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伊勢重A5等級黒毛和牛ステーキ詰合せ
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伊勢重

伊勢重A5等級黒毛和牛ステーキ詰合せ

税込21,600

黒毛和牛は職人が吟味したA5等級の黒毛和牛のみを使用。その黒毛和牛の中の希少部位「ヒレ」、さらにその中の中心部分の「シャトーブリアン」とサーの称号を持つ「サーロイン」をステーキ用にカットしました。職人が1枚1枚丁寧にカットし、こまかなスジや脂も取り除いています。塩胡椒でシンプルに焼き山葵醤油で召しあがればその柔らかさと旨味にきっと感動することでしょう。

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サーロインステーキ食べ比べセット
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伊勢重

サーロインステーキ食べ比べセット

税込13,500

A5等級黒毛和牛のサーロインと交雑牛のサーロインをステーキ用にカットして詰め合わせました。サーの称号を持つステーキの王道「サーロイン」。雌牛を中心として、甘味旨味あふれる肉汁をもつA5等級黒毛和牛を200gと、国産牛の赤身の旨さと黒毛和牛の脂の甘さの両方を併せ持つ交雑牛を150g。2つのサーロインの食べ比べをお楽しみください。

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