その他の和菓子

【店頭受取／岡山店】名代豆餅3個入【6月17日（水）午後0時30分以降】

いつ訪ねても、二重、三重に折り重なって行列ができるほど人気の出町ふたば。その行列の先にありますのは、看板商品の豆大福「名代豆餅」。柔らかい餅と赤えんどう豆の塩気、滑らかなこしあんの三位一体が見事なバランスです。

〈鎌倉・豊島屋〉鳩サブレー 25枚

ハイカラな鎌倉の味として親しまれる、明治生まれの鳩サブレー。サクッとした食感に仕上げています。※割れやすい商品のため、お届けの際に割れてしまうことがございます。あらかじめご了承ください。

阿闍梨餅（10個入）

高僧をさす梵語が名の由来。比叡山での修行でかぶる網代笠を象り、様々な素材を練り合わせた餅製の生地に丹波大納言小豆の粒餡を包み焼きあげた半生菓子です。

冨貴寄 星涼し

創業明治23年（1890年）、銀座の地で四季折々の彩りを添えて独自の世界を展開する江戸和菓子の老舗＜銀座菊廼舎＞から。登録商標 冨貴寄（ふきよせ）はバターを使用しない和風のクッキーをベースに金平糖、和三盆糖、黒豆、落花生、などを詰め込んだ干菓子です。季節限定のブルーの缶、「星涼し缶」に詰められた冨貴寄をお楽しみください。

〈風雅〉風雅巻き詰合せ

〈鎌倉・豊島屋〉鳩サブレー 44枚

ハイカラな鎌倉の味として親しまれる、明治生まれの鳩サブレー。サクッとした食感に仕上げています。※割れやすい商品のため、お届けの際に割れてしまうことがございます。あらかじめご了承ください。

【よりどり】黒糖みつ 豆かんてん

国内産の天草を直接煮出して作った純粋な寒天を使用しています。寒天と豆の水を良く切って器に入れ、添付の黒蜜をかけてお召し上がりください。お好みにより季節の果物を添えれば、いっそう美味しくお召し上がりいただけます。

〈丹波篠山・小田垣商店〉小田垣の黒豆づくし

京ごのみ豆づくし

タンパク質をはじめ重要な栄養素の宝庫。健康食である「豆」を詰合せた逸品。京都人の味へのこだわり、永年の経験をもとに作り上げた豆菓子のいろいろ。ぜひ一度ご賞味ください。

〈中津川・松月堂〉創作栗きんとん レモン栗苞

瀬戸内レモンを加えた葛で、栗きんとんを包みました。爽やかな風味が楽しめます。

どら焼　2棹入（21日・22日お届け）

江戸時代末期、京都東寺の銅鐸の上で焼いたどら焼。秘伝の皮に棒状のこしあんをのせ、くるくると巻いたこのお菓子は、お坊さんの副食として作られたもの。以来、高島屋京都店では、弘法市（弘法さん）の前後三日間（20・21・22日）のみ限定販売をしております。だんらんのひとときに、贈りものに、この珍しいどら焼はきっと喜んでいただけると存じます。（※各月30セット限定、オンラインストアでは21日・22日の2日間のお届けとなります。）

〈風雅〉風雅巻き詰合せ

柚餅

柚子の香り高い求肥製のつまみ菓子です。純国産の和三盆をまぶしています。富岡鉄斎は柚子の絵に「益精養気」の賛を寄せています。

〈両口屋是清〉銘菓詰合せ

涼菓詰合せ（MKRY4）

たねや独自の本生製法で北海道産小豆の風味と旨みを追求した「本生羊羹」と、職人が炊き上げたなめらかな餡とともにお楽しみいただく「たねや寒天」、寒天に濃厚な黒蜜ソースと芳ばしいきな粉をあわせていただく「たねや寒天 黒蜜きなこ」、芳ばしい最中種で黒糖餡をはさんでお召し上がりいただく日本橋高島屋限定の「たねや最中 黒糖」の詰合せです。

【父の日】和風ジュレ詰合せ

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】お茶処松江の老舗「中村茶舗」の抹茶を使用し、自家製粒あんとの調和をお楽しみいいただける抹茶ゼリーと、松江のスペシャルティコーヒー専門店「IMAGINE.COFFEE」の手がけるコーヒー豆を使用した珈琲ゼリーの詰め合わせです。もちもちとした食感の白玉団子ともよく合います。

【父の日】父の日 和菓子詰合せ（父の日短冊付）

白餡の栗饅頭、粒餡の東万頭、刻んだ栗が入った栗の練羊羹、3種類のお味をお楽しみいただけます。甘いものがお好きなお父様へいかがでしょうか。「お父さんありがとう」の短冊を添えて。※掛け紙の絵柄は変更になる場合がございます。

阿闍梨餅（15個入）

高僧をさす梵語が名の由来。比叡山での修行でかぶる網代笠を象り、様々な素材を練り合わせた餅製の生地に丹波大納言小豆の粒餡を包み焼きあげた半生菓子です。

蓮もち

古来より滋養ある食材として大切に食されてきた蓮の根から採れる蓮粉と和三盆糖蜜を練り上げました。蓮粉から生まれる独特のとろりとした口あたりと、和三盆のやわらかな甘みをお楽しみください。

源 吉兆庵の夏菓撰

冷やしてぜりぃ・凍らせてしゃーべっととして二通りの味わいをお楽しみいただける、瑞々しい果実の味わいと涼感あふれる「マスカットぜりぃしゃーべっと」「白桃ぜりぃしゃーべっと」。太陽の恵みを一身に浴びたマンゴーの果実ぜりぃ「太陽の実」。きめ細かに仕上げた涼菓の口どけに爽やかさ満ちる、夏の贈りものでございます。

〈徳島・茜庵〉ゆうたま

柚子やすだち、山桃など四国でとれた5種の果実を、まるで色とりどりの宝石のような美しい錦玉菓子に仕立てました。

【父の日】虎屋本店 父の日ギフト

ありがとうどら焼き：生地にきび砂糖を使用した甘さ控えめのどら焼き、だるまの窯焼き：しっとりとしたみるく饅頭、鬼サブレ：最中の皮にサブレの生地を詰めた焼菓子、チョコ鬼サブレ：クーベルチュールスイートチョコレートを使用したカカオの香りと苦みが調和した鬼サブレ

松風24枚入

白味噌の上品な風味と、もっちりした生地が特徴。噛み締めるほど味わい深く、本願寺とともに歩んだ歴史あるお菓子です。

阿闍梨餅 20個入

高僧をさす梵語が名の由来。比叡山での修行でかぶる網代笠を象り、様々な素材を練り合わせた餅製の生地に丹波大納言小豆の粒餡を包み焼きあげた半生菓子です。

丹波みくまり3缶とお好きに召しませご存じ最中

国産氷砂糖で炊き上げた琥珀寒天や羊羹に、小豆・黒豆・抹茶など材料の良さや風味をそのまま缶に閉じ込めた丹波みくまり3種と、丹波大納言小豆の粒あんと種が別々になった、ご自身でお詰めいただくご存じ最中の詰め合わせです。

陸乃宝珠・清水白桃しぐれ詰合せ12入

生のマスカットを使用しているからこそ味わえるマスカットの瑞々しい果汁や爽やかな風味が、しゃりっとするお砂糖をまとった求肥の中からあふれ出る「陸乃宝珠」。清水白桃の瑞々しい味わい、甘く華やかな香りと、緻密でやわらかな果肉の食感を生かして丁寧に仕立てた清水白桃あんを、ほんのり頬を染めるように色づいた黄味しぐれで包んだ岡山県限定商品「清水白桃しぐれ」。夏の果実の味わいを存分にお楽しみいただけるお詰合せです。

ふくみ天平（5個）・たねや京饅頭（8個） 詰合せ

求肥入りの餡を米どころ近江の糯米を使った芳ばしい最中種ではさんでいただく手づくり最中「ふくみ天平」と、ほうじ茶の香りほのかな生地にこし餡をつつみ天焼きで仕上げた京都高島屋限定商品「たねや京饅頭」の詰め合わせです。

本生羊羹・清水白桃ゼリー詰合せ（YS32）

たねや独自の本生製法で、北海道産小豆の風味と旨みを追求した「本生羊羹」と、清水白桃の果肉をたっぷりと使った「清水白桃ゼリー」の詰合せです。

〈叶　匠壽庵〉あも歌留多詰合せ

宝達葛くずきり

宝達葛を使った、なめらかな口当たりのくずきり。和三盆を加えた黒蜜をかけてお召し上がりください。

ひとつぶのマスカット15個入

夏季限定の「ひとつぶのマスカット」は、岡山県産の「マスカット・オブ・アレキサンドリア」を丸ごと一粒、薄い求肥（ぎゅうひ）で包んだお菓子です。熟練の職人がひとつひとつ丁寧に求肥で包んでいく製法は、発売以来40年以上変わりません。旬の時期だけ味わえる爽やかな香りとみずみずしい味わい、ほんのり甘い求肥との絶妙なハーモニーをお楽しみください。※自然の素材を使用しているため、粒ごとの個体差や時期による味わいの違いも多少ございます。

涼菓詰合せ（MKYS3）

たねや独自の本生製法で北海道産小豆の風味と旨みを追求した「本生羊羹」と、完熟した清水白桃をすりつぶし、たっぷりと使用した「清水白桃ゼリー」、芳ばしい最中種で黒糖餡をはさんでお召しあがりいただく日本橋高島屋限定の「たねや最中 黒糖」の詰合せです。

＜樂天軒本店＞むき甘栗

〈富山・五郎丸屋〉きせつのさがしもの 夏色

ガラスの芸術作品の造形を琥珀糖で再現。角度によってきらきらと変化する表情と、さまざまなカクテルの味わいが楽しめます。

【父の日】栗菓子詰合せ

コーヒーでも緑茶でも合うように、和洋問わずティータイムを彩る栗を使ったスイーツを集めました。その日の気分で、お好きなものをチョイスしてください。

【父の日】ありがとうバタどらと水ようかんセット

昭和元年創業の銘店、「愛媛のまじめな洋菓子店＜永久堂＞」の父の日の贈りものにおすすめの詰め合わせ。愛媛県産媛っ娘（ひめっこ）みかんたまご、愛媛県産みかんはちみつ、紅まどんな、瀬戸内レモンなど、こだわりの原材料を使用しております。＜バタどら＞一つひとつ丁寧に焼き上げた手焼きの皮には「お父さんいつもありがとう」の文字を焼印しております。隠し味に「伯方の塩」を使い程よく味を締めております。＜水ようかん＞愛媛の赤石山から湧き出た天然水と良質な北海道産小豆を使用した上品な味わいの水ようかんです。素材の風味とつるんとしたのど越しをお楽しみください。＜紅まどんなタルト＞愛媛の柑橘「紅まどんな」の輪切りを添えたしっとりとしたタルトです。＜瀬戸内レモンケーキ＞瀬戸内産のレモンピールとレモン風味のチョコレートの程よいマッチング。＜青いレモンケーキ＞愛媛県産の甘く煮詰めた青いレモンを上部にトッピングしております。

【父の日】登録商標 冨貴寄 星涼しありがとう

創業明治23年（1890年）銀座の地で四季折々の彩りを添えて独自の世界を展開する江戸和菓子の老舗。登録商標 冨貴寄（ふきよせ）は和風のクッキーに金平糖、和三盆糖、ハッカ糖、落花生、打ち物、落雁など、20種類以上詰め込んだ干菓子。季節限定のブルーの缶、「星涼し缶」と丸型の麩焼きにメッセージを入れた「ありがとう缶」と合わせた特別セットです。

【父の日】黒糖わらび抹茶プリン

蕨粉を使用した、国産黒糖の「つるっ」とした食感のゼリーと、宇治抹茶プリンを二層にした贅沢なプリンです。

【父の日】太陽の実・冷やしあんとろり詰合せ

太陽の恵みを一身にあびたマンゴーならではの濃厚な甘みの「太陽の実」。なめらかなあんをもっちりとした小餅にからめた「冷やしあんとろり」。香ばしくて歯触りの良い生地にすっきりとした甘さのクリームを挟んだ「福渡せんべい」。抹茶風味の生地でほろ苦く濃厚な抹茶クリームを挟んだ「福渡せんべい 抹茶」。味わいさまざまに、大人気の季節商品と定番商品を詰め合わせにしました。

祇園ちご餅 5包入

祇園祭りにちなんだ白味噌を求肥で包んだ餅菓子です。

プレミアム桃泉果 6個入

姿美しく、味わい極上な愛媛県産清水白桃をまるごとひとつ使用したこだわりの果実菓子。清水白桃の香りや甘みを余すことなく閉じ込めたプレミアムな桃泉果をお楽しみください。

栗阿彌（渋皮栗・栗納豆）木箱入りRK-16K

代表銘菓の「栗阿彌」は、懐石料理の八寸に出される「栗の渋皮煮」からヒントを得て創作しました。栗を渋皮付きのまま蜜漬けして優しい甘さに仕上げた「栗阿彌 渋皮栗」と風味豊かな栗納豆を丸ごと蜜で煮詰めた鮮やかな「栗阿彌 栗納豆」。栗阿彌の「阿彌」は物事の最高位を表わす言葉で、栗の極みの菓子という想いを込め命名したものでございます。木箱にお詰合せいたしました。大切な方への贈りものにおすすめです。

【よりどり】きな粉黒みつ寒天

国内産の天草を直接煮出して作った寒天に沖縄産黒砂糖で作った黒蜜・国産大豆きな粉を添えた和風デザートです。甘さ控えめで、うま味とコクのある味に仕上げました。

クロワッサン鯛焼き3種セット（10個入）

丸2日間熟成させたクロワッサン生地を、27層に重ねて焼き上げることで、しっとり感と風味を引き出しました。そのままでもお召し上がりいただけますが、オーブンで軽く温めていただくと、よりサクっとした食感をお楽しみいただけます。

金魚・飲むぜりぃすいか詰合せ大

愛らしい金魚を浮かべた清涼感あふれるマスカット風味の和風ぜりぃ「金魚」、国産すいかを使用し瑞々しい果肉と旨みを生かした「飲むぜりぃすいか」、白桃果肉入りのなめらかな食感に仕上げた「白桃プリン」。夏の風物詩をとり揃えた、瑞々しい夏の甘味です。

〈両口屋是清〉銘菓詰合せ

涼菓セット9個入り

本葛粉を使用したくず餅、本蕨粉を使用したわらび餅と、本葛粉を使いのどごしなめらかに仕あげた水ようかんの詰合せです。食べる前に冷やすと、よりおいしくお召しあがりいただけます。くず餅、わらび餅はお好みで添付の黒糖みつ、きな粉をかけてお召しあがりください。

ひとつぶのマスカット10個入

夏季限定の「ひとつぶのマスカット」は、岡山県産の「マスカット・オブ・アレキサンドリア」を丸ごと一粒、薄い求肥（ぎゅうひ）で包んだお菓子です。熟練の職人がひとつひとつ丁寧に求肥で包んでいく製法は、発売以来40年以上変わりません。旬の時期だけ味わえる爽やかな香りとみずみずしい味わい、ほんのり甘い求肥との絶妙なハーモニーをお楽しみください。※自然の素材を使用しているため、粒ごとの個体差や時期による味わいの違いも多少ございます。

鎌倉彩々（爽風）

バターたっぷり、サクッとした食感の鳩サブレーと喉越しがよく、なめらかな口あたりの水羊羹や濃厚な味に果肉を加えたジューシーな味わいの柑橘羹など季節限定商品を詰め合わせました。※鳩サブレーは割れやすい商品のため、お届けの際に割れてしまうことがございます。あらかじめご了承ください。

源 吉兆庵の夏菓撰

冷やしてぜりぃ・凍らせてしゃーべっととして二通りの味わいをお楽しみいただける、瑞々しい果実の味わいと涼感あふれる「マスカットぜりぃしゃーべっと」。太陽の恵みを一身に浴びたマンゴーの果実ぜりぃ「太陽の実」。上品にとろける口あたりにこだわり仕上げた、清水白桃を味わい尽くせる「清水白桃ぜりぃ」。きめ細かに仕上げた涼菓の口どけに爽やかさ満ちる、夏の贈りものでございます。

＜米又＞永平寺ごまくるみ

〈風雅〉風雅巻き詰合せ

〈愛媛・清光堂〉まるごとみかん大福

選りすぐった愛媛県産のみかんをまるごと、白餡と一緒に包んだ大福。甘くてジューシーなおいしさが口いっぱいに広がります。

〈大阪・五條堂〉GOJODO鴻池花火

5種類のフレッシュフルーツと、生クリーム、こし餡を羽二重餅で手包みしました。

京銘菓詰合せ TS－38

きなこ餅・柚子羽二重：小粒の求肥菓子（きなこ餅は黒蜜付き）、お手作り最中：出来立てのような香ばしさが味わえる手作り最中です。JAPANESE RED BEAN CAKE（黒ごま・抹茶）小豆とチョコレートを使った和洋折衷な焼菓子です。

【父の日】京の名庭、栗どら焼詰合せ

＜京の名庭＞：第25回全国菓子大博覧会金賞受賞。ふんわりとした和風のブッセに大粒の小豆を敷き詰め、中央には大きな栗が丸ごと一粒入っています。ふんわりとした甘さに上品な餡、栗の香ばしさ、和と洋のバランスが絶妙に表現され、京の趣ある庭を連想させます。＜栗どら焼＞：餡と大粒の栗をしっとりきめ細かな生地で挟みました。生地も中身もご満足いただける一品です。

【父の日】ひとつぶのマスカット8個入

夏季限定の「ひとつぶのマスカット」は、岡山県産の「マスカット・オブ・アレキサンドリア」を丸ごと一粒、薄い求肥（ぎゅうひ）で包んだお菓子です。熟練の職人がひとつひとつ丁寧に求肥で包んでいく製法は、発売以来40年以上変わりません。旬の時期だけ味わえる爽やかな香りとみずみずしい味わい、ほんのり甘い求肥との絶妙なハーモニーをお楽しみください。※自然の素材を使用しているため、粒ごとの個体差や時期による味わいの違いも多少ございます。

【父の日】茂木ビワゼリー10個箱入り

長崎特産の茂木ビワ本来の芳醇な香りと甘酢っぱさをそのままに、丁寧に渋皮を手作業で取り除き、甘さ控えめのゼリーでやさしく包みました。プルンとした食感、つるんとしたのどごし、肉厚なびわ本来の爽やかな風味をお楽しみください。

西陣風味

羽二重餅の皮に胡麻入りのこしあんを巻き込んで。反物をなぞらえて、たとう紙を紙縒りで結んだ包みも風情豊かです。

桃泉果4個入

豊潤な果実、白桃をまるごとひとつ使用した果実菓子。やわらかな甘さ、甘美な香りとあふれる果汁。お口いっぱいに満ちる白桃の風味。美しい乳白色の果肉にしたたるような果汁をたたえた白桃を、瑞々しいぜりぃが受け止めます。