その他の麺類 ランキング

長崎中華街 蘇州林

炒めた具材入りだからご家庭であたためるだけで本場の味をいただけます。

秋田県横手市のご当地やきそば「横手やきそば」です。もちもちの太いストレートのゆで麺とかつお等でダシをとった特性ソースが決め手。お好みで継ぎ足し可能なボトルソース付き。地元ではソースを継ぎ足し、味を調整しながら食べるのが地元流の食べ方です。付け合せは紅生姜ではなく福神漬を添えて、半熟目玉焼きの黄身と絡めて食べるのも大きな特徴の一つです。横手やきそばの誕生は昭和28年頃、横手市内で屋台のお好み焼き屋を営んでいた店主が、同じ鉄板で焼ける新たなメニューを模索し、地元製麺業者とともに試行錯誤の末開発したのが、この太いゆで麺でした。ゆで麺を使用しながら常温で120日間保存できますので、家での常備品としてや、バーベキュー・お酒の締めとしても最適です。バーベキューには冷蔵する必要もないので持ち歩きも便利で、本場の味を追及した地元の公式商品です。平成21年度秋田県特産品開発コンクールで奨励賞を受賞し、（一社）横手市観光協会推奨商品でもあります。

7種の具材入りの餡を温め、パリッとした揚げ麺にかけるだけで、本場の味を。

青森県黒石市のご当地焼きそば「黒石つゆやきそばセット」です。昭和30年代、市内にあった食堂兼一杯飲み屋で生まれた「つゆやきそば」。生まれた理由はやきそばを作り置きしていたため「冷めた麺を温めるためにつゆをかけて食べた」という説と、「麺だけでは腹持ちが悪いためにつゆをかけた」という説がありますが、どちらでも定かではありません。濃厚ソースで炒めた太平麺につゆをかけるスタイルですが、太平麺の理由は、戦後まもない当時、麺のカッターがうどん用しかなくそのカッターで焼きそば麺が切られました。ところがこの麺を焼きそばにすると美味しいと評判になり、現在の太平麺が定着しました。この商品は常温で100日間保存できますので、家での常備品としてや、バーベキュー・お酒の締めとしても最適です。バーベキューには冷蔵する必要もないので持ち歩きも便利で、本場の味を追及した地元の公式商品です。

神宗/味百選

素材・味にこだわり続けている神宗が作った出汁を味わう即席にゅうめんです。お吸い物のようにすっきりとした上品な味わいの「すっきり」を5袋詰めにしました。お好みの具材や薬味でお楽しみください。

長崎中華街 蘇州林

香ばしくサクサクとした食感の極細麺。強火で炒めてから冷凍した具は、素材の旨味とシャキシャキ感が楽しめます。