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ルー・デュモン(スタジオジブリ コラボレーション)ピノ・ノワール
税込 4,180 円
Sainte Neige(サントネージュ)
税込11,000円
山形「かみのやま」の「中島畑」の厳選されたメルローを使用。カシスやブルーベリーなどの果実香と、新樽由来の深いヴァニラやロースト香が調和。しっかりとしたボディーにヴェルヴェットのような口当たり、爽やかな酸味とほのかな甘さを感じる味わいです。受賞記念の専用木箱入りでお届けいたします。
税込4,180円
IGP Pays d’Oc。標高500メートルの粘土石灰質土壌の畑より。平均樹齢25年。ステンレスタンクでアルコール発酵後、50%をステンレスタンクで、50%を樽(うち新樽10%)でマロラクティック発酵&約半年間熟成。「ピノ・ノワールは、洗練された果実味に加えてほのかな樽香が楽しめるものを選びました」。
税込3,080円
2018年1月に鈴木氏のアトリエにて収録されたラジオ番組「鈴木敏夫のジブリ汗まみれ」に仲田さんが出演した折、映画「紅の豚」の大ファンである仲田さんのために、鈴木氏が特別に書き下ろした書をラベルにしたものです。IGP Pays d’Oc。メルロー70%、シラー20%、カベルネ・フラン10%のブレンド。標高500メートルの粘土石灰質土壌の畑より。平均樹齢20年。ステンレスタンクで発酵後、約半年間熟成。「3つの貴品種をブレンドした『紅の豚』は、バランスが良く複雑な味わいが特徴です」。
高畠ワイナリー
税込4,950円
2026日本ワインコンクール金賞受賞&世界三大コンクール(DWWA,IWC,IWSC) 全てで入賞。世界に認められた芳醇で飲み応えある本格派のメルローです。その年のプレミアム品質のメルローを粒選りし丁寧に醸し、24カ月フレンチオーク樽で熟成。滑らかで上質なタンニンと果実の凝縮感、旨味、樽熟成によるリッチで芳醇な味わい。高畠ワイナリーは2019~2026年まで8年連続して日本ワイナリーアワード5つ星選出。100年を超えるぶどう栽培の歴史を誇る地元、高畠町で育くまれた葡萄より、世界基準のワインを生み出す正統派ワイナリーです。
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