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【母の日】フルールドール

シェ・シバタが得意とする「塩キャラメル」の他、発酵バターを使用したホロホロの「ガレットブルトンヌ」や、チョコレートを惜しみなく練り込んだ濃厚な「ショコラ」、ナッツの香ばしさが口の中に溢れる軽やかな「ピスタチオ」、優しい甘さでバターの香りを最大限に楽しめる「焦がしバター」。シンプルながら素材の風味を引き出した贅沢な味わいが自慢の詰め合わせです。缶のデザインは、ミモザの花を中心にピスタチオやアーモンドの花などを用いて、華やかにクラシカルに仕立てました。ご自宅でのティータイムにはもちろん、いつどなたに贈っても間違いのない、完成度の高い一品です。

プティ・フール・セック 6種

蓋を開けると、バターやナッツの芳ばしい香りが広がる焼き菓子の詰め合わせ。ひとつの缶の中でさまざまな食感、風味が楽しめるよう構成されています。シェフの熊谷氏は都内の名店で修業の後、渡仏して経験を積んだ実力派です。

〈ヨックモック〉シガール

【母の日】京都北山倶楽部（夏）L

夏限定・夏ものお濃茶ラングドシャ「涼茶の菓」に、ミルク感を増して、お濃茶ラテのように仕上げた「ミルク生茶の菓」と、発酵バターの香り豊かな「ふんわりバターカステラ」京都産檸檬の味わいをぎゅっと閉じ込めた、ほろほろ食感の「北山本店シェフクッキー京檸檬」を詰め合わせた、夏限定のアソートです。

【よりどり】アソートパックス-S

ご家庭用に気軽にお求めいただけるよう、スペシャルクッキーズを袋詰にしました。お気に入りクッキーの味をお楽しみください。

フールセック・大缶N

赤と白が目を惹く甘酸っぱいクッキーや、バニラの香りが贅沢に広がる三日月型のクッキー、南国を思わせるココナッツ風味のパイなど、たっぷり15種類入ったクッキーの詰め合わせです。

ボタニカルクッキー缶

100％米粉の「グルテンフリー」と100％「オーガニック」の数種類のお茶にこだわった、味わいもカラダにも優しい見ても食べても楽しめるボタニカルクッキーのセットです。米粉ならではのサクッ、ホロホロと優しくほどけていくレトロな食感と、それぞれのお茶の個性をいかした風味豊かな味わいと香りがフワッとお口に心地よく広がります。厳選したシングルオリジン抹茶（単一品種の抹茶）の食べ比べや、鮮やかな彩りの葉っぱ型のボタニカルクッキーをお愉しみください。

ピスタチオサンド アソート 10枚入り

香ばしいピスタチオの味わいを存分にお楽しみいただけるピスタチオ風味のチョコレートをピスタチオクッキーで交互にサンドした「ピスタチオ＆ピスタチオ」とピスタチオサンドに甘酸っぱいフランボワーズチョコレートをプラスした「ピスタチオ＆フランボワーズ」2種を詰合せしました。当店ならではの5層仕立ての濃厚スイーツをご堪能ください。

フローラル・レイ・ボックス（L）

美しいレイがデザインされたフローラル・レイ・ボックス（L）には、8種のシグネーチャー・フレーバーのショートブレッド・クッキー（バター・マカデミア、チョコレート・チップ・マカデミア、グアバ、マンゴー・マカデミア、パイナップル・マカデミア、チョコレート・ディップ・マカデミア、ダーク・トリプル・チョコレート・マカデミア、ホワイト・チョコレート・ココナッツ）が18枚入っています。パイナップル形のクッキーは、個包装されています。

【母の日】プレシャス（11種）

さくさく、ほろほろっとした食感のアップルティーやほうじ茶味のメレンゲなど、ほかでは味わえない味が楽しめます。ペールトーンのカラフルな色でデザインされた缶の中に、国産バターをふんだんに使って焼いたクッキーをぎっしり詰めました。

お濃茶ラングドシャ茶の菓14枚入

使用するお濃茶は「茶の菓」のための独自調合です。こだわりの茶葉を最適の色・味・香りの究極のお濃茶に。シェフの技と五感で、口どけのよいラングドシャに焼き上げ、ミルク感豊かなオリジナルのホワイトチョコレートを挟みました。

パイナップルギフト缶

特徴的なパイナップルの形は、「おもてなしのシンボル」とされ、ホノルルクッキーのアロハの精神を表現したクッキーです。かわいいパイナップル型の缶に入ったクッキーは、ホノルルクッキーでもっとも人気のある商品のひとつ。5種類の人気フレーバーのクッキーを詰め合わせました。

銀の森プティボワ 150缶サイズ

フランス語で「小さな森」の名の通り、びっしりと森の恵みが詰まった、宝石箱のようなクッキーボックス。国産のどんぐり粉を使い、森で採れる食材にこだわりました。上品な甘みと軽やかな歯触りにこだわり、繊細な味わいに仕立てたクッキーをオリジナル缶に詰め合わせました。

京都北山倶楽部（夏）M

お濃茶のうま味をダイレクトに感じられる夏限定の夏ものお濃茶ラングドシャ「涼茶の菓」に、冷やして美味しいミルキーな「ミルク生茶の菓」と、発酵バターの香り豊かな「ふんわりバターカステラ」、上質で豊かな香りのバターをたっぷり使った「北山本店シェフクッキー」を詰め合わせた、夏限定のアソートです。

パール・グリーン・ギフト缶（L）

特徴的なパイナップルの形は、「おもてなしのシンボル」とされ、ホノルルクッキーのアロハの精神を表現したクッキーです。 クラシカルな雰囲気が魅力のギフト缶に、バラエティー豊かに、人気の12フレーバー計30枚のショートブレッド・クッキーを詰め合わせました。

〈ゴディバ〉ラングドシャクッキーアソートメント

クッキーの森

森をモチーフにし、ねこと犬達が描かれた可愛いデザイン缶に11種類のクッキーをアソートしました。やさしく、ほっと出来るクッキーの味をお楽しみください。

Ranunculusクッキー缶

シンプルな材料でお作りするこだわりの焼き菓子たちの中から、店主が10種類を厳選してお詰めいたします。味も歯ざわりも様々なクッキーやサブレをぴっちり敷き詰めたクッキー缶です。

ガレット オ ブール

発酵バターの風味を楽しむ「ガレット クラシック」と、食感を楽しむ4種類の味わいの「ガレット オリジナル」の詰合せ。全てにフランス イズニー社の発酵バターを使用し、風味や食感が多彩な焼き菓子に仕立てました。フランスの伝統的な焼菓子の「ガレット ブルトンヌ」や「ガレット ナンテ」、A.O.P.認定の発酵バターを使用した「ガレット ブルトンヌ（A.O.P.）」と、食感が異なる4種類の味わいの「ガレット オリジナル」をお楽しみください。

レモキュンサンド

口の中でほろりと崩れるアーモンドリッチなクッキーで、レモン果汁・レモンピール、さらに隠し味にビターアーモンドを使用した発酵バタークリームをサンドしました。

フールセック・アソルティ缶（8個入）

アトリエうかい定番のクッキーの中から、味わいや彩りのバランスを吟味した8種を詰め合わせました。個々の味わいをじっくりと楽しめる、手軽に美味しさを分け合いたいシーンにも相応しい一品です。

〈レスポワール〉レスポワール

〈レスポワール〉ドリカポ

【母の日】フェリーチェ

可愛らしいバスケットにフランシーズ自慢のクッキーを詰合せました。アートフラワーと華やかなリボンラッピングで仕上げました。

【母の日】メイユール

こだわりの焼き菓子を詰め合わせて、華やかににラッピング。カーネーションのアートフラワーを可憐にあしらいました。

京都北山あわせ M

愛され続けるマールブランシュの顔、お濃茶ラングドシャ「茶の菓」をはじめ、冷やしてお召し上がりいただくお濃茶フォンダンショコラ「生茶の菓」と、発酵バターの香り豊かな「ふんわりバターカステラ」、上質で豊かな香りのバターをたっぷり使った「北山本店シェフクッキー」の定番焼菓子が揃ったお詰め合わせです。

お濃茶ラングドシャ 「茶の菓」12枚入

使用するお濃茶は「茶の菓」のためのオリジナル。こだわりの茶葉をていねいに見極め、もっともふさわしい色・味・香りのお濃茶に調合。シェフの技と五感で、口溶けのよいラングドシャに焼き上げ、ミルク感豊かなオリジナルホワイトチョコレートを挟みました。

〈モロゾフ〉アルカディア

Bicerin　コーヒーサンド

創業1763年のカフェ「Bicerin」が、ティータイムなど「ひとときの贅沢」をお過ごしいただくためのお菓子としてこだわり造り上げたコーヒーサンドです。上品な苦味のコーヒークリームと芳醇な香りのラムレーズンを香ばしく焼き上げたクッキーで贅沢にサンドいたしました。是非コーヒー、紅茶と共に「ひとときの贅沢」をお楽しみください。

ショコラサブレコレクション

スイス・フランス・オーストリア・ベルギーなど修業地の素晴らしい銘菓にToshi独自のアレンジを加えたお薦めサブレ缶です。一部の人気サブレはそのままにガレットショコラや焼きショコラなどの新作サブレを詰め合わせた8種類入り。

フールセック・サブレ缶

砂のようにほどけるサブレの詰め合わせ。豊かなバターの風味と厳選された素材の美味しさを味わえる贅沢なサブレです。日本茶をはじめ、コーヒーや紅茶とも相性の良い一品。

〈ヨックモック〉サンクデリス

〈レスポワール〉ギフトセット

【母の日】スイーツクッキー缶～感謝のひととき～

京都府舞鶴市のパティスリー＜ラ・クロシェット ヒラノ＞のクッキー缶。「フロランタン」サクサクとしたクッキー生地の上にキャラメルでコーティングされた香ばしいナッツをのせた、手が止まらないクッキーです。「パルミエ」独特な形とサクサクとした食感が特徴で、多くの方に愛されています。パルミエ、その名はフランス語で「ヤシの木」を意味します。ヤシの葉の様な形を表しています。小さなサイズで食べやすくコロンと可愛い「バーチ」。サクサクとしていながら、カソナードを使用してしっとりとしたフィリングに仕上がっています。「ガレット」フランス伝統の焼菓子ガレットはサクサクとした食感とバターの豊かな風味が特徴です。素朴ながらの味わいです。「サブレ・フレーズ」甘酸っぱい苺のコンフィチュールをしぼった繊細な食感のサブレ。お花の様な可愛い見た目も魅力です。「プラリーヌ・オ・アマンド・サレ」カリッとした食感が楽しい、糖衣がけしたアーモンドのお菓子。ゲランドの塩の塩味がアクセント。

レーズンサンド（15個入）

ブランデーに長時間浸したカリフォルニアレーズンと口あたりなめらかなクリームをホームメイドクッキーで挟みました。ブランデーとバターの香りが漂う贅沢な味わいです。

よねむらオリジナルクッキー

フランス料理とも日本料理ともくくることができない、独創的な料理で人気の料理人、米村昌泰。京都の骨董店街に位置する「新門前米村」はシェフの四半世紀にわたるキャリアの集大成といえる名店です。よねむらオリジナルクッキーは、レストランでお料理の最後に提供していたコーヒーに添えていた焼菓子から発展したもので、丸久小山園の抹茶、七味家本舗の七味、鳴海屋のぶぶあられなど、京都の素材を使ったクッキーをはじめ、柚子、チーズ胡椒など個性あふれる12種類の味を京町家のお店をイメージした愛らしいイラスト入りの缶にぎっしりと詰め合わせています。

お濃茶づくしM

愛され続けるマールブランシュの顔、お濃茶ラングドシャ「茶の菓」と冷やしてお召し上がりいただくお濃茶フォンダンショコラ「生茶の菓」が揃ったお濃茶スイーツのお詰め合わせです。

お花のぼうろ3缶セット（コスモス）

品質にこだわる北海道の老舗製餡メーカーの餡子をじっくりオーブンで焼き上げました。食感はカリッとしっかりとした歯触りで、餡子の素朴で優しい甘さが口いっぱいにひろがります。

ピスタチオサンド ピスタチオ＆フランボワーズ 5枚入り

定番のピスタチオサンドにフランボワーズチョコレートをプラス。ピスタチオのコクに、フランボワーズの甘酸っぱさが後を引く、クセになる味わいです。

〈ゴディバ〉ラングドシャクッキーアソートメント

〈ヨックモック〉プティサンクデリス

〈メリーチョコレート〉カカオサブレアソート

【母の日】BLVCK　COOKIE　TIN

全てのクッキーにフランス産発酵バターを使い、数あるクッキーの中から香り高く食感の良い厳選した9種類のクッキーをたっぷりと詰め込みました。竹炭を使ってスタイリッシュに仕上げたクッキー缶。缶を開けた時の驚きと香りをぜひお楽しみください。

【母の日】アソーテッドクッキー

見た目も可愛い「苺サブレ」や、ほろほろと口どけの良い「バニラキプフェル」など6種類のクッキーをお楽しみいただけます。母の日限定パッケージでお届けします。

【母の日】母の日　ドルチェクッキー＆コーヒーギフト

大阪帝塚山のレストラン「Genji」のドルチェクッキーと、HANADACOFFEEのコーヒ―でほっと一息つける、ティータイムにおすすめなセットをご用意しました。母の日の贈りものにおすすめです。

クッキーの彩り

一番館オリジナルのクッキーです。味の種類も豊富で、さまざまなシーンでお楽しみいただけます。

京遊記二段（茶の菓・楽しみかさね）風呂敷パッケージ

一の重には「茶の菓」、二の重には「楽しみかさね」を重ねて。個性豊かなお菓子をお重のように重ねてつくるギフトです。

フールセック・サレ缶

シャンパンやワインに合うようにと作り上げた、甘みを抑えた塩気のあるクッキー。お酒に合うフィンガーフードをイメージしました。クッキーの素材には珍しいトマトやオニオン、旬の野菜にスパイスをブレンド。口に運ぶとふわりと香りたつスパイス。ご自宅はもちろん、ちょっとしたパーティーの手土産や、甘いものが苦手な方への贈りものにもおすすめです。※こちらのクッキーはとてもデリケートな商品となっております。商品を平らにし、傾けたり、大きな振動を与えないようお願いいたします。

京遊記三段（茶の菓、生茶の菓、楽しみかさね）風呂敷パッケージ

一の重にはお濃茶ラングドシャ「茶の菓」、二の重にはお濃茶フォンダンショコラ「生茶の菓」、三の重には「楽しみかさね」を重ねて、風呂敷のラッピングで。個性豊かなお菓子をお重のように重ねてつくるあなただけのギフトです。

バターサンド「風」セット

【ラムレーズングラッセ】ラム酒でグラッセした大粒のサルタナレーズンを混ぜ込んだクリームに、キャラメリゼしたクルミをトッピング。塩気のあるバターサブレでサンドしました。【フレーズショコラブラン】ストロベリーパウダーを混ぜ込んだクリームにホワイトショコラクリームを重ね、フリーズドライストロベリーとラズベリーパールショコラをトッピング。ストロベリー顆粒を練りこんだサブレでサンドしました。【キャラメルウォールナッツ】キャラメルを練りこんだクリームとクルミペーストを練りこんだクリームを重ねた中に、焦がしキャラメルを忍ばせ、キャラメリゼしたクルミをトッピング。ココアを練りこんだサブレでサンドしました。【ショコラバナーヌペカン】カカオ分66％のショコラクリームとバナナクリームを重ね、ローストしたピーカンナッツとパールショコラをトッピング。ブラックココアを練りこんだサブレでサンドしました。こだわりのバタークリームは北海道産のバターとクリームチーズを混ぜ合わせた特製です。とくに要となるバターは、通常より濃厚な低水分バターを極限までホイップし空気を抱きこませることで、コクやうま味もありながら、軽く口溶けの良い食感に仕上がっています。

〈ヨックモック〉シガール

【母の日】花咲くフルリールと優雅なレクタン〜母の日限定赤色缶〜

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】バター、小麦粉、和三盆糖を使用したサクサクと香ばしいクッキーは1枚ずつ型抜きして焼き上げております。バタークリーム甘酸っぱいイチゴ、ラム酒漬けの大粒で希少な「プレミアムサヤキレーズン」をサンドしています。＜バニラバタークリームといちご＞ミルク感あふれるバタークリームにフリーズドライのイチゴを合わせました。フルーティーな香り、甘酸っぱい酸味が調和した誰にでも愛される味わいに仕上がりました。＜キャラメルバタークリームと塩キャラメルサヤキラムレーズン＞北海道産生クリームとバターを焦がして作る手作り塩キャラメルをバタークリームに合わせ、香ばしさをプラスし、濃厚で香り豊かなラム酒漬け込んだサヤキレーズンをサンドしました。キャラメルとレーズンの相性は抜群です。プレミアムサヤキレーズン：3カ月間程日陰で乾燥させることでギュッと甘みを詰め込んだレーズンです。ぶどう本来の美味しさが皮の中に閉じ込められ、ドライフルーツとは思えないほどの濃厚な味わいと上品な甘みを感じていただけます。

【母の日】母の日生花ギフト

風味の良い焼菓子やクッキーに母の日の生花を添えて、大切な方への贈りものに。※写真は開花時のイメージです。※植物につき、色・形・大きさに個体差がある場合がございます。

【母の日】紅屋のクッキー缶　彩花

舌で感じる5つの味に「楽しみ」をプラスした「六味」をコンセプトに、ひとつひとつ丁寧に作り上げた和素材の焼き菓子たちを詰め合わせました。母の日をイメージしたカラーリング、かわいいお花のクッキーなど母の日のプレゼントにピッタリな期間限定商品です。

ハッピースウィートアソートL

＜焼きティラミス＞こだわりの北海道産マスカルポーネと北海道産小麦を使用したスポンジに、ほろ苦いコーヒーシロップを一つ一つていねいに染み込ませました。＜サクッチ・ホロッチ＞ほろほろ食感のクッキーにチョコをサンドしました。毎日でも食べたくなってしまう、ちょっとした贈りものにもぴったりのコロンと可愛いクッキーです。＜ハイカカオブラウニー＞チョコの濃厚感とカカオニブのほろ苦さが詰まった、ひと口サイズのブラウニーです。＜芳醇チーズサブレ＞発酵バター入りのサブレ生地に、たっぷりチーズをトッピングした芳醇な味わいでほろほろ食感のチーズサブレ。

プティ・フール・セック10種

蓋を開けると、バターやナッツの芳ばしい香りが広がる焼き菓子の詰め合わせ。ひとつの缶の中でさまざまな食感、風味が楽しめるよう構成されています。シェフの熊谷氏は都内の名店で修業の後、渡仏して経験を積んだ実力派です。

レイズンウィッチ10個入り×2箱

風味豊かなクッキーにラム酒に漬け込んだレイズンとバタークリームをサンド。創業当時から人気のおいしさです。

ドリカポ

ドリカポのぎっしり凝縮された「歯ごたえ」をつくりだすのは、ゆっくり＆じっくりの製造過程にあります。アーモンドとマカダミアナッツを混ぜ合わせた生地をゆっくり寝かせ、オーブンでじっくり焼き上げました。艶やかな焼き上がりは、ナッツ好きの楽園です。

クッキーギフトD

新鮮さを大切にした卵やバターをはじめ、ただひたすら美味しいお菓子を作るために自然の恵みにこだわりました。「お菓子の好きなあなたがいつも幸せでありますように」そんな思いを込めて手作りしたクッキーと、心なごむティータイムをお過ごしください。

ガレット オ ブール＆ガレット オ ブール カリテ エキストラ 2缶セット（各1缶計2缶）

ほろほろ食感の「バニラ」、さくさく食感の「カカオ」、かりかり食感の「チーズ」、さらさら食感の「抹茶」や、さわやかで奥行きのある発酵バターの味わいが特長の「ガレット ブルトンヌ」を詰め合わせた「ガレット オ ブール」。A.O.P.認定の発酵バターを使用し、バターの香りと味わいがしっかりと感じられる「ガレット オ ブール カリテ エキストラ」。全てにフランスイズニー社の発酵バターを使用し、風味や食感が多彩な焼き菓子に仕立てました。バターの持つ様々な表情をお楽しみください。