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京都嵯峨嵐山 かみ舎楽
薬味・おかき詰合せ
税込 4,440 円
京都嵯峨嵐山 かみ舎楽
税込4,440円
柑橘本来の香りと色を残すことにこだわり工房にて陳皮を手作りしています。香り高い清見オレンジと柚子の陳皮を厳選した素材と配合したオリジナル薬味と、祇園辻利の宇治抹茶を贅沢に使用した宇治抹茶塩。おかきは「揚げおかき」と京都限定「京のおかきやいたん」を詰め合わせました。揚げおかきは、国産のもち米を使用した生地を天日干しすることで、香ばしくサクッと軽い食感に。味はオリジナル薬味を使用した3種類。京のおかきやいたんは、京都鳴海屋とのコラボ商品。回転しながら高温で加熱する製法で、こんがり歯ごたえ豊かな仕上がりの食べ応えのある焼きおかき。清見オレンジ七味のピリッとした辛さが後をひく、とまらない旨さが魅力です。
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