蟹料亭 松江 和らく
おせち料理

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〈蟹料亭 松江和らく〉蟹づくしおせち料理 二段重
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蟹料亭 松江 和らく

〈蟹料亭 松江和らく〉蟹づくしおせち料理 二段重

税込23,112円

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】「紅ズワイ蟹甲羅盛真丈」「蟹グラタン」など蟹づくしの一の重と、縁起物を詰めた二の重。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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〈蟹料亭 松江和らく〉蟹と大山の恵みオードブル
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蟹料亭 松江 和らく

〈蟹料亭 松江和らく〉蟹と大山の恵みオードブル

税込17,982円

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】「紅ズワイ蟹甲羅盛真丈」をはじめ、大山どり、大山豚、鳥取和牛など地元の食材をふんだんに。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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〈蟹料亭 松江和らく〉蟹づくしオードブル
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蟹料亭 松江 和らく

〈蟹料亭 松江和らく〉蟹づくしオードブル

税込17,982円

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】冬の味覚の王者「蟹」を贅沢に使用した創作蟹料理を存分にお楽しみいただけます。茹でズワイ蟹は、食べやすいように切り込みを入れ、甘み豊かな身と繊細な旨味をご堪能いただけます。紅ズワイ蟹甲羅盛は、蟹真丈の上に紅ズワイ蟹の身とジューシーな蟹棒身を贅沢に盛り付けました。蟹本来の甘みと旨味が凝縮された味わいと、香り高い風味が口いっぱいに広がります。蟹味噌甲羅焼は、濃厚な蟹味噌と贅沢な蟹身に、ふんわり軽やかなメレンゲを合わせて香ばしく焼き上げました。とろけるようになめらかな口当たりと、豊かに広がる蟹の風味をご堪能ください。※オンラインストアのみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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〈蟹料亭 松江和らく〉蟹と大山の恵みオードブル【年明けお届け】
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蟹料亭 松江 和らく

〈蟹料亭 松江和らく〉蟹と大山の恵みオードブル【年明けお届け】

税込17,982円

【年明けに、冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】「紅ズワイ蟹甲羅盛真丈」をはじめ、大山どり、大山豚、鳥取和牛など地元の食材をふんだんに。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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〈蟹料亭 松江和らく〉蟹のお重と和風おせち三段重
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蟹料亭 松江 和らく

〈蟹料亭 松江和らく〉蟹のお重と和風おせち三段重

税込28,242円

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】紅ズワイ蟹甲羅盛は、蟹真丈の上に紅ズワイ蟹の身とジューシーな蟹棒身を贅沢に盛り付けました。蟹本来の甘みと旨味が凝縮された味わいと、香り高い風味が口いっぱいに広がります。スズキ奉書焼は、松江藩松平不昧公に献上され、その美味しさから明治維新まで献上料理とされたと伝わる一品です。表面は香ばしく、中はふっくらと焼き上げ、上品で奥深い味わいをご堪能いただけます。宍道湖産の大和シジミを贅沢に使用したシジミ蒸し物は、甘辛く丁寧に炊き上げたシジミの旨味をぎゅっと閉じ込めた一品です。日本三大シジミの一つとして名高い大和シジミならではの豊かな風味と深い味わいをお楽しみください。※オンラインストアのみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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〈蟹料亭 松江和らく〉蟹づくしオードブル【年明けお届け】
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蟹料亭 松江 和らく

〈蟹料亭 松江和らく〉蟹づくしオードブル【年明けお届け】

税込17,982円

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】冬の味覚の王者「蟹」を贅沢に使用した創作蟹料理を存分にお楽しみいただけます。茹でズワイ蟹は、食べやすいように切り込みを入れ、甘み豊かな身と繊細な旨味をご堪能いただけます。紅ズワイ蟹甲羅盛は、蟹真丈の上に紅ズワイ蟹の身とジューシーな蟹棒身を贅沢に盛り付けました。蟹本来の甘みと旨味が凝縮された味わいと、香り高い風味が口いっぱいに広がります。蟹味噌甲羅焼は、濃厚な蟹味噌と贅沢な蟹身に、ふんわり軽やかなメレンゲを合わせて香ばしく焼き上げました。とろけるようになめらかな口当たりと、豊かに広がる蟹の風味をご堪能ください。※オンラインストアのみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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蟹と和風おせち(3~4人前/全34品)(NG905)389056
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蟹料亭 松江 和らく

蟹と和風おせち(3~4人前/全34品)(NG905)389056

税込26,730円

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】紅ズワイ蟹甲羅盛は、蟹真丈の上に、紅ズワイ蟹の身と、ジューシーな蟹棒身を贅沢に盛り付けました。蟹本来の甘みと旨味が凝縮されたその身は、ひと口食べるごとに深い味わいが広がります。香り高い蟹の風味が、ふわりと口の中で広がり、まさに至福のひとときを感じさせてくれます。宍道湖産の大和シジミを贅沢に使用したシジミ蒸し物は、甘辛い味付けで丁寧に炊き上げたシジミがたっぷりと詰め込まれ、旨味がぎゅっと凝縮された一品です。日本三大シジミの一つとして名高いこのシジミが、蒸し物に絶妙な風味を加え、食べるたびに深い味わいが広がります。大山鶏味噌焼は、名峰大山の麓でミネラル豊富な天然地下水で育った大山鶏を、自家製の秘伝味噌ダレにじっくり漬け込み、香ばしく焼き上げました。外はパリッと香ばしく、中はジューシーで柔らかい味わい深い一品です。カラスガレイ西京焼は、脂ののったカラスカレイを、風味豊かな西京味噌でじっくり漬け込み、絶妙に焼き上げました。ふっくらとした身は、ほろりと崩れ、濃厚な味噌の香りが広がり、食欲をそそる一品です

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