<MAS MARTINET>2019 クロス マルティネ
税込11,000円
カタルーニャ地方のプリオラートは、リオハに次ぐDOCa(特選原産地呼称)を受けました。同地で育つ古木のブドウの可能性を見出し、重厚でアルコール度数の高いワインを生産。ミネラルが豊富な土壌で、テロワールの個性を引き出したワインが造られています。アグロエコロジーを実践。果皮や種子などの醸造の残留物を堆肥として畑に戻すなど、持続可能な循環を目指す生産者です。熟した黒いベリーの果実味には、ほのかにインクを感じる。渋味と共にスモーキーなニュアンスもあり、炭火焼のお肉に素晴らしい相性を誇ります。




