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DOMAINES DOMINIQUE PIRON(ドメーヌ・ドミニク・ピロン)
ボージョレ ヴィラージュ ヌーヴォー
税込 4,180 円
税込4,136円
古樹のブドウによる凝縮感と深みのある味わいが魅力。ボージョレ ヌーヴォー トロフィー(旧リヨン杯)で2022 年、2023 年に金賞、2024 年にグランプリ トロフィーを受賞しました。
Jean-Marc Lafont(ジャン・マルク・ラフォン)
税込7,150円
古樹のブドウを手摘みして醸した、複雑な味わい。平均樹齢110年の古木のブドウを100%手摘みで収穫。濃厚なガーネット色、赤い果実やプラムの美しく複雑なアロマとスパイシーな余韻が特徴です。
DOMAINES DOMINIQUE PIRON(ドメーヌ・ドミニク・ピロン)
税込4,180円
有名専門誌でTOP100WINEに選ばれ、ボージョレ委員会の会長も務めたリーダー的生産者。樹齢50年以上を含む古樹のブドウを中心につくられた贅沢なヌーヴォー。
Domaine Victor Sornin(ドメーヌ・ヴィクトール・ソルナン)
税込5,280円
天然酵母で発酵し、荒い濾過で仕上げた、ピュアな旨味。樹齢50~60年の古樹を丁寧に栽培。ぶどうの果皮に自然に生息する天然酵母で発酵。酸化防止剤無添加。ピュアな旨味が感じられる自然派ヌーヴォー。
Domaine des Ronces(ドメーヌ・デ・ロンズ)
税込4,180円
樹齢40年近いブドウを自然環境に配慮しながら栽培。コンクリートタンクでの醸造により、キュートな華やかさの中にもしっかりとした味わいのあるヌーヴォー。
LOU DUMONT(ルー・デュモン)
税込5,280円
日本人醸造家、仲田晃司氏が手掛ける人気のボージョレ ヌーヴォー。樹齢約70~95年の計10の古樹単一区画群のブドウを使用。年に一度の美酒の解禁を祝う、現代美術家ジェラール・ピュヴィスの特製ラベルによる、こだわりのデザインでお届けします。
Pierre Ponnelle(ピエール・ポネル)
税込4,345円
クリュ・ボージョレの古樹のブドウを使用。古樹は深く張った根が地中深くから養分を吸い上げ、また実る房数が少ないため、一つの房に行き渡る養分が多くなると言われます。深みと凝縮感のある味わいをお楽しみいただけます。
Maison Jean Loron(メゾン・ジャン・ロロン)
税込4,290円
新酒にして、気品ある深み。古樹から生まれたマコン・ヴィラージュ・ヌーヴォー。リュット・レゾネ、標高200m-300m、平均樹齢50年のぶどうを使用しています。レモンタールや白いクローバーの花、火打ち石のようなミネラル香で口に含むと豊かで丸みのあるアタックです。アロマは力強く、柑橘系の香りが際立ち、余韻も長く続きます。
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