味噌 ランキング

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えちごいち味噌/高島屋ファーム

【よりどり】匠の味 白みそ

税込993

糀割合が多く(12割糀)、米糀の甘みを生かしたまろやかな味と香りのお味噌。淡い色が特徴の粒みそです。匠の味は「卓越した技能者」いわゆる「現代の名工」として厚生労働大臣より認定された「池野正春」が技術の粋を凝らして仕込みました。その後も技術を練磨した匠の技で熟成させ、お味噌が醸し出す芳醇な味と香りにこだわりました。

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郡司味噌漬物店/味百選

鳥越神社の裏通りに店をかまえる郡司味噌漬物店より、人気の味噌を詰め合わせたBOXをご用意しました。定番人気の玄米完熟味噌をはじめ、様々なお味をお楽しみいただけます。ご進物にもご自宅用にも大変おすすめです。

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本田味噌本店/味百選

京味噌独特のきめの細かいやや甘口の赤だしです。渋みを抑えた深みのある味で、魚介類や旬の食材のお味噌汁におすすめです。調味料を合わせて「田楽料理」などにもお使いいただけます。

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本田味噌本店/味百選

西京白味噌は、米麹の上品な甘さと美しい色合いが特徴です。酢味噌和えや田楽料理など色々なお料理にもどうぞ。

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郡司味噌漬物店/味百選

鳥越神社の裏通りに店をかまえる<郡司味噌漬物店>より、こだわりの天然醸造味噌の「夢」をお届けいたします。米は新潟県産もち米5割、有機栽培新潟県産こしひかり5割、大豆は有機栽培北海道大豆、塩は沖縄県八重山諸島石垣の100%天然海水塩を使用し、じっくりと天然醸造させた逸品です。糀歩合を15割とし、当店の歴史の中でも最高級の味噌に仕上げました。

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本田味噌本店/味百選

かるい香りと風味。くせがなく、どのような具材にもよく合います。

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本田味噌本店/味百選

西京白味噌と豆みそを合わせ、白ごまを加えて炊きあげました。豆腐、茄子、こんにゃくなどの田楽料理におすすめです。

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一湖房/味百選

豆腐、胡麻豆腐、生麩等の田楽に良くあいます。また、白玉団子などにつけても美味しくお召し上がりいただけます。

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石野味噌

京の白味噌と呼ぶにふさわしい、伝承の味。創業以来の技でつくり続ける代表味噌です。

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えちごいち味噌/高島屋ファーム

新潟県産の大豆を使用し、しっとりとした香り豊かでコクのある鮮やかな濃い赤色が特徴の粒みそです。匠の味は「卓越した技能者」いわゆる「現代の名工」として厚生労働大臣より認定された「池野正春」が技術の粋を凝らして仕込みました。その後も技術を練磨した匠の技で熟成させ、お味噌が醸し出す芳醇な味と香りにこだわりました。

NEW 高島屋限定
【父の日】味噌詰合せ「父の日セット」K
高島屋限定

本田味噌本店/味百選

「ありがとう」のメッセージで感謝の想いを伝えます。人気の一わんみそ汁と、おすすめのお味噌を詰め合わせました。