白・その他　スタイル | 特集 | 高島屋オンラインストア

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商品カテゴリ: 白・その他　スタイル

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ヴィノジアファランギーナ 2024

白

辛口

イタリア

白

辛口

イタリア

税込2,530円

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ヴィノジアファランギーナ 2024

税込2,530円

白

辛口

イタリア

白

辛口

イタリア

ライムやグレープフルーツ、レモン、ジャスミンを思わせる香りは爽やかで非常にアロマティック。力強い果実味に溌剌とした酸やクリアなミネラルがくっきりとした輪郭を与え、爽快感と飲み応えのバランスが素晴らしい。カンパーニアのファランギーナを代表する1本。

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アヴィータソーヴィニヨンブランスタッグスリープワインセラーズ 2024

白

辛口

アメリカ

白

辛口

アメリカ

税込8,250円

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アヴィータソーヴィニヨンブランスタッグスリープワインセラーズ 2024

税込8,250円

白

辛口

アメリカ

白

辛口

アメリカ

1976年パリスの審判と呼ばれるフランス対カリフォルニアのテイスティングで見事1位に輝いたのがSLWCの1st Vin。樹齢たった3年のワインが起こした「歴史的瞬間」として、ワイン界を震撼させた。自然の力を応用した病虫害対策においてカリフォルニアで第一人者と言われているカークグレイスが栽培責任者として区画毎に畑の管理を行っています。醸造所はグラヴィティシステムを採用。アヴィータはギリシャ神話で水の神を意味する言葉。オークノルの畑を中心にナパの中でも冷涼な長期契約畑からブドウを厳選。ハーブ香と果実味、力強い骨格、樽熟による複雑な旨みが魅力的なワインです。

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CHATEAU LAGRANGE（シャトーラグランジュ）

レザルムドラグランジュ 2023

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

税込6,930円

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CHATEAU LAGRANGE（シャトーラグランジュ）

レザルムドラグランジュ 2023

税込6,930円

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

メドック格付け3級。1983年にサントリーが経営権取得。ブドウ畑の抜本的な再興と醸造設備の近代化を行いました。レザルムとはラグランジュの池の畔に咲く（オランダカイウ）という白い花を意味していますが、アロム（香り）高きワインであることも同時に暗示しています。品種特有の柑橘系やハーブの香りが個性的。凝縮された果実味、しっかりとした酸味に恵まれ、甲殻類や魚、さらにハーブを使ったグリルや白身系の肉料理にぴったりです。

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＜キアーリ＞クレートキアーリランブルスコオーガニックキアーリ NV

スパークリング

辛口

イタリア

スパークリング

辛口

イタリア

税込2,145円

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＜キアーリ＞クレートキアーリランブルスコオーガニックキアーリ NV

税込2,145円

スパークリング

辛口

イタリア

スパークリング

辛口

イタリア

デイリーワインを生産する「キアーリ」と100haの畑のブドウを使う「クレートキアーリ」の2つのブランドで年間2000万本以上生産し、ランブルスコの地位向上に尽力する、エミリアロマーニャ最古のワイナリー。有機栽培のブドウを使用。伝統的な方法で圧搾後、36時間の低温マセラシオンを行う。その後、密閉タンクでゆっくりと二次発酵。ルビーレッドの色調に鮮やかなスミレ色の泡。フレッシュな赤い果実の香りに、グラスパロッサ種の特徴であるタンニンを感じる凝縮した味わい。

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LAPOSTOLLE（ラポストール）

ソーヴィニヨンブランラポストール 2023

白

辛口

チリ

白

辛口

チリ

税込2,750円

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LAPOSTOLLE（ラポストール）

ソーヴィニヨンブランラポストール 2023

税込2,750円

白

辛口

チリ

白

辛口

チリ

ラポストールは1994年グランマルニエの創業者のひ孫が創設したワイナリーで、フランスでのワイン造りの経験を活かしながら、チリのテロワールを表現しています。100％ステンレスタンクで発酵、熟成して瓶詰め。香りは抑えたボルドースタイル。まろやかさと伸びやかな酸味がバランスの良いワイン。抑制的なので食事に合わせやすく、エビのマリネ、野菜を添えた白身魚、シーフード全般と共に。

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イーデンヴァレーリースリングピュージーヴェイル 2025

白

辛口

オーストラリア

白

辛口

オーストラリア

税込4,730円

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イーデンヴァレーリースリングピュージーヴェイル 2025

税込4,730円

白

辛口

オーストラリア

白

辛口

オーストラリア

ピュージーヴェイルの畑は、1847年英国からやって来たジョセフギルバートがイーデンヴァレーでブドウを植えたことに始まります。これがオーストラリアに植えられているブドウの先祖に当たるといわれます。イーデンヴァレーに145haを所有、うち50haがブドウ畑。区画ごとに土壌や斜面の向きが異なり、細かく分けて収穫、醸造を実施。この地で20年以上に渡りサステイナブルなブドウ栽培を続けている。凝縮したレモン、ライムや滑石の香りに、パイナップルやドライハーブの香り。口に含むとすぐにその余韻の長さと味わいの深みが感じられ、その中に白い花やローズマリーなど、果物やハーブのフレーバー。

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ソーヴィニヨンブランツインアイランズ 2025

白

辛口

ニュージーランド

白

辛口

ニュージーランド

税込2,662円

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ソーヴィニヨンブランツインアイランズ 2025

税込2,662円

白

辛口

ニュージーランド

白

辛口

ニュージーランド

1985年にソーヴィニヨンブランのファーストヴィンテージをリリースしてから、家族経営を続けているワイナリー。グラヴィティーフローと優しいプレスが出来る設備を整え、品質の向上に大きく寄与しました。マールボロのノーティラスの畑及び長期契約の畑から、豊かな風味をもたらす、良く熟したブドウを使用。いきいきとした酸をいかすため、ステンレスタンクにて醸造。マロラクティック発酵は行いません。淡い黄色。シトラスやフレッシュハーブ、トロピカルフルーツの香り。グレープフルーツのような果実味とタイムやコリアンダーのニュアンスが爽やかなフィニッシュへと導きます。

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カテナシャルドネ 2024

白

辛口

アルゼンチン

白

辛口

アルゼンチン

税込3,641円

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カテナシャルドネ 2024

税込3,641円

白

辛口

アルゼンチン

白

辛口

アルゼンチン

3代目ニコラスは2009年にDecanter誌のマンオブザイヤーに南米で初選出。国内外の高い評価でアルゼンチンプレミアムワイナリーとして知られています。現在は娘ラウラの区画毎の土壌研究など品質向上に努めています。カテナ家が所有する畑から、収穫される品種をアサンブラージュ。自然酵母を使い、18度で33日掛けて発酵後、フレンチオーク樽、シュールリーで10カ月間熟成。熟した白桃や柑橘類を思わせるフレーバーとしっかりしたミネラルを思わせるニュアンス。素晴らしいバランスを備えたワイン。

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＜フリードリッヒ・ベッカー＞キュヴェ「サロメ」スノウベッカー

スパークリング

辛口

ドイツ

スパークリング

辛口

ドイツ

税込8,250円

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＜フリードリッヒ・ベッカー＞キュヴェ「サロメ」スノウベッカー

税込8,250円

スパークリング

辛口

ドイツ

スパークリング

辛口

ドイツ

これがドイツの泡？と驚きのクオリティ。焼き立てのブリオッシュのような甘くふくよかな香りかと思いきや、ドイツらしいぶどうのきゅんとした酸。食欲を掻き立てます。まったりとしたクリーム系と合わせると味を締めてくれますし、和食なら照りっとしたお肉やお魚によく合います。その際は隠し味にバターを溶かして冬仕様に。

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