その他の和菓子

〈叶　匠壽庵〉冬ハレ 庵

〈叶　匠壽庵〉冬ハレ 匠

阿闍梨餅（10個入）

高僧をさす梵語が名の由来。比叡山での修行でかぶる網代笠を象り、様々な素材を練り合わせた餅製の生地に丹波大納言小豆の粒餡を包み焼きあげた半生菓子です。

阿闍梨餅（15個入）

高僧をさす梵語が名の由来。比叡山での修行でかぶる網代笠を象り、様々な素材を練り合わせた餅製の生地に丹波大納言小豆の粒餡を包み焼きあげた半生菓子です。

登録商標 冨貴寄 特撰缶JAPAN（小）内祝（各種内祝い用）

【内祝い専用商品】創業明治23年（1890年）、銀座の地で四季折々の彩りを添えて、独自の世界を展開する江戸和菓子の老舗「銀座　菊廼舎」。富士の山を中心に日本の四季を表現した「特撰缶JAPAN」に、「内祝」のメッセージ雲平を入れた銀座菊廼舎の内祝い用のお品です。※掛け紙は幅広い用途の内祝にお使いいただけるデザインです。

〈叶　匠壽庵〉冬ハレ 匠

〈両口屋是清〉銘菓詰合せ

〈マールブランシュ〉お濃茶ラングドシャ「茶の菓」16枚入

石臼碾き一番茶100％の宇治抹茶を使用したラングドシャに、ホワイトチョコレートをサンドした京スウィーツ。

清浄歓喜団5個入

こしあんに「清め」の意味を持つ7種類のお香を練りこみ、米粉・小麦粉で作られた生地で金袋型に包み、純正の胡麻油で揚げたお菓子です。

蓮もち 栗あん

古来より生薬として、滋養のある食材として大切に食されてきた蓮の根から採れる蓮粉と和三盆糖蜜を練り上げ、丁寧に裏ごしされたなめらかな栗の餡を合わせました。蓮粉から生まれる独特のとろりとした口あたりと、栗と和三盆のやわらかな甘みをお楽しみください。少し冷やしても、温めても美味しくお召し上がりいただけます。

「京 禧鯛焼き」詰合せ

「鯛」の姿が愛らしいふっくらとした桃山生地でほどよい甘さの白漉し餡を包み仕上げた「京 禧鯛焼」の詰合せです。

萬久撰菓「参」

国産有機大豆を炒り豆にし、梅としおみつの味わいに仕上げた縁起の良い「紅白豆」、濃厚なキャラメルペーストとキャラメルパウダーをまとわせ、さらに能登塩を加えることで深みのある味わいに仕上げた「炒り豆・能登塩キャラメル」、黒豆おかきに黄な粉チョコを染み込ませた「しみみ・黄な粉チョコ」、しっとり焼き上げたかすてらに金箔を1枚貼りした「金かすてら」の詰合せです。豆菓子は石川が誇る伝統工芸・九谷焼の職人が1枚1枚手描きで絵付けした、うさぎ、パンダ、鯛の絵柄の豆箱に入れてお届けします。

アドベントカレンダー

12月1日から毎日1つずつ開けて、クリスマスまで毎日楽しめる「チロリアン」のアドベントカレンダーです。新鮮なミルクと発酵バターをたっぷり使い、チロル伝統のレシピでサクッと焼き上げた軽い食感のロールクッキーに、口どけなめらかなクリームを入れた9種類の「チロリアン」と、千鳥屋オリジナルのかわいい3種類のグッズ入り。

栗阿彌（渋皮栗・栗納豆）木箱入りRK-16K

代表銘菓の「栗阿彌」は、懐石料理の八寸に出される「栗の渋皮煮」からヒントを得て創作しました。栗を渋皮付きのまま蜜漬けして優しい甘さに仕上げた「栗阿彌 渋皮栗」と風味豊かな栗納豆を丸ごと蜜で煮詰めた鮮やかな「栗阿彌 栗納豆」。栗阿彌の「阿彌」は物事の最高位を表わす言葉で、栗の極みの菓子という想いを込め命名したものでございます。木箱にお詰合せいたしました。大切な方への贈りものにおすすめです。

〈叶　匠壽庵〉冬ハレ 匠

〈鈴懸〉すずのね

山芋をふんだんに使ったしっとりとしたお饅頭と、小豆餡を挟んだ半月型のどらやきを詰め合わせました。

阿闍梨餅 20個入

高僧をさす梵語が名の由来。比叡山での修行でかぶる網代笠を象り、様々な素材を練り合わせた餅製の生地に丹波大納言小豆の粒餡を包み焼きあげた半生菓子です。

阿闍梨餅 30個入

高僧をさす梵語が名の由来。比叡山での修行でかぶる網代笠を象り、様々な素材を練り合わせた餅製の生地に丹波大納言小豆の粒餡を包み焼きあげた半生菓子です。

登録商標 冨貴寄 ハート日和×3缶セット

ハートにチュッ。銀座 菊廼舎が＜想い＞をお届けいたします。※同じ商品を3缶お届けいたします。

【よりどり】べにはるか平切りほしいも

ねっとりとした食感と甘味の強さが特徴です。自然な味わいをお楽しみください。

【よりどり】シルクスイート平切りほしいも

絹のような滑らかな舌触りとサッパリとした甘味が特徴です。自然な味わいをお楽しみください。

【よりどり】ひねくれきなこ

北海道の大地で大切に育てられたオーガニック大豆を尾道のきな粉工房で皮ごとまるごと焙煎したきな粉に、北海道産のてんさい糖をたっぷり練り込みました。きな粉の味わいと北海道産のてんさい糖のやさしい甘さ、しっとりした食感がくせになる、昔ながらの「ほっ」とするおやつです。ひとつずつ丁寧に手でひねっています。ティータイムのお供や、お子様のおやつに。

玄樂おはぎ・大福12種セット

丹波黒豆粒あんおはぎ：丹波黒豆に金箔をのせ、十勝産小豆の粒あん、黒米入りおはぎ餅の基本のおはぎ。丹波黒豆きな粉おはぎ：自家製の丹波種黒豆きなこをお好みで黒みつを。宇治抹茶おはぎ：宇治抹茶の香りと苦み、お好みで黒みつをかけて。抹茶モンブランおはぎ：抹茶あんを絞り、味香りを閉じ込めました。いちごモンブランおはぎ：イチゴのあんにサワー苺をトッピング。栗モンブランおはぎ：和栗の味わいを活かした芦屋樂膳の看板おはぎです。あんずおはぎ：杏子独特の食感と甘酸っぱさ。色合いもかわいいおはぎ。さくら玄米大福：玄米だけのもち米で桜あんを手包みしました。

〈叶　匠壽庵〉雅撰 冬ハレ

〈菓匠　清閑院〉栗しぐれ詰合せ

〈だいずデイズ〉有機ほの甘あずき

〈マールブランシュ〉お濃茶ラングドシャ「茶の菓」24枚入

石臼碾き一番茶100％の宇治抹茶を使用したラングドシャに、ホワイトチョコレートをサンドした京スウィーツ。

〈京都・和久傳〉れんこん菓子　西湖

和三盆の甘みと、ほのかな笹の香りが上品。もっちりとした食感と滑り込むようなのどごしを。

京観世

能楽発祥にゆかりを持つ観世水を村雨と小倉羹で表現した鶴屋吉信の代表銘菓です。

京ごのみ 豆づくし

甘いものから、辛いものまでさまざまな味を取り揃えました。お酒のおつまみやお茶受けに良く合いますので、御贈答品、おみやげにぜひ一度ご賞味ください。

歌舞伎銘菓　夕霧

歌舞伎「廓文章」に因む夕霧は、編笠模様に仕立てた生八ッ橋で京都嵯峨（小倉の里）の「小倉大納言」を包んだ風雅な京菓子です。また、古来より柚子の産地である、京都「水尾の里」の柚子を使用した生八ッ橋の味わいは、ニッキの風味と共にお楽しみいただけます。

日本橋セレクト 九選

海老、青のり、きざみ海苔の三種の味の入ったおとぼけ豆、ほんのり梅の香りが後を引く梅落花、和三盆で上品な甘さに仕上げた抹茶。きなこをたっぷり使用し優しい甘さのきなこ大豆、醤油味のそら豆に黒胡椒の辛味をきかせた黒胡椒ビーンズ、衣にスルメを練り込んで塩味をきかせたいか寿豆。コーヒー風味の糖衣がけをして、カリッとした食感が特徴のコーヒーナッツ、海老豆は、桜えび独特の香りをしっかりと閉じこめた海老粉を使用し、ほんのりとした甘みが特徴です。わさび大豆は、わさびの辛さの中に、ほんのりだし醤油の旨味を感じる一品です。

堺・元祖にっき餅15個入

堺の伝統銘菓「肉桂餅（にっきもち）」。400年の歴史と共に堺の街で愛され続けてきました。シナモンの香りの柔らかな求肥と口の中でとろける餡は絶妙です。堺400年の歴史をお楽しみください。にっき餅は非常にやわらかい餡を使用してございます。お届けにあがった際に餅が多少変形することがございますことご了承ください。

雲龍詰合せ UN-25

俵屋吉富代表銘菓。国産大粒小豆を用い、1本1本ていねいに手巻きし、雲にのる龍を表現しました。

月影・京びすけ詰合せ TW-10

くるみ入りの黒糖羊羹と小豆入りのバター風味で歯ごたえのあるビスケットです。

登録商標 冨貴寄 特撰缶 JAPAN（中）

創業明治23年の江戸和菓子屋「銀座　菊廼舎」五代目当主が描いた、富士の山を望む華やかな冨貴寄。宝づくしの打ち物や結び寒天、金平糖など多彩に詰め合わせました。

老松　迎春菓

ドライフルーツと抹茶の風味が楽しめる香果餅、抹茶香果餅、栗餡の中にやわらかなお餅が入った栗餅との詰合せ。

ずんだ餅・ずんだ喜久福詰合せ

宮城県の郷土料理である昔ながらの「ずんだ餅」とずんだの食感を残しながらも、生クリームとのコンビネーション抜群ずんだ大福の詰め合わせです。

黄金餅　口伝12個入（KD-12）

濃厚でしかもとろけるような小豆餡。柔らかさと弾力を兼ね備えた餅生地。風味豊かで香高いきな粉。一つ一つの素材を吟味し、その調和に工夫をこらすことで、餡・餅・きな粉の味わいが一体となった和菓子に仕上げました。

元祖肉桂餅10個・きんつば（シナモン）8個入詰合せ YKK-2

八百源の伝統銘菓。肉桂餅とシナモン風味のきんつばの詰め合わせでございます。堺の伝統と新しいタイプのお菓子のハーモニーは、お茶のおともに、ご贈答用におすすめです。にっき餅は非常にやわらかい餡を使用してございます。お届けにあがった際に餅が多少変形することがございますことご了承ください。

京観世（個包装）・渋皮栗入 栗の栗 詰合せ

代表銘菓「京観世」と選りすぐりの国産栗を熟練した職人技で練り上げた生地に、蜜漬けの渋皮栗をまるごと一個こめた「渋皮栗入　栗の栗」。京都高島屋限定の詰め合わせです。

やわみ白玉8個詰合

江戸時代創業の老舗が手掛ける、やわらか食感の白玉セット。国産もち米を使用し、モチモチとした食感とのど越しの良さが特徴です。詰め合わせには、定番のやわみ白玉6種（きな粉・黒みつ・つぶあん・みたらし・抹茶みつ・ごまみつ）と、熊本郷土菓子「いきなり団子」風に仕上げた「いきなり白玉」2個をセット。九州産さつまいもと北海道産小豆の粒あんを使った、老舗ならではの味わいをご堪能ください。

バームクーヘン12個入

発酵バターを贅沢に使い、一層一層手作りで丹念に焼き上げたコクとしっとり感のあるバームクーヘンの詰合せ。

福寿芋・たねやカステラ 詰合せ

さつまいも餡を包んだ乳菓生地に桂皮末をまぶして焼き上げ、胡麻をあしらった季節限定のお菓子「福寿芋」と、ふんわりしっとりと焼き上げたカステラに、なめらかで瑞々しく仕上げた別添えの餡をかけてお召し上がりいただく「たねやカステラ」の詰合せです。

〈鶴屋吉信〉京観世・柚餅詰合せ（個包装10個入）

鳩サブレー 1号缶

ハイカラな鎌倉の味として親しまれる、明治生まれの鳩サブレー。バターの風味広がる優しい味わい、サクッとした食感に仕上げています。※割れやすい商品のため、お届けの際に割れてしまうことがございます。あらかじめご了承ください。

萬久の型ぬきバウム 未 6個入り

ミルクの香りが広がるしっとり生地に、卵白をふんわりと焼き上げた真っ白な生地を重ね、「干支・羊」の絵柄と切り抜きを施した、縁起の良いバウムです。新年の福を願いつつ、型ぬきを楽しみながらお召し上がりください。

〈菓匠　清閑院〉栗しぐれ詰合せ

〈鶴屋吉信〉渋皮栗入 栗の栗6個入

国産栗を練りあげた栗生地に、蜜漬けの渋皮栗を丸ごと一個込めた贅沢な味わいの高島屋限定品。

〈鎌倉・豊島屋〉鳩サブレー 25枚入

ハイカラな鎌倉の味として親しまれる、明治生まれの鳩サブレー。サクッとした食感に仕上げています。※割れやすい商品のため、お届けの際に割れてしまうことがございます。あらかじめご了承ください。

〈鎌倉・豊島屋〉鳩サブレー 34枚入

ハイカラな鎌倉の味として親しまれる、明治生まれの鳩サブレー。サクッとした食感に仕上げています。※割れやすい商品のため、お届けの際に割れてしまうことがございます。あらかじめご了承ください。

〈京都・ニ條若狭屋〉京の銘菓詰合せ

代表銘菓「やき栗」と、渋皮栗をこし餡で包んだ「ゴールドくり」、「黒糖わらび餅」を詰め合わせ。

若草6個入　２箱セット

奥出雲の質の高いもち米を使用し、自社の石臼で水挽している求肥は、モチモチと弾力があって、歯切れが良いのが特徴です。上質な甘さが風味を引き立てます。ひとつひとつ心をこめて手作業でお作りしています。

雲龍詰合せ UN-40

俵屋吉富代表銘菓。国産大粒小豆を用い、1本1本ていねいに手巻きし雲にのる龍を表現しました。

京ごのみ豆づくし

タンパク質をはじめ重要な栄養素の宝庫。健康食である「豆」を詰合せた逸品。京都人の味へのこだわり、永年の経験をもとに作り上げた豆菓子のいろいろ。ぜひ一度ご賞味ください。

千代たんす

四季の彩りを上品に表現した定評の和菓子。京都らしい千代紙の小箱に詰合せました。

松風24枚入

白味噌の上品な風味と、もっちりした生地が特徴。噛み締めるほど味わい深く、本願寺とともに歩んだ歴史あるお菓子です。

鳰の浮巣

熱湯を注ぎかき混ぜていただくと、ひとつがいの鳰が浮かび上がる葛湯です。葛、こし餡、抹茶の３種類の風味をお楽しみください。

西陣風味

羽二重餅の皮に胡麻入りのこしあんを巻き込んで。反物をなぞらえて、たとう紙を紙縒りで結んだ包みも風情豊かです。

千客万来

刻み栗入りの白あんに、練乳、バター、蜂蜜を練り込み、しっとりと上品に焼き上げました。