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蟹料亭 松江 和らく
〈蟹料亭 松江和らく〉蟹のお重と和風おせち三段重
税込28,242円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】紅ズワイ蟹甲羅盛は、蟹真丈の上に紅ズワイ蟹の身とジューシーな蟹棒身を贅沢に盛り付けました。蟹本来の甘みと旨味が凝縮された味わいと、香り高い風味が口いっぱいに広がります。スズキ奉書焼は、松江藩松平不昧公に献上され、その美味しさから明治維新まで献上料理とされたと伝わる一品です。表面は香ばしく、中はふっくらと焼き上げ、上品で奥深い味わいをご堪能いただけます。宍道湖産の大和シジミを贅沢に使用したシジミ蒸し物は、甘辛く丁寧に炊き上げたシジミの旨味をぎゅっと閉じ込めた一品です。日本三大シジミの一つとして名高い大和シジミならではの豊かな風味と深い味わいをお楽しみください。※オンラインストアのみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）
