スパークリングワイン・シャンパン ランキング
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1869年にナポレオン生誕100周年を記念して誕生したシャンパン「モエ・エ・シャンドン モエ・アンペリアル」が入ったシャンパン1本とスパークリングワイン2本のお買得な3本セットです。
〈ジャン ルク ブシェ〉クレマン ダルザス
税込4,400円
シャンパンと同じ瓶内二次発酵で造られるスパークリングワイン。アルザスの地に伝わる物語「美女と野獣」をモチーフに描かれたラベルデザイン。
CHAMPAGNE THIENOT(シャンパーニュ ティエノー)
〈シャンパーニュ ティエノー〉キュヴェ ブリュット
税込8,800円
繊細な泡がはじけ、花や果実のアロマが漂う、さわやかさに満ちたフレッシュな味わい。ティエノーを代表するシャンパーニュです。
Bersi Serlini(ベルシ・セルリーニ)
〈ベルシセルリーニ〉ミッレボッレ フランチャコルタ ブリュット
税込7,700円
ミッレボッレ(千の泡)の名の通り、細かな泡が溶け込んだフランチャコルタ。すっきりとした口当たりで、上品な風味と凝縮した果実味が感じられます。【ベルシセルリーニ】ブドウ畑はフランチャコルタの産地の中でも北側のイゼオ湖のそばに位置し、冷涼な風と湿気が届く恵まれた環境にあります。設立当初からシャルドネの栽培に力を注いでおり、エレガントで優雅なスタイルを確立しています。
年末年始を彩るシャンパーニュ入りスパークリング3本セット
税込8,580円
「ブリュット・ダンジャン・フェイ」は神の雫続編のマリアージュに掲載されたシャンパーニュ。有名メゾンにブドウを収めていた元栽培家の生産者が家族経営で造っています。香りにはまずライム、ハーブや花束、リンゴ、蜜、マカロンのような甘い香りも感じます。すっきりとした爽やかさがあってピュアな味わい。「プロ・シック・スプマンテ」はイタリアで有名なワイン「ソアヴェ」やデザートワイン「レチョート」を造る、コクのあるぶどう品種「ガルガネガ」を使い、辛口で爽快な泡が魅力のスプマンテが生まれました。花の蜜を思わせる香りがあり、四季を問わず楽しめます。「チスパス・ブリュット」はリンゴ、桃の甘いアロマ、グレープフルーツを思わせる柑橘系のアロマ、またタイムやローズマリーのような地中海のハーブの香り。透明感のある、引き締まった味わい、フレッシュ感があって、ジューシーな果実味を感じられます。
イタリア、スペイン、オーストラリア、チリより軽やかではじける泡立ちのものから、きめ細やかでややしっかりとしたタイプのものまで取り揃えたスパークリングワイン6本セットです。
Dom Perignon(ドン ペリニヨン)
〈ドン ぺリニヨン〉ヴィンテージ2015
税込39,820円
醸造した修道士の名が品名となった由緒正しき逸品。品格ある香りや熟成したコクと深みが堪能できます。
MAISON HONORE DU FAUBOURG(メゾン・オノレ・デュ・フォーブール)
<ノンアルコール>1688 グラン・ロゼ
税込5,292円
高級感漂うボトルと上品な味わいは、ライフスタイルを大切にするフランスの上流階級を虜にし、外交の晩餐会などで公式に使用されています。華やかなミュスカとほのかに漂うアールグレイのアロマが特徴的。繊細な泡立ちで、スパークリングが苦手な方でもお楽しみいただけます。フランス農業工業食品開発機構健康食品部門最優秀賞受賞(2012年)。ハラル認定食品。シャンパン同様5℃くらいに冷やしてシャンパングラスでお召し上がりください。
MAISON HONORE DU FAUBOURG(メゾン・オノレ・デュ・フォーブール)
エッフェル塔が一番美しく臨めるセーヌ右岸の16区“Seizieme Seizieme(セズィエーム)”には、かつてパッシー(Passy)と呼ばれる村があり、この場所で修道士が葡萄を栽培していたと云われています。それにちなんで商品名“Paris’16 Blanc”(パリ・セズィエーム ブラン)と名付けられました。みずみずしく熟した果実の味わいと、可憐な炭酸の上品な口あたりをお楽しみいただけます。
Veuve Clicquot(ヴーヴ・クリコ)
ヴィンテージ・ロゼ 2015
税込14,850円
ピノ・ノワールを主体に、オーク樽で造られたワインを10%加え、澱の上で長期熟成させることで、ヴーヴ・クリコのヴィンテージスタイルに典型的な力強さと芳醇な香りを与えています。ヴィンテージ・ロゼ2015は、グラン・クリュ ブージー産のピノ・ノワールから造られた赤ワインを13%ブレンドしています。深い色合いで、複雑かつ洗練された香りに、赤い果実の高貴な香りが感じられます。すっきりとしており、力強いアタックに明確な骨格と際立つ爽やかさを持ち、料理をよりおいしく感じさせてくれます。
CHAMPAGNE THIENOT(シャンパーニュ ティエノー)
〈シャンパーニュ ティエノー〉キュヴェ ロゼ
税込11,000円
可憐な淡いピンクの色合い、赤い果実のアロマ、ピュアな果実味でエレガントな味わいのロゼシャンパーニュです。
クリスマスを彩る スパークリングワイン厳選3本セット
税込6,908円
[ゴールドトラウム スパークリング ホワイト]金箔入りのドイツ産スパークリングです。グラスの中できらきらと金箔が舞い、クリスマスやお祝いの乾杯シーンを華やかに彩ります。味わいはフルーティで優しい飲み口、アルコール度数もやや低めなので幅広い方にお楽しみいただけます。[ロータリ ブリュット プラチナ ]イタリア・トレンティーノ地方の実力派スパークリング。シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵製法で造られており、36カ月という長期間熟成させています。きめ細かな泡立ちとしっかりした辛口が特徴です。前菜や魚介料理、白身肉料理などに合わせて、食中酒として非常におすすめです。[天使のアスティ]イタリア・ピエモンテ州の甘口スパークリング「アスティ」。マスカットの華やかな香りと優しい甘さが特長で、デザートワインとしてはもちろん、甘口好きの方には乾杯にも人気です。アルコール度数も低めなので、女性やお酒の弱い方にもおすすめです。ラベルも天使が描かれており、クリスマスにピッタリです。
高畠ワイナリー
高畠 嘉スパークリンワイン2本セット
税込4,004円
楽しいとき、嬉しいとき、美味しいとき、みんなが集まったその場所にふさわしいワイン。何より日本ワインとして楽しめるスパークリングワインを造りたい。その思いが嘉-yoshi-の原点です。「嘉-yoshi-スパークリング スウィート(オレンジマスカット)」芳醇な香りが広がり上品で優しい甘さの甘口ワインです。繊細で持続的に立ち上がる華やかな泡がパーティーでの乾杯にも人気の1本です。「嘉-yoshi-スパークリング ロゼ ブリュット」 マスカットベーリーAから滴った果汁より丁寧に造られた、様々な料理に寄り添う、凛とした味わいの香り豊かな辛口スパークリング。
Bollinger(ボランジェ)
ボランジェ スペシャル キュヴェ
税込11,550円
創業以来、今でも木樽発酵を行っている数少ないメゾンのひとつ。一貫したスタイルと安定した品質により、ミシュラン星付きレストランのシェフやソムリエなど、食のプロフェッショナルに高い評価を受け、ワイン愛好家なら知らない人はいないと言われるほどの熱い支持を得ています。1973年、シリーズ第8作目以後、全15作品に渡り、「ジェームズ・ボンドが愛飲するシャンパーニュ」としての地位を確立しています。
モンムソー シャンパン製法スパークリングワイン2本セット
SALE
税込5,500円
「モンムソー キュヴェ シズレ ブリュット クレマン ド ロワール」は、細かくデリケートな泡が特徴。果肉のフルーツのノートとトゥーレーヌの赤ブドウ品種による赤いベリーのフィニッシュ。フレッシュで塩味のある素敵な味わいで、余韻の長いアロマを感じます。アルコール度数12%。「モンムソー キュヴェ エトワール ブリュット」は、絹のように滑らかで、フルーティーな蜂蜜のニュアンスが混ざり合い、非常にフレッシュ。味わいは素晴らしくバランスが取れており、白果実のアロマを持ちます。アルコール度数10.5%で飲みやすさも感じます。
【名入れ】ウィッシュ ゴールド(出産)
税込4,400円
【出産内祝専用商品】門出を祝うにふさわしい金箔入りスパークリングワインです。きめ細やかな泡とともに舞う金箔が豪華に彩るドイツ産スパークリングワインです。フルーティーで華やかな香りとすっきりとした味わいの飲み飽きない中口タイプです。※シャンパン同様6気圧程度あります。開封は慎重にお願いいたします。
Podere della Quercia(ポデーレデッラクエルチャ)
〈ポデーレデッラクエルチャ〉フランチャコルタ サテン
税込6,600円
シャルドネ100%のブランドブラン。繊細な泡立ちでシルクサテンのようになめらか、クリーミーな口当たり。
Chandon(シャンドン)
ブリュット
税込3,630円
モエ・エ・シャンドン社によってオーストラリアに設立されたドメーヌ シャンドン。そのドメーヌ シャンドンが、シャンパンと同じ製法、ブドウ品種で作ったスパークリングワインがシャンドンです。シャルドネとピノ ノワールの美しいブレンドによるフレッシュシトラスのようなピュアな果実味が爽快で、繊細かつ骨格のしっかりした味わいはカジュアルからフォーマルまで、オールマイティに楽しめます。楽しい食卓に華を添えてくれるスパークリングワインを用意すれば、カジュアルな席でも印象深いひとときを過ごせます。招待する時もお呼ばれされる時も必ず喜ばれる心強い一本。昼間にキリッと冷やしてフルートで飲むのが爽快ですが、12度ぐらいまで温度を上げブルゴーニュグラスで夕暮れ時に飲むのもおすすめです。
レ・カーヴ・ド・タイユヴァン
ルイ・ロデレール・ヴィンテージ・ロゼ(専用BOX付き)
税込16,500円
フランス・シャンパーニュ地方で200年以上の歴史を持つ、名門「ルイ・ロデレール社」が厳選した古樹から収穫した、濃厚で強い香りを持つブドウを使用して造り上げたロゼ・シャンパーニュ。まろやかで濃厚・芳醇なスタイルでありながら、香り・色・味わいすべてのバランスが良く、洗練された1本です。
Veuve Clicquot(ヴーヴ・クリコ)
ヴーヴ・クリコ ローズラベル
税込11,330円
1818年に初めてマダム・クリコがロゼ・シャンパーニュを造りはじめて以来の伝統を守る確かなクオリティ。
Chandon(シャンドン)
ロゼ
税込4,180円
モエ・エ・シャンドン社によってオーストラリアに設立されたドメーヌ シャンドン。そのドメーヌ シャンドンが、シャンパンと同じ製法、ブドウ品種で作ったスパークリングワインがシャンドンです。シャンパンと同じ製法とブドウ品種によって作られた、正統派のスパークリングワインで、繊細かつ骨格のしっかりした味わいはカジュアルからフォーマルまで、オールマイティに楽しめます。イチゴやチェリーを思わせる豊かな風味と爽快なフィニッシュを持つ、フレッシュでエレガントなロゼです。生き生きとした泡が心地よく、アペリティフワインとしても楽しめますが、花見弁当やちらし寿司、バラちらしなど、さまざまな素材と味わいが詰まったにぎやかな料理にぴったりで、その場が一気に華やぎます。
レ・カーヴ・ド・タイユヴァン
ルイ・ロデレール・コレクション 244 デュオ 2 グラスセット
税込15,950円
数々の受賞歴を誇る世界最高峰の老舗シャンパーニュ・メゾン、ルイ・ロデレール。「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド」においては6年連続で第1位に選ばれ、名実ともに世界No.1の造り手として不動の地位を築いています。こちらのコレクションは、そんなメゾンのスタイルが詰め込まれた、いわばメゾンの顔ともいうべきキュヴェ。ブレンドによって異なるヴィンテージやテロワールを表現するというコンセプトのもと誕生しました。高級感のあるボックスに包まれたグラス付きのセットなので、プレゼントにもおすすめです。
Podere della Quercia(ポデーレデッラクエルチャ)
〈ポデーレデッラクエルチャ〉フランチャコルタ ブリュット
税込5,500円
フローラルでエレガントな香りと爽やかな酸味が印象的。バランスの良いスムーズな口当たりが楽しめます。
ヴーヴフルニ ブランドブラン ブリュット ナチュール プルミエ・クリュ
税込17,600円
シャンパーニュの聖地ともいわれるヴェルテュ村に本拠を置く【ヴーヴ・フルニ】。1856年創業のこの老舗メゾンでは、雑味のない果実味を活かすため、一番圧搾の果汁のみを使ったシャンパーニュづくりを行っています。このワインは、リキュール等の添加なしで造られており、葡萄本来の自然な甘味を味わえます。柑橘系の香り、フィネス、フルーティーでバランスの取れた味わいなど、すべてが調和しており、力強さとフレッシュさにあふれています。
パイパーエドシック×燻製BALPAL
【クリスマス】シャンパーニュ&シャンパンラバーズセット
税込11,677円
1785年創立の伝統あるメゾン。創業者の「王妃にふさわしいシャンパーニュを」という強い思い通り、当時のフランス王妃マリー・アントワネットへ献上されました。女優マリリン・モンローに愛され、全豪オープンの公式シャンパーニュに採用等、長い歴史の中で、常に華やかなシーンを彩ってきた贅沢な味わいです。シャンパーニュ用に特別にセレクトされた燻製セットとのマリアージュをお楽しみください。
CHAMPAGNE THIENOT(シャンパーニュ ティエノー)
イメルシオン 2016
税込27,500円
ティエノーは、1985年の創業以来、家族、そして人との絆を大切にするシャンパーニュ・メゾンとして歩んできました。当初から、創業者アラン・ティエノーは、ブドウの仲買人として20年以上にわたって築いた生産者との関係を大事にし、また自社の30ヘクタール(グラン・クリュとプルミエ・クリュで50%を占める)の畑のブドウを生かし、独自のシャンパーニュ・メゾンを設立するという大胆な思いを持っていました。現在、アラン・ティエノーが設立したシャンパーニュ・メゾンを、娘のガランスと息子のスタニスラスが指揮をとり、父から続く精神を育み、家族の価値観である自由な発想を引き継いでいます。2025年は創業40年となる特別な年で、記念に極少量生産となるブラン ド ブランをリリースしました。
Ruinart(ルイナール)
ロゼ セカンドスキン
税込16,060円
250年以上にわたる研究と卓越した味わい。香り高く、五感すべてに訴えかける程素晴らしい品質の赤ワインと白ワインがブレンドされています。さまざまな種類のブドウ、畑、収穫年が織り成す、コクと多彩な味わいが引き出され、ブレンディングは、シャルドネの比率の高さが特徴である、ルイナールのスタイルを存分に表現しています。セラーマスターの職人技とも呼べるブレンディングを経た魅力的なハーモニーのロゼ・シャンパンです。サンゴのような気品あるゴールデンピンクの色合いで、しっかりとしたコクがあり、バランスがとれたなめらかでフルーティーなロゼ。夕食の食前酒として最適です。
Dom Perignon(ドン ペリニヨン)
ロゼ ヴィンテージ 2009 ギフトボックス
税込65,120円
ドンペリニヨン・ロゼはセラーで約12年もの期間をかけ熟成されピノ・ノワールの「赤」をまとい、大胆なアッサンブラージュの中から力強さと生命力を体現します。2009年冬の始まりは寒さがきわめて厳しいものとなりましたが、夏には晴れやかな天候が続きました。こうして初秋にはのどかな気候のもとで収穫が始まり、成熟度がピークに達した、素晴らしいアロマを持つブドウが完成しました。このブドウを使い、果実そのものを表現するロゼ ヴィンテージは、ラズベリーやチェリーなどの赤い果実の風味とジンジャーブレッドや甘草の香りが感じられます。風格、成熟、果実味の豊かさが口の中に広がります。
欧州スパークリング3本セット
SALE
税込7,040円
コント・ドゥ・リンケン・メトド・トラディショネル・ブリュットは、フレッシュな風味と柑橘系のニュアンスを持つ複雑味が美しく調和し強い果実味がしっかりとしたミネラルと余韻を残す味わい深いスパークリングです。ドイッチャー・ゼクト・b.A.リースリング・トロッケンは、クリーミーな口当りでやさしい果実味溢れるジューシーでフレッシュな華やかな辛口スパークリングです。テゾウロ・ダ・セ・ブリュット・プライベート・セレクションは、グレープフルーツやシトラスの香り。最低2年間の長期熟成により、きめ細かい泡とミネラル感満載のドライでキレのある味わいです。
レ・カーヴ・ド・タイユヴァン
ノミネ・ルナール ブリュット(ギフトボックス付き)
税込6,930円
ノミネ・ルナールは自家栽培ブドウだけを使って造る、レコルタン・マニピュラン(=RM)。何世代にも渡り、家族経営でブドウ作りから販売まで全ての過程を一貫して行うため、メゾン独自のこだわりやテロワールの特徴が素直に表現されたワインが造られています。彼らの手掛ける丁寧な手作業から生まれるこだわりのシャンパーニュは、調和のとれたバランスの良い上質な味わいながら、常に良心的な価格を保つコストパフォーマンスの高さが最大の魅力です。その品質は近年ますます向上しており、デキャンタ・ワールド・ワイン・アワーズ2017にてブロンズメダルを獲得するなど世界の名だたるワインコンペティションで賞を獲得。さらに星付きレストランをはじめとした数々のレストランにオンリストされるなどプロから高い評価を獲得しています。フレッシュできめの細かい豊かな泡が、口中に心地良い刺激を与え、上品な果実味やヘーゼルナッツ、アプリコットの香りで構成される絶妙なバランスが魅力。酸味を抑えた仕上がりで、口に含むと程よいボリュームを感じます。爽やかなフィニッシュが余韻へと続きます。穏やかで透明感のある洗練された味わいの1本です。
MOET&CHANDON(モエ・エ・シャンドン)
ネクター アンペリアル
税込10,670円
濃い目のイエローゴールドに輝くネクター アンペリアルは、そのエキゾチックな果実味、芳醇でリッチな味わい、そしてエレガントな熟成感を合わせ持った甘味な味わいが魅力です。パイナップルやパッションフルーツといったトロピカルフルーツ、スモモやアプリコット、爽やかなグレープフルーツの香りとほんのりとしたバニラの風味が感じられます。クリーミーでありながら、フレッシュで甘味な味わいは温厚でスパイシーな料理と見事に調和します。フルーティーで甘く、普段カクテルを好む方におすすめのシャンパンです。氷やライムを入れても楽しめます。
ジャン・ノエル・アトン
エクストラ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン
税込11,880円
1928年創業の、ファミリー経営のシャンパンハウス。現在、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区に自社畑を20ヘクタール所有し創業以来、すべての情熱はクオリティに注ぐという頑ななポリシーを守り続けています。シャルドネ100%、小さめのタンクを使用し、マロラクティック醗酵を施します。動瓶は手作業により行います。最低熟成期間36ヶ月。たゆみなく立ち上る泡を持ち、緑がかった美しい黄金色を帯びています。力強い香りで、デリケートなアカシアの花、レモン、パイナップル等を想わせる香りが次々と感じられます。また、ペッパーやメンソールのニュアンスが洗練された印象を与えます。生き生きとしたアタックを持ち、エレガントさ、繊細さがシャルドネの魅力と実によく調和しています。爽やかな余韻が長く持続します。
レ・カーヴ・ド・タイユヴァン
ルイ・ロデレール・ブラン・ド・ブラン(専用BOX付き)
税込22,000円
ルイ・ロデレールは、イギリスのアルコール飲料専門誌「ドリンクス・インターナショナル」の「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド2021」にて、2年連続で第1位に選ばれました。緑がかった黄金色。持続性の強い繊細な泡立ち。よく熟したメロンやマンゴー、またフレッシュなオレンジやリンゴのアロマがあり、クリーミーな味わいのなかにミネラル感とコクが感じられます。シャンパーニュの芸術と言われるルイ・ロデレールの真髄を余すところなく味わえる、重厚で格調高い造りは、圧巻です。
シャルドネの聖地ともいわれるヴェルテュ村に本拠を置く<ヴーヴ・フルニ>。1856年創業の老舗メゾンでは、雑味のない果実味を活かすため、一番圧搾の果汁のみを使ったシャンパーニュづくりを行っています。希少性の高い「クロ ノートルダム」は、かつてノートルダム寺院が所有していた「Clos」(石垣で囲われた畑)で育ったブドウのみを使用しています。
瓶内二次発酵スパークリングワイン8本セット
SALE
税込14,080円
<トレ・オリア カバ ブルット>は、スペイン産の瓶内二次発酵スパークリングワイン。瓶内二次発酵ならではの細やかな泡が心地よく、柑橘果実を想わせるフレッシュでフルーティな味わいが魅力です。<モンサラ カバ ブルット オーガニック>は、瓶内二次発酵で造られたスペイン産のスパークリングワイン。辛口ながら独特の上質で柔らかな口当たりときめ細かい泡が特徴で、食事にもとてもよく合います。<ボルリード ブラン・ド・ブラン ブリュット>は、ポルトガルの瓶内二次発酵のスパークリング。フレッシュな柑橘類の香りでトロピカルフルーツのようなニュアンスも伴います。フレッシュでフルーティ、飲んでいて心地よいワインです。<ダミア カバ ブルット>は、モストフロールと呼ばれる第一搾汁100%の贅沢なカバ。クリーミーな泡と爽やかな口当たりで食事にとても良く合います。多くの星付きレストランに愛されるカバです。<ポール・マス プリマ・ペルラ ブラン・ド・ブラン シャルドネ ブリュット セリグラフィ>は、白い花やグレープフルーツ等のフレッシュなアロマ。力強くも繊細な泡立ちが楽しめるスパークリングワイン。華やかなボトルが食卓を彩ります。<バルディビエソ エクストラ ブリュット>は、シャンパーニュと同じ製法の本格派瓶内二次発酵スパークリングワインです。フレッシュなライムや青リンゴのアロマとほんのり広がるトースト香が心地よい上質の味わいです。<ロータリ ブリュット>は、世界約70カ国で愛されているロータリ。シャルドネ100%を、24カ月という長期間熟成させています。リンゴや柑橘系のアロマが豊かで、フレッシュ&フルーティなワインです。<バロン・ドール クレマン・ド・ボルドー ブリュット>は、瓶内二次発酵で造られた、ボルドー産のスパークリングワイン。爽やかな果実香、レモンの蜂蜜漬けのニュアンス。スッキリした辛口ワインで幅広い料理と合わせていただけます。
レ・カーヴ・ド・タイユヴァン
名門ルイ・ロデレールヴィンテージ・シャンパーニュ
税込16,500円
ルイ・ロデール社が、ランス山脈のピノ・ノワールが持っている力をベースにして造ったブリュット・ヴィンテージ。色合いは、銅色がかった淡い黄金色。泡はゆっくり立ち昇り、きれいにワインに溶け込んでいきます。ラズベリーのような赤系果実のフレッシュな果実に、ヘーゼルナッツなどが加わったような香り。非常に芳醇で複雑なブーケをもっています。味わいは果実味に溢れフレッシュ。ピノ・ノワールならではの滑らかで柔らかな舌触り。程よく溶け込んだバニラの甘みとオークの繊細な風味が、ワインの主役であるピノ・ノワールの果実味と見事に調和しています。
レ・カーヴ・ド・タイユヴァン
テオフィル・ブリュット・ロゼ シャンパーニュ
税込9,350円
ルイ・ロデレールの傘下にある老舗シャンパーニュ・メゾンが造る美しいバラ色のロゼ・シャンパーニュ。ストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実のアロマに、白い花を思わせるフローラルな香りが立ち上ります。きめ細やかで繊細な泡が長く持続し、口当たりは非常にフレッシュ。フルーティーでコクもあり、どなたにも好かれるクリーンで上品な味わいです。
Cloudy Bay(クラウディーベイ)
ペロリュス
税込5,225円
1日の中に四季があると言われるほど昼夜の温度差が大きく、海からの冷涼な風に恵まれたマールボロの地域の特徴を反映した、活き活きとしたスタイルの個性的なクラウディー ベイのワインは、その品質の高さで世界的な評価を獲得しています。理想的な熟度に達したシャルドネ、ピノノワールを手摘みで収穫し、造られるこのワインは、リンゴやレモンなどのブーケが幾層にも重なり、リーコンタクトさせながら2年間にわたる瓶内熟成からくるパンのような香りを引き立たせています。すっきりした味わいの中に感じられるトーストのようなクリーミーな複雑味が、ナッツを思わせる余韻の長いフィニッシュによっていっそう際立っています。
高畠ワイナリー
高畠町は、世界で最も有名な白ワイン用ぶどう、シャルドネの国内随一の産地として名高く、高畠ワイナリーの看板品種。100年を超える葡萄栽培の歴史に裏付けられた栽培技術と、昼夜の寒暖差が大きくゆっくりと成熟していく葡萄は「豊かなフルーツ感」が特徴。穣(Minori)と名付けたこのワインは町内で育まれた上質なシャルドネを厳しく選別し、高熟度の葡萄のみを丁寧に搾汁、伝統的な製法「壜内二次醗酵」により産まれました。高畠町産ぶどうの特徴的な豊かな果実感、壜内二次醗酵によるキメ細やかな気泡と酵母由来の旨味が口一杯に拡がり、上品な余韻と共に次の一口に導いてくれるハレの日のスパークリングワインです。
