白いバターを使い一層一層焼き上げました。伝統のレシピはそのままに、やさしい白さに仕上げた限定バームクーヘンです。

蜂蜜やメープルシロップをバランスよく配合したコクと甘さが特徴の生地を、絶妙なタイミングで一枚一枚、焼きながら巻きあげていくその層は、きめが細かくしっとりとした弾力ある口あたりに焼きあがります。シュガーコーティングして仕上げた側面は、食感のアクセント。

素材への徹底したこだわりと昔ながらの製法を守りつつ、長年工夫をかさねた確かな技で、本当のおいしさを追求し続けています。　ふんわりしっとりと深い味わいは、クラブハリエ自慢の一品です。

ミルク、ストロベリー、塩キャラメル、レモン、抹茶の彩り豊かな5種のスティックバウムクーヘンです。ミルク：ミルクチョコのコーティングにチョコレートパールのダークとミルクを装飾しております。ストロベリー：苺チョコでバウムを覆い、フリーズドライ苺を散らしました。塩キャラメル：塩キャラメル風味のチョコでバウムをコーティングし、チョコレートパールとグランドのフルール・ド・セルを散らしております。レモン：レモンチョコに上質なレモンピールを飾りました。抹茶：抹茶チョコのコーティングに、ホワイトチョコクランチを散りばめました。