個

金粉をちらした手鞠赤海老、紅ずわいがに棒寿司、手鞠帆立の柚子いくら添えなど旬の味覚を贅沢に、彩り豊かに仕上げました。ひとつひとつ丁寧に作られた手鞠寿しはご家族の団らんや友人との集いに、愛らしい華を添えてくれるひと品です。

黒毛和牛だし茶漬け

黒毛和牛の贅沢なだし茶漬け。山椒のきいた割り下で炊いた牛肉煮とだしの2食入りです。炊きたてのご飯にのせてどうぞ。

江戸前風天丼＆近江牛ステーキ丼

【江戸前風天丼】＜日本橋 とよだ＞素材の旨味を最大限に引き出すよう油でからりと揚げた魚介や野菜の天ぷらに、割烹ならではの出汁の技が冴える「たれ」が決め手の一品。江戸前天丼特有の濃厚な甘辛さの中に奥深い旨味とキレがあり、ふっくら炊き上げたご飯とのバランスが絶妙です。【近江牛ステーキ丼】＜ぎをん だいきち＞自社牧場で丹精を込めて育てた近江牛（大吉牛）のロース肉を卓越した火入れ技術で、ジューシーに焼き上げました。脂の甘みに負けないコクのあるにんにくのきいた特製醤油たれが絡み合います。野菜の上に添えた山椒と合わせて食べるのが〈ぎをん だいきち〉風です。

鯖寿司

古来より京都の食文化に根付く鯖寿司。脂ののった鯖を料亭の技でしっとりと締め、格別な一竿に仕立てました。鯖の旨みと酸味の加減が絶妙なしめ鯖に、白しば漬けの爽やかな酸味が合わさることによって、最後の一切れまで軽やかにお召し上がりいただけます。ご自宅用にはもちろん、贈りものとしてもふさわしい一品です。お好みの大きさに切り分けてお召し上がりいただけるよう、一本物の状態でお届けいたします。

地鶏丹波黒どり鶏すき焼き

丹波の豊かな自然の恵みを受けて育った地鶏「丹波黒どり」のモモ肉を、割下でふっくらと炊き上げた鶏すき焼きです。旨みの強い地鶏に、やさしい口当たりのあわ麩、香り豊かなぶなしめじ、甘みのあるねぎを合わせ、彩りに人参や銀杏を添えました。

御食つくに　橘

磯の香り豊かな活あわびをすぐさま調理し、伝承の出汁で姿のままふっくらと柔らかく煮上げた「参宮あわび姿脹煮」。さらに、新鮮な海の幸を独自の漬込み技法により熟成させた「子持しぐれ」など、伊勢せきやならではの海の幸ご馳走珍味を詰め合わせました。素材の持ち味を活かした豊かな風味と、受け継がれてきた技が生み出す味わいをお楽しみいただけます。

縄文おやき12個詰合せ

小川の庄の縄文おやきのなかで特に人気の高い6種類のおやきを選びました。野沢菜、しめじ野菜、あずき、かぼちゃ、なす、卯の花、をそれぞれ2個入りパックで詰めました。ギフトでもご自宅用でも大変ご好評をいただいているセットになります。

和風スープ（6種9個入）

じゃがいもをすりつぶして、昆布や鰹の旨味を加えた〈なだ万〉が作るポタージュ仕立ての和風スープです。濃厚な旨味の「甘えび」をはじめ、6種の味が楽しめます。

おかかいわし

いわしを醤油とおかかで煮た、昔懐かしい味付け。ご飯によく合う人気のおいしさです。

パクッとあじの南蛮漬

食べやすいひと口サイズにカットした国産のあじを使用。玉ねぎ、にんじん、唐辛子と一緒に特製の南蛮酢に漬け込みました。さっぱり風味の南蛮漬けです。

レンジで簡単 国産鶏天ぷら

職人が丁寧に手切りした国産鶏肉を使い、国内で手揚げしています。レンジで簡単に召し上がれる、使い勝手の良い鶏天ぷらです。

レンジで簡単 国産秋鮭フライ

国産秋鮭を使用。衣の軽快な歯ごたえと身のしっとりとしたやわらかさが格別です。電子レンジで簡単に召し上がれます。

かつ丼の具

程よく脂がのった豚肉を使用。独自の衣液、打ち粉、パン粉を使い、電子レンジで調理してもジューシーさを失わないよう仕上げました。

無着色辛子明太子（特上切）

粒感があり、少ししか切れていない明太子を選別し、特製の調味たれで熟成。

〈京都　季節料理　門〉京のごはん3種セット

〈富惣〉レンジで簡単！海と山の幸西京焼詰合せ

〈京料理・美濃吉〉料理屋の飯蒸し詰合せ

〈美食千歳〉海と大地のわっぱめし

〈浅草今半〉一膳すき焼・牛どんのぐセット

〈京・料亭　わらびの里〉料亭一膳

〈味の浜藤〉レンジで簡単焼魚

〈tabete〉簡単便利な惣菜12種セット

〈茶良さろん〉惣菜・佃煮詰合せ

〈京料理・美濃吉〉料理屋の炊き込みご飯

〈京・料亭　わらびの里〉料亭の茶碗蒸し

〈京・料亭　わらびの里〉料亭の惣菜セット

〈賛否両論〉惣菜5種詰合せ

〈串鮮〉串かつギフトセット

〈大阪・串重〉串揚げ12種36本バラエティセット

のどぐろ丼ネタセット 12切×6P 特製だし醤油付

2019年、2020年に東京ドームで行われた「全国ご当地どんぶり選手権」で二年連続グランプリを獲得し、西日本初の殿丼（殿堂入りどんぶり）に輝いた「出雲日本海ののどぐろ丼」をお手軽にご自宅で体験していただけるセット商品です。

のどぐろ丼ネタセット 12切×8P 特製だし醤油付

2019年、2020年に東京ドームで行われた「全国ご当地どんぶり選手権」で二年連続グランプリを獲得し、西日本初の殿丼（殿堂入りどんぶり）に輝いた「出雲日本海ののどぐろ丼」をお手軽にご自宅で体験していただけるセット商品です。

黒毛和牛ローストビーフ(西京味噌・赤味噌）セット

国産黒毛和牛のモモ肉を使用し、しっとりとやわらかく仕上げたローストビーフに、趣の異なる2種類の味噌ダレを添えた詰合せです。西京味噌ダレは、西京味噌のまろやかな甘みをベースに、山椒佃煮、清酒、醤油を合わせた上品な味わい。黒毛和牛の旨みをやさしく包み込み、山椒の風味が後味にほのかに広がります。赤味噌ダレは、赤みその深いコクに、清酒、醤油、おろしにんにくを加えた力強い味わい。黒毛和牛の赤身の旨みとよく合い、食べ応えのある風味をお楽しみいただけます。そのまま薄く切ってお召し上がりいただくのはもちろん、ご飯にのせてローストビーフ丼にしたり、お酒の肴として楽しむのもおすすめです。西京味噌の上品でまろやかな味わいと、赤味噌のコク深い味わいを食べ比べできるローストビーフセットです。

【定期便】海鮮鍋頒布会 3カ月コース（10 月～12月お届け）

ずわいがにをはじめ、鮭、たら、帆立、南蛮えび、牡蠣など、海の恵みを詰め合わせました。毎月異なる味わいの鍋をご用意し、ご家庭で手軽に本格的な海鮮鍋をお楽しみいただけます。【10月】濃厚な味噌仕立ての「北海かにの海鮮みそ鍋」【11月】素材の旨みを引き立てる「海鮮寄せ鍋」【12月】コーンとバターが香る「海鮮味噌バター鍋」をお届け。鍋の締めにはラーメンやうどんで、海鮮の旨みが溶け込んだスープを最後までご堪能ください。寒さが深まる季節に、ご家族やご友人との団らんを彩る海鮮鍋の頒布会です。

宮崎名物　冷や汁

宮崎で夏の元気食として親しまれてきた「冷や汁」。熟成したまろやかな味噌、鰹のほぐし身でおいしく仕上げました。ご飯にかけてお召し上がりください。

【よりどり】丹波黒豆煮（化粧箱入）

大粒3Lサイズの丹波黒大豆を使用し、時間をかけてふっくらと炊き上げた丹波黒豆煮。おせち料理の一品にどうぞ。

【よりどり】ほたてしぐれ煮

北海道噴火湾産のベビーほたてを使用。砂糖、醤油、みりんのみを使った直火炊き製法で丁寧に作りました。

【よりどり】さばの塩焼き

そのままでも、レンジで温めても。ほどよい塩味が食欲をそそる、焼き目を付けたさばの塩焼きです。

【よりどり】吟撰　まぐろの佃煮

国産まぐろを一口サイズの角切りにし、少し甘めの味付けでやわらかく炊き上げました。

【よりどり】筑前煮

常温保存のお惣菜。ごろっとした6種の具材の筑前煮です。素材の味を引き立てる、やさしい味わいに仕上げました。

〈豚丼一番〉十勝豚丼の具

北海道産の豚ロース肉を使用。豚丼専門店監修の甘辛いタレに漬け込みました。フライパンで香ばしく焼き、お好みでタレを絡めてどうぞ。

料亭の彩り個鍋詰合せ

京都・洛東の地で京の食文化を伝える料亭が仕上げた、彩りも豊かな個食鍋です。そのまま電子レンジで温めて召し上がれます。

〈高島屋ファーム〉迎春膳

主要原材料を国産にこだわった1人前のおせち。素材本来の味をいかす調理法で仕上げています。

〈大阪・串重〉人気の串揚げ10種30本セット

本場大阪から！海老・豚ヒレ・ほたて・紅しょうがなど人気の串揚げ10種30本の多彩なセット。さらっとした甘みのあるソース付きです。

〈世界の山ちゃん〉油で揚げる幻の手羽先

〈世界の山ちゃん〉の「幻の手羽先」は、‘幻のコショウ’と‘秘伝のタレ’が効いたやみつきになる味わい。油で揚げてできたてを。

〈名古屋名物みそかつ矢場とん〉おためし矢場とん三昧セット

名古屋名物「みそかつ」の串かつ・ロース・ひれに、リピート率の高い煮豚スライスを加えたセット。秘伝のみそだれをたっぷりと。

〈博多華味鳥〉焼き鳥セット

しっかりとした旨みと歯応えのある九州産の‘華味鳥’を使用。モモ・皮・つくね・むねの4種の焼き鳥をお楽しみいただけます。

〈愛媛海産〉伊予の鯛めし食べ比べ詰合せ

鯛だし香る炊き込みご飯、厚切りの刺身にたれをかける宇和島風、洋風炊き込みご飯。愛媛が誇る3種の鯛めしが楽しめます。

〈東京・なだ万〉だし香る茶碗蒸し

かにや帆立などが入った七宝具材の茶碗蒸しと、海老と湯葉を添えたごま豆腐茶碗蒸し。

〈すきやばし次郎〉巻寿司

海老そぼろや大和芋入り玉子焼きなどを巻き込んだ、滋味あふれる巻寿司。銀座の名店の技が光る、こだわりの味わいです。

〈平田牧場〉平田牧場金華豚の塩麹漬

生産頭数の少ない平田牧場金華豚に、生の塩麹をまぶして漬けました。肉質がよりふっくらとし、口溶けの良さや甘さを楽しめます。

〈すきやばし次郎〉ばら寿司

丁寧に炒った海老おぼろと口溶けの良い黄身おぼろ。それぞれの上には国産車海老、下にはカットした鯵酢をはじめ穴子、椎茸、干瓢など多彩なネタが。酸味を利かせたシャリとのバランスが絶妙です。

〈京粕漬魚久〉焼魚詰合せ

ぎんだらと銀鮭の京粕漬をはじめ、そのほか味噌漬など、魚久の味がご家庭で簡単に楽しめます。

〈京粕漬魚久〉焼魚詰合せ

ぎんだらと銀鮭の京粕漬をはじめ、そのほか味噌漬など、魚久の味がご家庭で簡単に楽しめます。

〈京粕漬魚久〉焼魚詰合せ

ぎんだらと銀鮭の京粕漬をはじめ、そのほか味噌漬など、魚久の味がご家庭で簡単に楽しめます。