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商品カテゴリ: 赤ワイン

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ヴィノジアネロモーラ 2020

赤

フルボディ

イタリア

赤

フルボディ

イタリア

税込2,860円

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ヴィノジアネロモーラ 2020

税込2,860円

赤

フルボディ

イタリア

赤

フルボディ

イタリア

タウラジのアペラシオン内にある畑のブドウを用いた濃厚なアリアニコ。舌の上でとろける完熟果実の中にはカラメルやスモークのしっかりとしたオークが感じられる。キュヴェ名通り黒系果実がたっぷり詰まった味わいは、豊かなタンニンとクリアな酸に支えられ、プチ・タウラジともいえるクオリティを誇る。

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カテナマルベック 2023

赤

フルボディ

アルゼンチン

赤

フルボディ

アルゼンチン

税込3,641円

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国内外からの高い評価で世界屈指のプレミアムワイナリーとしての評価が確立しつつあるワイナリー。マルベックを筆頭にシャルドネなどの品種も出色の出来です。カテナ家が所有する高標高の畑から、収穫される品種をアサンブラージュ。8.8度のコールドマセラシオンを5日間行った後、発酵、熟成を行っていきます。70％フレンチオーク、30％アメリカンオークで12カ月熟成。品種特有の深いスミレ色。カシスやブルーベリーの香りが中心。凝縮した果実味を高標高由来のラベンダーのような華やかな香りと美しい酸味が縁取っています。現代マルベックのお手本と呼びたくなる出来栄え。

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アルテミスカベルネソーヴィニヨンスタッグスリープワインセラーズ 2021

赤

フルボディ

アメリカ

赤

フルボディ

アメリカ

税込16,500円

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アルテミスカベルネソーヴィニヨンスタッグスリープワインセラーズ 2021

税込16,500円

赤

フルボディ

アメリカ

赤

フルボディ

アメリカ

1976年パリスの審判と呼ばれるフランス対カリフォルニアのテイスティングで見事1位に輝いたのがSLWCの1st Vin。樹齢たった3年のワインが起こした「歴史的瞬間」として、ワイン界を震撼させました。自然の力を応用した病虫害対策においてカリフォルニアで第一人者と言われているカークグレイスが栽培責任者として区画毎に畑の管理を行っています。醸造所はグラヴィティシステムを採用。ギリシャ狩猟の女神に由来してアルテミスと名づけられ、ブラックチェリー、バニラやココアの香りに、クローヴやセージなどのスパイスのニュアンス。いきいきとした果実味、優れた構成力とバランスの取れた酸。

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CERETTO（チェレット）

バルバレスコチェレット 2022

赤

フルボディ

イタリア

赤

フルボディ

イタリア

税込12,210円

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CERETTO（チェレット）

バルバレスコチェレット 2022

税込12,210円

赤

フルボディ

イタリア

赤

フルボディ

イタリア

チェレットは、バローロ、バルバレスコ地区に多くの畑を所有。1939年、リッカルドチェレットがワイナリーの基礎を築き、現在は3世代目。ワインのみならずピエモンテの食文化を世界に発信しているワイナリー。3つの畑からブレンド。ステンレスタンクで発酵、マロラクティック発酵は300Lフレンチオーク樽で行い、その後約24カ月20-50HLのスラヴォニアンオーク大樽で熟成。さらに瓶熟10-12カ月。複数のクリュのブドウをブレンドすることで複雑味があり、バランスの取れた味わいとなります。バルバレスコらしい華やかなアロマと、しなやかなタンニンがあり、若いうちから楽しめるネッビオーロです。

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LAPOSTOLLE（ラポストール）

カルメネールラポストール 2023

赤

ミディアムボディ

チリ

赤

ミディアムボディ

チリ

税込2,750円

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LAPOSTOLLE（ラポストール）

カルメネールラポストール 2023

税込2,750円

赤

ミディアムボディ

チリ

赤

ミディアムボディ

チリ

ラポストールは1994年グランマルニエの創業者のひ孫が創設したワイナリーで、フランスでのワイン造りの経験を活かしながら、チリのテロワールを表現しています。ステンレスタンクで発酵し、20％をフレンチオーク（5％新樽）で4カ月熟成。残りはタンクで熟成。ベリー系果実の香りとペッパーなどのスパイスのヒントが清涼感を与えてくれます。口当たりは滑らかで軽やかな果実味があります。グリルした赤身の肉や濃い味付けの料理と。

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