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Dallmayr(ダルマイヤー)
〈ダルマイヤー〉ワイン&ローストビーフ詰合せ
税込 10,800 円
赤ワイン
税込7,150円
標高400~550mの風通しの良い区画で育つピノ・ネロは、石灰岩礫を含む泥灰質土壌と大きな昼夜差により、赤系果実の純度と張りのある酸を備えます。樹齢5~20年、収量50hl/ha。木樽で12カ月熟成し、チェリーや黒系果実、スパイスの香りが重なる上品な味わい。しなやかなタンニンが奥行きを与え、静かな余韻が続きます。
税込8,800円
飲みごたえ抜群。すべて金賞受賞。フランス・ボルドー地区ワンランク上級の濃厚フルボディ6本セット。ボルドーワインでも厳格な規定を満たしたサンテミリオン・グランクリュより長い余韻が楽しめる逸品「デュック ドゥ ジベルタン2020」。カスティヨン・コート・ド・ボルドーよりグレートヴィンテージのW金賞受賞の「シャトー デ ドゥモワゼル2015」、3冠金賞の「レ オー ドゥ フェルネル2023」。メドック・クリュ・ブルジョワより飲み頃2012年ヴィンテージ「シャトー マゼール」。オー・メドックより4冠金賞の「セニャー ドゥ マレージュ2021」。メドックより「フォール デュ ミライユ2023」をセットした特別な6本セットです。
Ch.igai Takaha(シャトー・イガイタカハ)
税込6,765円
Ch.igai Takaha(シャトー・イガイタカハ)
税込6,765円
レベルの高い酸味とキメの細かなタンニンがしっかりと全体の調和を保ち、旨味として長い余韻が広がります。熟したボイセンベリーやフレッシュなアメリカンチェリー、プルーン、黄桃等、時間とともに白コショウや実山椒、アジアンスパイスが感じられます。
税込6,160円
フランス・イタリア・スペインより各2本 金賞受賞赤ワイン計6本をセレクトしました。フランス・ボルドーよりシャトー元詰めフルボディのシャトー・レ・ベルトラン 及びカベルネソーヴィニヨン100%のベルリーヴ。イタリアよりサンジョベーゼ100%のヴィラ アンナ、そして飲みごたえ抜群の モンテテェーザ ネロ ディ トロイア。スペインよりモナストレル主体のラス カレータス及びテンプラニーリョ100%のタパス ガストンを含む計6本を特別価格でご用意しました。
税込11,000円
このワインはヴェネト州の代表的な品種、コルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラのブドウを乾燥させて造られます。大きなオーク樽で3年以上熟成され、凝縮された果実味の中に柔らかさも備えた味わい。熟成したチーズや煮込んだ肉料理などと相性抜群です。
税込5,500円
このワインは、コルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラのブドウを乾燥させて造られます。プラムやブラックチェリーの香り、凝縮された果実味の中に柔らかさも備えた味わい。ローストした肉料理やジビエ料理などにピッタリです。
Maison Leroy(メゾン ルロワ)
税込123,200円
多数のコンクール受賞歴を有するソムリエである近藤氏は、著名レストラン「銀座レカン」に入社し従事した後、大手ホテルにて研鑽を積み、ソムリエとして再び銀座レカンに。高島屋でもルロワのセミナーでは近藤氏に味わいについて語っていただくなど、厚い信頼を寄せている日本屈指のソムリエです。そんな近藤氏がルロワを味わうためのセットとして厳選した紅白ワイン3本セット。数量限定特典として、マダム・ルロワが自身の思いを表現していると認めたワイン本「マダム・ルロワの愛からワイン」(廃盤)を1冊お付けします。
ワインショップ ENOTECA(エノテカ)
税込5,390円
ガランタス・カベルネ・フラン:標高700mにあるマイポ・アンデス渓谷の、冷涼なテロワールを見事に表現した上級キュヴェ。自社畑の有機栽培のブドウを使用しており、オーガニック認証であるユーロリーフを取得しています。濃厚かつ華やかな香りと、ジューシーでしなやかな味わいが特徴。牛肉料理全般と好相性の1本です。味わい:紫色帯びたルビー色。ブルーベリーやブラックベリーのような黒系果実が中心となってグラスから漂います。口内を満たす肉付きの良い味わいが魅力。質の良いタンニンが骨格を造り、冷涼な気候によるエレガンスと適熟な果実がもたらすジューシーさがよく表現されています。余韻は長く、高い熟成ポテンシャルを感じさせる1本です。
Domaine Leroy(ドメーヌ ルロワ)
税込1,650,000円
ルロワ社が所有し、ビオディナミ農法を実践する畑で収穫されたブドウを醸造。収量は少なく、ブドウにはヴィンテージの特徴とテロワールの個性が携わり、ワインの味わいに反映されます。1級畑クロ・デ・レアにほど近い区画で、力強さとエレガンスを見事に調和させた優美な味わいです。
Domaine Leroy(ドメーヌ ルロワ)
税込1,760,000円
ルロワ社が所有し、ビオディナミ農法を実践する畑で収穫されたブドウを醸造。収量は少なく、ブドウにはヴィンテージの特徴とテロワールの個性が携わり、ワインの味わいに反映されます。熟した赤いベリーにプラム、土の風味が溶け込んだ凝縮感のある味わいです。2017年は程よく伸びる酸味が特徴的で、華やかな印象も加わります。早くからも楽しめますが、まだまだ熟成も期待できます。
Domaine Leroy(ドメーヌ ルロワ)
税込1,870,000円
ルロワ社が所有し、ビオディナミ農法を実践する畑で収穫されたブドウを醸造。収量は少なく、ブドウにはヴィンテージの特徴とテロワールの個性が携わり、ワインの味わいに反映されます。サヴィニー・レ・ボーヌはブルゴーニュのあらゆる土壌を持つ独特なアペラシオンで知られ、様々な顔をみせる魅力的なワインです。ナルバントンの土壌は粘土質やロワン川から来る沈泥などで形成され、完熟された果実の旨味と丸みのあるなめらかなタンニンが特徴的です。
Domaine Leroy(ドメーヌ ルロワ)
税込1,650,000円
ルロワ社が所有し、ビオディナミ農法を実践する畑で収穫されたブドウを醸造。収量は少なく、ブドウにはヴィンテージの特徴とテロワールの個性が携わり、ワインの味わいに反映されます。ポマールの丘の上方に位置する村名アペラシオン。塩味を感じられるほどミネラルが豊かで、熟成により旨味が引き出されます。生き生きとした酸味があり、今後の熟成も期待できる味わい。
Domaine Leroy(ドメーヌ ルロワ)
税込2,200,000円
ルロワ社が所有し、ビオディナミ農法を実践する畑で収穫されたブドウを醸造。収量は少なく、ブドウにはヴィンテージの特徴とテロワールの個性が携わり、ワインの味わいに反映されます。2015年ヴィンテージのブルゴーニュは赤、白ともに傑出した出来栄えと評価され、理想的な健康状態と最適な熟度が重なった最良のブドウと評価されています。ヴォーヌ ロマネ寄りに位置する1級畑オー ブードは、女性的でしなやか。長期熟成のポテンシャルが高く、これからも楽しみなワインです。
Domaine Leroy(ドメーヌ ルロワ)
税込1,980,000円
ルロワ社が所有し、ビオディナミ農法を実践する畑で収穫されたブドウを醸造。収量は少なく、ブドウにはヴィンテージの特徴とテロワールの個性が携わり、ワインの味わいに反映されます。レ・ボーモンはヴォーヌ・ロマネ村の北部に位置し、北側には特級畑「エシェゾー」が広がります。1級畑らしい豊満なボディを持ちながらも口当たりには丸みがあり、なめらかな酸によってのびる長い余韻が優雅に続きます。
Domaine Leroy(ドメーヌ ルロワ)
税込2,970,000円
ルロワ社が所有し、ビオディナミ農法を実践する畑で収穫されたブドウを醸造。収量は少なく、ブドウにはヴィンテージの特徴とテロワールの個性が携わり、ワインの味わいに反映されます。東向きのなだらかな斜面。土壌は上部から下部に向かって、表土の薄い砂利質から小石の多い褐色石灰質と粘土質、粘土質と細かい泥質へと移っていきます。全体で49.43haある畑のうち、ルロワの畑は僅かに1.9haのみ。異なる3つの区画を所有し、1つはミュズニーに隣接する勾配のある斜面に位置する。ルロワらしい複雑で重厚なスタイルに繋がっています。
Domaine Leroy(ドメーヌ ルロワ)
税込2,970,000円
ルロワ社が所有し、ビオディナミ農法を実践する畑で収穫されたブドウを醸造。収量は少なく、ブドウにはヴィンテージの特徴とテロワールの個性が携わり、ワインの味わいに反映されます。ヴォーヌ・ロマネ村の中部に位置し、東北東から南東向きの斜面に広がる特級畑。栽培面積は7.89haと小さな区画だが、ルロワが所有するのは極僅かな0.77haのみ。隣接するのは世界的に名の知れたドメーヌの畑だが、ルロワの畑は一目でそれとわかるほど青々とブドウの樹々が生き生きと伸びている。土壌は粘土と泥土で構成され、石灰質の母岩上に薄く広がる。
Domaine Leroy(ドメーヌ ルロワ)
税込2,970,000円
ルロワ社が所有し、ビオディナミ農法を実践する畑で収穫されたブドウを醸造。収量は少なく、ブドウにはヴィンテージの特徴とテロワールの個性が携わり、ワインの味わいに反映されます。栽培面積10.62haの中で、ルロワは0.5haを所有。傾斜の大きい東北東斜面の中腹に位置するアロース コルトン村で最北の区画。中間に石灰岩の断層があり、上部では粘土質が強く、下部では石灰質が強いとされています。ドメーヌ ルロワでは最南に位置する特級畑で、野性的な印象を受ける力強さを持ち、同時に長期熟成のポテンシャルも感じます。
Domaine Leroy(ドメーヌ ルロワ)
税込1,320,000円
ルロワ社が所有し、ビオディナミ農法を実践する畑で収穫されたブドウを醸造。収量は少なく、ブドウにはヴィンテージの特徴とテロワールの個性が携わり、ワインの味わいに反映されます。ニュイサンジョルジュは特級畑を持たない村ですが、数々の1級畑は高い評価を得ており、コート ド ニュイを代表する銘醸地に数えられます。程よいボリュームと華やかな酸味のバランスが素晴らしい味わいです。
Maison Leroy(メゾン ルロワ)
税込330,000円
マダム・ルロワの厳しいテイスティングによるチェックの上で買い求めた良質のワインを、飲み頃を迎えるまでルロワ社のセラーで熟成。深い味わいを追求したトラディショナルなスタイルのワインです。特級畑や1級畑を持たない小さな村ですが、華やかな赤い果実の香りが豊かに広がり、若くから楽しめる赤ワインを生み出します。2015年は熟度と酸度のバランスが良く、これからの熟成も期待できます。
Maison Leroy(メゾン ルロワ)
税込385,000円
マダム・ルロワの厳しいテイスティングによるチェックの上で買い求めた良質のワインを、飲み頃を迎えるまでルロワ社のセラーで熟成。深い味わいを追求したトラディショナルなスタイルのワインです。コート ドール北部の名称。最大面積を誇るジュヴレ シャンベルタンや世界最高峰と名高いワインを産出するシャンボール ミュズニー、ヴォーヌ ロマネなどの村がある。程よく熟成感が加わってきた2012年。まだ若さが残るフレッシュな酸味もあり、生き生きとした果実味も味わえます。
Maison Leroy(メゾン ルロワ)
税込110,000円
2017年ヴィンテージは、ピノ・ノワールの純粋な果実味とエレガンスが際立ちます。ドライフルーツや紅茶のような熟成香に、緻密なタンニンが溶け込み、しみじみと美味しい、奥行きのある味わいです。
Maison Leroy(メゾン ルロワ)
税込4,070,000円
マダム・ルロワの厳しいテイスティングによるチェックの上で買い求めた良質のワインを、飲み頃を迎えるまでルロワ社のセラーで熟成。深い味わいを追求したトラディショナルなスタイルのワインです。70年代初頭の特級畑にはそうそう出会える物ではございません。50年の時を経て、華やかさと熟成したワインだけに味わえる酸味、そして落着いた果実味。茶褐色の外観に悠久の時を感じる逸品です。
Domaine Leroy(ドメーヌ ルロワ)
税込3,960,000円
ルロワ社が所有し、ビオディナミ農法を実践する畑で収穫されたブドウを醸造。収量は少なく、ブドウにはヴィンテージの特徴とテロワールの個性が備わり、ワインの味わいに反映されます。モレ サン ドニ村の最北に位置し、相対的に傾斜の大きい斜面中腹にある区画。石の多い粘土質石灰質で表土が形成され、その地表近くまで母岩のナクレ岩が迫っています。2003年は猛暑と乾燥、嵐による降水など難しい天候の年となりました。そのため全体的に生産量は少なくなりましたが、この難しい年を乗り越えたブドウから造られたワインの品質はとても凝縮感のある味わいとして高い評価を得ています。
Domaine Leroy(ドメーヌ ルロワ)
税込3,960,000円
ルロワ社が所有し、ビオディナミ農法を実践する畑で収穫されたブドウを醸造。収量は少なく、ブドウにはヴィンテージの特徴とテロワールの個性が備わり、ワインの味わいに反映されます。モレ サン ドニ村の最北に位置し、相対的に傾斜の大きい斜面中腹にある区画。石の多い粘土質石灰質で表土が形成され、その地表近くまで母岩のナクレ岩が迫っています。2000年は夏に雨の日が多く、涼しい気候が続きました。生産者によって品質にバラつきが見られると言われますが、品質にこだわり厳しい選果によって造られるルロワのワインは言うまでもなく良質なワインとなります。芳醇なクロ ド ラ ロッシュにおいて、優しい果実味と骨格のある酸味がバランスよくまとまっています。
Domaine Leroy(ドメーヌ ルロワ)
税込3,630,000円
ルロワ社が所有し、ビオディナミ農法を実践する畑で収穫されたブドウを醸造。収量は少なく、ブドウにはヴィンテージの特徴とテロワールの個性が備わり、ワインの味わいに反映されます。モレ サン ドニ村の最北に位置し、相対的に傾斜の大きい斜面中腹にある区画。石の多い粘土質石灰質で表土が形成され、その地表近くまで母岩のナクレ岩が迫っています。2002年は曇りの日が多い春に、やや乾燥を危惧した始まりでしたが、6月以降に持ち直し、収穫の頃には理想的な天候が続きました。ポテンシャルが高く、伸びやかな酸味は長い熟成を期待させます。
Maison Leroy(メゾン ルロワ)
税込3,080,000円
マダム・ルロワの厳しいテイスティングによるチェックの上で買い求めた良質のワインを、飲み頃を迎えるまでルロワ社のセラーで熟成。深い味わいを追求したトラディショナルなスタイルのワインです。コート ド ボーヌ北部に位置するアロース コルトン村を代表する特級畑。骨格があり、力強い印象を持たせるワインですが、20年の熟成が深みを持たせ、奥行のある味わいを備えました。まだ残るフレッシュさは更なる熟成のポテンシャルも感じさせます。
Maison Leroy(メゾン ルロワ)
税込2,420,000円
マダム・ルロワの厳しいテイスティングによるチェックの上で買い求めた良質のワインを、飲み頃を迎えるまでルロワ社のセラーで熟成。深い味わいを追求したトラディショナルなスタイルのワインです。コート ド ニュイの南部に位置し、好立地ながらも特級畑を持たない銘醸地。高いポテンシャルを持つ1級畑が人気の産地ですが、村名で40年の熟成に耐えるワインはもはや常識外。未知の領域をぜひお楽しみください。
Maison Leroy(メゾン ルロワ)
税込1,760,000円
マダム・ルロワの厳しいテイスティングによるチェックの上で買い求めた良質のワインを、飲み頃を迎えるまでルロワ社のセラーで熟成。深い味わいを追求したトラディショナルなスタイルのワインです。シャンボール ミュズニーはルロワ社も所有する特級畑 ミュズニー を有する銘醸村であり、ヴォーヌ ロマネと並びブルゴーニュのトップに君臨する銘醸地です。華やかさと芳醇さを併せ持つ可憐なワインは、50年の時を経て老練な味わいを表現します。長期熟成にしか出会えない味わいは、若いワインでは味わえない特別な経験をもたらします。
Maison Leroy(メゾン ルロワ)
税込1,650,000円
マダム・ルロワの厳しいテイスティングによるチェックの上で買い求めた良質のワインを、飲み頃を迎えるまでルロワ社のセラーで熟成。深い味わいを追求したトラディショナルなスタイルのワインです。コート ド ニュイの南部に位置し、好立地ながらも特級畑を持たない銘醸地。高いポテンシャルを持つ1級畑が人気の産地ですが、村名で50年の熟成に耐えるワインはもはや規格外としか言えません。ルロワだからこそ出会える希少なオールド オールドヴィンテージです。
Maison Leroy(メゾン ルロワ)
税込1,430,000円
マダム・ルロワの厳しいテイスティングによるチェックの上で買い求めた良質のワインを、飲み頃を迎えるまでルロワ社のセラーで熟成。深い味わいを追求したトラディショナルなスタイルのワインです。1982年はボルドーにおいて伝説的なグレートヴィンテージとして知られますが、ブルゴーニュでも素晴らしいワインを産出しています。特にボーヌの白ワインの評価で有名ですが、マダムが選ぶワインはさすがの一言。村名であることが信じられないポテンシャルの高さを持ち、豊富な鉄分を含むジュブレシャンベルタンに柔らかさを与え、優雅な味わいを備えました。
税込4,400円
「赤い翼」プロジェクトオリジナル ボルドー赤ワイン。熟した果実のような深みのある香りとフルーティな味わいが特徴です。
税込4,840円
「プリオラート4人組」として世界に名を広め、1997年アルパロパラシオスを創業。自然を尊重し、土地を愛し、ガルナッチャを中心に伝統的な方法に則ったワイン造りを行う、今やスペインを代表する作り手です。ワイン名は「プレオラートの道」を意味し、若いうちから楽しめるワイン。カシスやローストしたベリー系果実のニュアンス、スパイスなど複雑で力強いアロマ。ラベルはこの地の家庭に伝わる刺しゅうをモチーフにしています。
Maison Leroy(メゾン ルロワ)
税込550,000円
ラズベリーなどの赤系果実の香り。エレガントで風味豊かな果実味が口中に広がり、柔らかいタッチで酸味がしっかりした長期熟成タイプのミディアムボディです。
Maison Leroy(メゾン ルロワ)
税込385,000円
ルロワ社の創設の村であるオクセー デュレスは人気の白ワイン産地。赤ワインは僅かな生産量ですが、マダムも認める希少な一品。赤い果実味にスパイスのニュアンス。
Maison Leroy(メゾン ルロワ)
税込385,000円
ムルソーと言えば白ワインの銘醸村として知られますが、赤ワインも僅かながら醸造されています。ルロワのムルソー ルージュは極少量のみ。至福のひと時をもたらすミディアムボディはまさにエレガントな味わいです。
Maison Leroy(メゾン ルロワ)
商品ページを見る税込4,400円
中世から続く歴史ある美しいシャトーより、50の区画から最上のテロワールのみを選別して造られるワインです。主体のカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローの凝縮した果実味と深みのあるタンニン、長く続く余韻が魅力のフルボディタイプの赤です。今まさに飲み頃ですが、熟成も可能な素晴らしいワインです。
Maison Leroy(メゾン ルロワ)
税込275,000円
メゾン ルロワはマダム・ルロワの厳しいテイスティングにより買い求めた良質のワイン。ルロワ社のセラーで飲み頃を迎えるまで熟成され、深い味わいを追求したトラディショナルなスタイルのワインです。特級畑や1級畑を持たない小さな村ですが、小さな赤いベリーの香りのフルーティーさがあり、若くから楽しめる赤ワインを生み出します。熟成による深みが増していくのも楽しみなワインです。
Maison Leroy(メゾン ルロワ)
税込275,000円
メゾン ルロワはマダム・ルロワの厳しいテイスティングにより買い求めた良質のワイン。ルロワ社のセラーで飲み頃を迎えるまで熟成され、深い味わいを追求したトラディショナルなスタイルのワインです。白ワインの銘醸地が多く、まろやかな酸味が特徴的なコート ドールにおいて、南部に位置するサントネイでは、約8割が赤ワインとなります。香りや味わいの中には土のニュアンスを持ち、他の産地とは異なる個性が楽しめます。
Maison Leroy(メゾン ルロワ)
税込165,000円
メゾン ルロワはマダム・ルロワの厳しいテイスティングにより買い求めた良質のワイン。ルロワ社のセラーで飲み頃を迎えるまで熟成され、深い味わいを追求したトラディショナルなスタイルのワインです。約25年の熟成を経たACブルゴーニュ。名刺代わりと謳う神髄が感じられます。華やかな印象を残しながら、熟成された味わいの底知れぬ深さ、見事に溶け込んだ柔らかいタンニン。信じがたいほどの長期熟成が実現させたブルゴーニュの完成形とも言えます。
Maison Leroy(メゾン ルロワ)
税込825,000円
メゾン ルロワはマダム・ルロワの厳しいテイスティングにより買い求めた良質のワイン。ルロワ社のセラーで飲み頃を迎えるまで熟成され、深い味わいを追求したトラディショナルなスタイルのワインです。1855年頃では特級畑と認識されていたほどの銘醸畑で、1930年の原産地呼称制度の発足の際、正式に1級畑に認定されました。力強さと繊細さを併せ持ち、まさに長期熟成によって完成されたワインと言えます。
Maison Leroy(メゾン ルロワ)
税込352,000円
メゾン ルロワはマダム・ルロワの厳しいテイスティングにより買い求めた良質のワイン。ルロワ社のセラーで飲み頃を迎えるまで熟成され、深い味わいを追求したトラディショナルなスタイルのワインです。コート ドール北部の名称。最大面積を誇るジュヴレ シャンベルタンや世界最高峰と名高いワインを産出するシャンボール ミュズニー、ヴォーヌ ロマネなどの村がある。世界的なピノ ノワールの産地であり、これ以上の地質はないと世界中のワインラヴァーに絶賛される銘醸地です。
Maison Leroy(メゾン ルロワ)
税込715,000円
メゾン ルロワはマダム・ルロワの厳しいテイスティングにより買い求めた良質のワイン。ルロワ社のセラーで飲み頃を迎えるまで熟成され、深い味わいを追求したトラディショナルなスタイルのワインです。コート ド ニュイ北部に位置し、最も多い9つの特級畑を擁する。コート ドール最大の面積を誇るこの村のワインの特徴は、厳格な力強さ。しっかりとした酸味とミネラルに支えられ、長期熟成の期待が大きいワインとなります。
Maison Leroy(メゾン ルロワ)
税込715,000円
メゾン ルロワはマダム・ルロワの厳しいテイスティングにより買い求めた良質のワイン。ルロワ社のセラーで飲み頃を迎えるまで熟成され、深い味わいを追求したトラディショナルなスタイルのワインです。冷涼な気候と石灰質を豊富に含む土壌など、ピノ ノワールの生育に最適な環境が特徴。村の南部には最高峰のワインと名高い「ミュズニー」の畑があり、ブルゴーニュの中でも最もエレガントと表現され、魅惑的なワインを生み出す銘醸地です。
Maison Leroy(メゾン ルロワ)
税込605,000円
メゾン ルロワはマダム・ルロワの厳しいテイスティングにより買い求めた良質のワイン。ルロワ社のセラーで飲み頃を迎えるまで熟成され、深い味わいを追求したトラディショナルなスタイルのワインです。ニュイ サン ジョルジュ村はコート ド ニュイ中央から南部に位置し、特級畑に匹敵すると高い評価を得る数多くの1級畑をもちます。しっかりとした骨格と長期熟成向きのスタイルですが、気品があり香り高い味わいが楽しめます。
JOSMEYER(ジョスメイヤー)
税込7,700円
ビオディナミ農法を実践し品種の個性を引き出しながら、料理と共に楽しむワインを造るジョスメイヤー。トゥルクハイムにある2つの区画とヴェトルスハイムにある石灰岩のテロワールの若い区画のブドウから造られます。ジューシーで官能的なブラックチェリーのノーズに、ほのかな樹々の香り。シャルキュトリーをはじめ、軽やかな豚肉料理にお勧めのワインです。ジョスメイヤーが手掛ける唯一の赤ワインです。
定期便
CIABOT BERTON(チャボット ベルトン)
税込7,700円
平均樹齢40年。ラ・モッラの丘陵地帯のクリュ、ロッジェリのブドウを使用。熟成にフレンチオークを使用したスタイリッシュなスタイル。奥行きのあるガーネット色。プルーンなど黒い果実の香りに加えドライフラワーやスパイスのニュアンス。しっかりとしたタンニンはシルクのようになめらかな口当たり。深みのある味わいで、非常に長い余韻へ続きます。年間約8,000本生産。
定期便
CIABOT BERTON(チャボット ベルトン)
税込8,800円
ラ・モッラの丘陵地帯のクリュ、ロッケッテヴィーノのブドウを使用。50hlのスロヴェニアオークで24カ月熟成後ボトリング。年間約3,000本生産。ルビーレッドとガーネットレッドの明るい色合い。花と果実の香りが調和しエレガントさが際立ちます。きれいな酸味があり、ネッビオーロの典型的なタンニンと果実味によく調和しています。
CIABOT BERTON(チャボット ベルトン)
税込5,500円
海抜300m程のラ・モッラの丘陵、粘土質石灰質、砂質土壌のブドウを使用。25hlのスロベニアオークで18カ月、ステンレスタンクで6カ月熟成後ボトリンリング。年間約8,000本生産。ガーネット、ルビーの柔らかい赤。バラやスミレのアロマ、甘くスパイシーな香り。プラムやいちじくの果実味に繊細なタンニンと酸味がキレイに溶け合い、ビロードのような口当たりです。
LA SALA DEL TORRIANO(ラ・サラ デル トッリアーノ)
税込8,800円
手摘みで収穫して慎重に厳選されたブドウを醸造後、フレンチオーク樽で24カ月熟成。ボトリング後さらに12カ月熟成させてからリリース。深みのあるルビー色。熟したブラックベリーやナツメグ、カカオなどが繊細に香る。シルクのようになめらかな口当たり、まるみのあるタンニンと濃厚な果実味がよく溶け合い、複雑で上品な印象を残します。
定期便
LA SALA DEL TORRIANO(ラ・サラ デル トッリアーノ)
税込6,050円
すべて手摘みで収穫。3週間のマセラシオン、半分を38ヘクトリットルのフレンチオーク樽で、半分をフレンチバリックで18カ月熟成。ボトリング後さらに12カ月熟成させてからリリース。深みのあるルビー色。ドライフルーツの風味、スパイスやバルサミコのニュアンスのエレガントな香り。練れたタンニンはベルベットのように滑らかで、果実味、ミネラルと溶け合い、長く続く余韻はエレガントです。
税込22,000円
年間生産量約10,000本という、ボルドーにおいては極少量の生産量で、その希少性ゆえに僅かな顧客にだけ特別に提供されていました。生態系、テロワール、ヴィンテージを尊重することを非常に重要視しています。そのため、ブドウの木からブドウの成熟に至るまで、シンプルで自然なルールにインスパイアされた持続可能な農法を用いて、環境への配慮と品質向上に取り組んでいます。ブラックベリーやカシスなど濃縮されたダークフルーツ、スパイスやトーストなどの香りに、樽熟成によってバニラやキャラメルのニュアンスも感じられます。濃密で複雑な風味があり、力強いタンニンとしっかりとした構造が熟成によって調和し滑らかな口当たりになります。長く持続する余韻も魅力的です 。
税込17,600円
ジョセフ・フェルプスヴィンヤーズはナパヴァレーとソノマコースト西部でワールドクラスのエステートワインの生産に特化したワイナリーです。カベルネ・ソーヴィニヨンを主体とした世界最高のブレンドのひとつと称される、トップ・キュヴェ「インシグニア」でその名を世界に知らしめました。テロワールに徹底してこだわり、100%自社畑だからこそ叶う圧倒的な品質で、初リリースのヴィンテージから評価誌で高得点を獲得し続けています。トーストの香りが弾けるフレンチオークとアメリカンオークの樽で約18カ月熟成されています。凝縮した果実味と上質な酸味が素晴らしいバランスを呈しています。10年から15年のエイジングポテンシャルを持ち合わせたフルボディな赤ワインです。
Maison Leroy(メゾン ルロワ)
税込1,100,000円
ガーネットのような落ち着いた輝きの美しい色合い。長い熟成を経て、ドライフルーツのような果実味とやさしい酸味が広がり、心地よい余韻へ導きます。
Maison Leroy(メゾン ルロワ)
商品ページを見るMaison Leroy(メゾン ルロワ)
税込1,320,000円
1972年ワインに備えられたしっかりとした酸に支えられ、見事な熟成を経たグランクリュ(特級畑)の1本。ドライフルーツのように濃密で、熟成による、まろやかさや繊細さを豊富に蓄えたワインです。
ハイアット リージェンシー 東京
税込5,720円
ナパ・ヴァレーのモンダヴィファミリー経営のフォリオ・ファイン・ワイン・パートナーズ社とが共同開発したハイアットオリジナルワインです。豊かで熟した、アメリカンチェリー、ブラックベリーやカシスのフレーバーと、シガー・ボックスとタバコのニュアンスが層をなし、柔らかくしなやかなタンニンと、香ばしい樽の風味がシルキーなフィニッシュをもたらします。ほのかな樽香とスパイスの香りが、活き活きとしたタンニンと合わさることで、食事と合わせてもお楽しみいただけるワインに仕上がりました。
Sainte Neige(サントネージュ)
税込11,000円
山形「かみのやま」の「中島畑」の厳選されたメルローを使用。カシスやブルーベリーなどの果実香と、新樽由来の深いヴァニラやロースト香が調和。しっかりとしたボディーにヴェルヴェットのような口当たり、爽やかな酸味とほのかな甘さを感じる味わいです。受賞記念の専用木箱入りでお届けいたします。
Domaine Leroy(ドメーヌ ルロワ)
税込1,650,000円
ドメーヌ・ルロワの本拠地があるのがこのジュヌヴリエールの一角。畑は全2.04ヘクタールのうち、じつに1.23ヘクタールを有し、最も重要な畑の1つ。酸味とミネラル感が特徴で、豊富な果実味のなかにひそかに垣間見ることが出来ます。
Domaine Leroy(ドメーヌ ルロワ)
税込1,540,000円
ニュイサンジョルジュに持つ畑の中で、村名格のワインの一つがこのオーアロー。同じ村名格のラヴィエールの南側に位置しています。甘美なワインで、複雑なカシスや葉巻、枯れ葉などの香りが特徴です。
209件 (3/4ページ)
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