コート・ドールの北端で磨かれる、凛とした気品と力強さ
2018年ラドワが持つ、肉厚な黒系果実のボリューム感、きめ細かながらもしっかりとしたタンニン、そしてスパイスや大地のニュアンスには、少し力強く旨味の強い肉料理がよく合います。牛ヒレ肉のロースト(赤ワインとトリュフのソース)、ジビエ料理(鹿肉のロースト・ブルーベリーソース)などがおすすめです
高島屋では1972年よりルロワ社のワインを輸入し、日本のお客様にお届けしています。
1868年の創設以来一流のネゴシアンとして、また1988年からは自社畑を取得しドメーヌとして、高品質のワインを提供し続け「ブルゴーニュの名門」と称される LEROY(ルロワ)社。
現在も、四代目当主マダム・ルロワがワイン造りに注ぎ続ける情熱により、その世界的評価はいっそう高まっています。
※ドメーヌ ドーヴネのお取り扱いにつきましては、高島屋各店へお問い合わせください。
ソムリエ 近藤佑哉氏がブルゴーニュの至宝<ルロワ>をナビゲート
近藤佑哉
銀座レカン総支配人兼エグゼクティブソムリエ
レカングループ飲料統括マネジャー
数々のコンクールでの受賞歴もあり、日本を代表する若手ソムリエとして、注目を集めている
近藤佑哉氏がブルゴーニュの至宝・ルロワの魅力を深堀り
食とワインのプロがすすめるマリアージュ。ご家庭でのアレンジ方法も
高島屋のソムリエいちおし
2018年ラドワが持つ、肉厚な黒系果実のボリューム感、きめ細かながらもしっかりとしたタンニン、そしてスパイスや大地のニュアンスには、少し力強く旨味の強い肉料理がよく合います。牛ヒレ肉のロースト(赤ワインとトリュフのソース)、ジビエ料理(鹿肉のロースト・ブルーベリーソース)などがおすすめです
「極めてピュアな美しい酸味」と「非常にシルキーできめ細かなタンニン」を備えており、クラシックで凛としたブルゴーニュらしい、引き締まった美しいスタイルを堪能できます。デキャンタージュはせず、ボトルからそのまま大きめのブルゴーニュ型グラスに注ぎ、時間をかけて香りが少しずつ甘やかに開いていく変化をお楽しみください
ブルゴーニュ白ワインの2大聖地(ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェ)に隣接するサン・トーバン村のブドウを使い、偉大な2019年ヴィンテージのエネルギーを封じ込めた至高のエレガンスを誇る白ワインです。相性の良いお料理は真鯛や鱈のソテー、本マグロ(中トロ)または鯛の刺身、ラザニア、コンテチーズなど
ルロワ創設の地、オクせーデュレスは白ワインだと隣接するムルソーを彷彿とさせる味わいで、ナッツやバターのようなふくよかさ・濃厚さがあります。 2018年はブルゴーニュが非常に温暖だったため、驚くほど肉厚で豊満なボディを持っています
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Maison Leroy(メゾン ルロワ)
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※20歳未満の方の飲酒は法律で禁じられております。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
※配送事業者に対して契約に基づき適正な運賃をお支払いしております。
