レ・カーヴ・ド・タイユヴァン
税込4,180円
フランス
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熟した果実のアロマに、厚みがありながらもバランスの取れた味わいが魅力の白ワイン。外観は輝きのあるレモンイエロー。グラスに注ぐと、レモンや洋ナシなどの良く熟した魅力ある果実のアロマが漂います。きれいな酸味に上質なミネラルがバランス良くまとまっており、柑橘系果実の風味を纏った余韻が長く続きます。クセがなく飲みやすい白ワインのため、ご贈答用にもおすすめです。
税込8,800円
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サン・ジュリアンのアペラシオンの端に位置するシャトー・ラグランジュから小川だけで隔てられているシャトー・ベルグラーヴは、メドックで最も古いクリュの1つ。1855年には、その深い砂利土壌の並外れた品質が評価されメドック格付けの第5級に格付けされました。畑では、ブドウが同じ速度で成熟するよう綿密に管理。区画ごとのブドウの特徴や個性を引き出すために、さまざまなサイズの33個のステンレスタンクと6個の小さな円錐型ステンレスタンクで醸造。黒に近いダークな色合い。濃厚な黒いベリー系果実に、スパイスと甘草のニュアンスのある複雑な香り。力強いカベルネソーヴィニヨンでボディに厚みがあり、長い余韻で締めくくられます。
税込6,050円
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ジロンド河沿いに位置するシャトー ル ボスクは、古くからサン・テス・テフのアペラシオンを冠するシャトーのひとつです。1955年からドゥルトが引継ぎ、植物を保護し環境の原則に基づく持続可能なスタイルをとり、収穫量と品質の管理を徹底しています。サン・テス・テフの力強さを持つクラシックで上質なワインが造られています。区画ごとに手摘みで収穫。発酵後オーク樽で12～14カ月熟成後ボトリング。ガーネットがかった濃い深紅の色合い。ブラックチェリーやカシスの黒い果実とともに杉材の香り。きめ細かいタンニン、濃縮された果実味にスパイシーさもある深い味わい。
税込5,500円
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ユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドーに属する、グラーヴでは数少ないワイナリーのひとつ。その歴史は17世紀に遡り、シュヴァリエ・ギヨーム・ラウールが美しい修道院を建設し、その名を冠したことに始まります。カベルネソーヴィニヨンとプティヴェルドの複雑さによってメルローの果実の個性が引き出された、エレガントなワイン。2020年は、7月中旬以降の暑さがブドウの成熟を促し、小粒の果実、高品質でタンニンのある果汁、そしてアロマのフレッシュさを特徴とするブドウを収穫。深みのある色合い、ブラックチェリーやブルーベリーなどの濃い果実のアロマと、このテロワール特有の繊細なスモークのニュアンス。口当たりはスムーズで、タンニンは果実味に溶け込み、余韻が長く続きます。
税込5,500円
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ユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドーに属する、グラーヴでは数少ないワイナリーのひとつ。その歴史は17世紀に遡り、シュヴァリエ・ギヨーム・ラウールが美しい修道院を建設し、その名を冠したことに始まります。2020年は、7月中旬以降の暑さがブドウの成熟を促し、複雑さ、バランス、アロマのフレッシュさを特徴とするブドウを収穫。明るい色合いで、フレッシュな白桃とレモンや洋梨のアロマが広がり、ワインにチャーミングさを与えています。柑橘類の複雑な風味があり、味わいに深みをもたらしています。数年の熟成により、エレガントさを備えたワインになります。
税込5,500円
フランス
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シャトー ラ ガルデは18世紀に起源を持ち、環境や健康、動物保護などに配慮した農法に積極的な取り組みを始めたシャトーのひとつで、人と環境の両方に配慮しています。テロワールへの信念、献身、才能、情熱をかたむけ、成果を上げています。ブドウは区画毎に手摘みで収穫。オーク樽で発酵ののち、バリックで9～10カ月熟成後ボトリング。明るく輝きのある色合い、フローラルな香りが広がり、新鮮な果実味とキレイな酸味に、ほのかにミネラルの風味が感じられる活き活きとした飲み口。ソーヴィニョンブランの柑橘系果実の香りとミネラル、セミヨンの新鮮さとふくよかさのハーモニーが、このワインを個性的なものにしています。
JOSMEYER（ジョスメイヤー）
税込17,600円
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1854年にアルザスの中心部であるコルマールの付近に創設され、現在まで家族経営を続けるジョスメイヤー。創業者の息子「ジョセフ・メイヤー」から名付けられたワイナリー名であり、家族の愛情と絆が受け継がれています。ブドウの栽培にはビオディナミ農法を実施し、テロワールとブドウ品種の個性を大切に表現します。また、ワインは食事とともにあるものという考えを持ち、家族で囲むテーブルにお勧めのワイナリーとも考えています。このワインは特級畑「ヘングスト」から造られる白ワインで、「サマーン」とは現在のハロウィンの起源と言われているケルト民族のお正月（収穫祭）を意味し、ブドウが完熟し、寒波が訪れる10月末から11月に収穫した果皮の薄いブドウから造られ、旨味のエキスが高い味わいとなります。ロブスターなど熱を通した甲殻類には素晴らしい相性を誇ります。
JOSMEYER（ジョスメイヤー）
税込14,300円
フランス
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1854年にアルザスの中心部であるコルマールの付近に創設され、現在まで家族経営を続けるジョスメイヤー。創業者の息子「ジョセフ・メイヤー」から名付けられたワイナリー名であり、家族の愛情と絆が受け継がれています。ブドウの栽培にはビオディナミ農法を実施し、テロワールとブドウ品種の個性を大切に表現します。また、ワインは食事とともにあるものという考えを持ち、家族で囲むテーブルにお勧めのワイナリーとも考えています。主に花崗岩土壌の特級畑「ブランド」で栽培されるピノ・グリ品種。黄色い果実のボリューム感や、ローストやグリルのような香ばしいスモーキーさのニュアンスも持ちます。ブランド＝火の土地を意味する通り、情熱的で力強さを感じる白ワイン。直火焼の鶏肉料理の他、ジビエなどの野性味を楽しむ食事にもお勧めです。
JOSMEYER（ジョスメイヤー）
税込11,000円
フランス
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1854年にアルザスの中心部であるコルマールの付近に創設され、現在まで家族経営を続けるジョスメイヤー。創業者の息子「ジョセフ・メイヤー」から名付けられたワイナリー名であり、家族の愛情と絆が受け継がれています。ブドウの栽培にはビオディナミ農法を実施し、テロワールとブドウ品種の個性を大切に表現します。また、ワインは食事とともにあるものという考えを持ち、家族で囲むテーブルにお勧めのワイナリーとも考えています。石灰岩由来のミネラル豊富な特級畑「ヘングスト」のゲヴュルツトラミネール。アルザスの王様とも呼ばれる香り高い品種で、バラやスミレの芳醇な香り、ライチやアプリコットのフルーツが感じ取れます。アルザスではフォアグラに最適の品種として知られますが、「スパイス」を意味するゲヴュルツの名の通り、スパイシーな料理とも楽しめる官能的なワインです。
JOSMEYER（ジョスメイヤー）
税込11,000円
フランス
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1854年にアルザスの中心部であるコルマールの付近に創設され、現在まで家族経営を続けるジョスメイヤー。創業者の息子「ジョセフ・メイヤー」から名付けられたワイナリー名であり、家族の愛情と絆が受け継がれています。ブドウの栽培にはビオディナミ農法を実施し、テロワールとブドウ品種の個性を大切に表現します。また、ワインは食事とともにあるものという考えを持ち、家族で囲むテーブルにお勧めのワイナリーとも考えています。石灰岩由来のミネラル豊富な特級畑「ヘングスト」のリースリング。豊富なミネラルの旨味をたっぷりと感じられ、華やかさと厚みが感じられます。フレッシュな柑橘類の香りから、ハーブ、蜂蜜などの香りが広がり、優雅な時間を演出します。エビやカニなどの甲殻類に素晴らしい相性が楽しめます。熟成の期待もできるポテンシャルを誇ります。
JOSMEYER（ジョスメイヤー）
税込7,920円
フランス
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1854年にアルザスの中心部であるコルマールの付近に創設され、現在まで家族経営を続けるジョスメイヤー。創業者の息子「ジョセフ・メイヤー」から名付けられたワイナリー名であり、家族の愛情と絆が受け継がれています。ブドウの栽培にはビオディナミ農法を実施し、テロワールとブドウ品種の個性を大切に表現します。また、ワインは食事とともにあるものという考えを持ち、家族で囲むテーブルにお勧めのワイナリーとも考えています。「アン セルタン ルガール」とは独自の感性・視点などを意味する言葉で、カンヌ国際映画祭の部門名として有名です。ラベルには偉大なる父ジャン・メイヤーがニースで撮影した写真を使用しており、先代のワイン造りに対する感性に敬意を払うキュヴェとして造られました。鶏肉や豚肉など白身のお肉料理にお勧めした白ワインです。
JOSMEYER（ジョスメイヤー）
税込7,700円
フランス
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1854年にアルザスの中心部であるコルマールの付近に創設され、現在まで家族経営を続けるジョスメイヤー。創業者の息子「ジョセフ・メイヤー」から名付けられたワイナリー名であり、家族の愛情と絆が受け継がれています。ブドウの栽培にはビオディナミ農法を実施し、テロワールとブドウ品種の個性を大切に表現します。また、ワインは食事とともにあるものという考えを持ち、家族で囲むテーブルにお勧めのワイナリーとも考えています。ピノ・オーセロワはグランクリュ認定品種ではないため、グランクリュの表記はありません。しかしこのワインはグランクリュ法制定前からヘングストの畑で栽培されていたため、現在も植え替える事無くヘングスト畑で栽培を続けています。グランクリュの表記はできませんが、ラベルを揃え、ヘングストの頭文字である「H（アッシュ）」と名付けています。若々しく華やかな果実味と、まろやかな酸味のクリーミーさが共存する上品な味わいです。
JOSMEYER（ジョスメイヤー）
税込6,600円
フランス
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1854年にアルザスの中心部であるコルマールの付近に創設され、現在まで家族経営を続けるジョスメイヤー。創業者の息子「ジョセフ・メイヤー」から名付けられたワイナリー名であり、家族の愛情と絆が受け継がれています。ブドウの栽培にはビオディナミ農法を実施し、テロワールとブドウ品種の個性を大切に表現します。また、ワインは食事とともにあるものという考えを持ち、家族で囲むテーブルにお勧めのワイナリーとも考えています。ジョスメイヤーのフラッグシップとなる「アートシリーズ」のリースリング品種で、ラベルは3年毎に変更します。古樽を使用し、樽の印象を与えないフローラルな辛口。柑橘類を思わせるピュアな酸味があり、新鮮な魚介類の他、焼き鳥の塩にもお勧めです。
DOMAINE TERRA NOE（ドメーヌ テラ ノエ）
税込5,500円
フランス
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ライムの花とオレンジの花のアロマに、フレッシュなアプリコットの風味。口当たりはまろやかで、フレッシュな味わい。有機農法で生産されるドメーヌ・テラ・ノエは、アルデッシュ地方の生物多様性を守る素晴らしい保護区です。醸造長はオーガニックワイン栽培における20年近い確かな経験を生かし、ヴィニュロン・アルデショワの農学とエコロジーの専門家チームがサポートしています。
JOSEPH MELLOT（ジョセフ メロー）
税込6,600円
フランス
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ジョセフ メローは、ロワール地方中央に位置し、1513年に創立以来500年以上の歴史を持つ伝統的な家族経営の生産者。環境に配慮したアプローチを推進していて、持続可能なワイン生産とエコロジカルな農業を重視。土壌の管理、収量の制御、機械的な雑草除去などの環境への配慮が行われています。丸みのある果実味にチェリーのニュアンスが感じられ、繊細なミネラル感、フレッシュな酸味、そしてフィニッシュのしっかりとした余韻にキルシュの香りがほのかに感じられます。
JOSEPH MELLOT（ジョセフ メロー）
税込6,600円
フランス
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ジョセフ メローは、ロワール地方中央に位置し、1513年に創立以来500年以上の歴史を持つ伝統的な家族経営の生産者。環境に配慮したアプローチを推進していて、持続可能なワイン生産とエコロジカルな農業を重視。土壌の管理、収量の制御、機械的な雑草除去などの環境への配慮が行われています。淡いイエローの色合い。レモンや桃の魅惑的なアロマが口いっぱいに広がり、黄色い果肉の果実の風味、ハーブとミネラルのニュアンスが余韻に残る、フレッシュでエレガントなソーヴィニヨン・ブランです。
JOSEPH MELLOT（ジョセフ メロー）
税込4,950円
フランス
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ジョセフ メローは、ロワール地方中央に位置し、1513年に創立以来500年以上の歴史を持つ伝統的な家族経営の生産者。環境に配慮したアプローチを推進していて、持続可能なワイン生産とエコロジカルな農業を重視。土壌の管理、収量の制御、機械的な雑草除去などの環境への配慮が行われています。ルビーの輝きのある色合い。チェリーやストロベリーの赤いベリー系果実が豊かに香ります。タンニンはやわらかく、酸味、果実味に溶け込み、コクがありながらフレッシュで、余韻は長くエレガントな印象を残します。
DOMAINE MICHELAS ST JEMMS（ドメーヌ ミシュラ サン ジェム）
税込11,000円
フランス
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1961年にミシュラ家が設立したドメーヌ。自然を最大限に尊重しながら土地を耕すというシンプルな価値観に基づき、2014年にHVE3、2022年にオーガニック認証をそれぞれ取得。植物、動物、そして周囲の生態系を尊重する精神が継承されています。ダークチョコレート、オリーブ、ハーブやスパイスのニュアンスが感じられる複雑な香り。絹のようなタンニンと酸味、凝縮した果実味が調和。コルナスのテロワールが見事に表現された力強いワイン。
DOMAINE MICHELAS ST JEMMS（ドメーヌ ミシュラ サン ジェム）
税込4,400円
フランス
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1961年にミシュラ家が設立したドメーヌ。自然を最大限に尊重しながら土地を耕すというシンプルな価値観に基づき、2014年にHVE3、2022年にオーガニック認証をそれぞれ取得。植物、動物、そして周囲の生態系を尊重する精神が継承されています。カシスや赤スグリなどの美しいアロマティックな香り。ジューシーな赤い果実の風味が持続し、フレッシュさが印象的。軽やかでフルーティーなワイン。
DOMAINE MICHELAS ST JEMMS（ドメーヌ ミシュラ サン ジェム）
税込5,500円
フランス
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1961年にミシュラ家が設立したドメーヌ。自然を最大限に尊重しながら土地を耕すというシンプルな価値観に基づき、2014年にHVE3、2022年にオーガニック認証をそれぞれ取得。植物、動物、そして周囲の生態系を尊重する精神が継承されています。深いガーネットの美しい色合い。アロマティックで持続性があり、赤や黒い果実の美しい香り。赤い果実の濃縮された風味と長い余韻が特徴で、エレガンスが際立つワイン。
DOMAINE MICHELAS ST JEMMS（ドメーヌ ミシュラ サン ジェム）
税込5,500円
フランス
フランス
1961年にミシュラ家が設立したドメーヌ。自然を最大限に尊重しながら土地を耕すというシンプルな価値観に基づき、2014年にHVE3、2022年にオーガニック認証をそれぞれ取得。植物、動物、そして周囲の生態系を尊重する精神が継承されています。優雅な淡い黄色。ほのかなアプリコットのニュアンスに、白い花、アーモンド、ハチミツの香りが調和。やわらかい酸味で、心地よい爽やかさの優雅で芳醇な味わい。
MAISON LES ALEXANDRINS（メゾン レ アレクサンドラ）
税込3,300円
フランス
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メゾン・レ・アレクサンドランは現代的なアプローチとコンテンポラリーなスタイルが特徴。サステナブルな農法を実践し、ビオディナミ農法を取り入れ、土中の生物多様性を高めています。クローズ・エルミタージュには樹齢70年以上の古樹を所有し、ワインは卓越したテロワールを基盤として、現代的でありながら時代を超越したスタイルで造られています。「再解釈されたクラシック」と表現できるワインです。丸みのある果実味にチェリーのニュアンスが感じられ、繊細なミネラル感、フレッシュな酸味、そしてフィニッシュのしっかりとした余韻にキルシュの香りがほのかに感じられます。
JEAN-LUC BUCHER（ジャン ルク ブシェ）
税込3,300円
フランス
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アルザスのリクヴィルに拠点を置く家族経営ドメーヌ。地元産ブドウのみを用い、品種の純度とテロワールを素直に表現するクラシックなアルザススタイルを追求。ワインは、白い花や洋ナシなどの華やかな香り、キレイな酸味にミネラルが溶け込んだ、フレッシュで上品な味わい。物語 『美女と野獣』 をモチーフに描かれた愛らしいラベルデザインです。
JEAN-LUC BUCHER（ジャン ルク ブシェ）
税込3,300円
フランス
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アルザスのリクヴィルに拠点を置く家族経営ドメーヌ。地元産ブドウのみを用い、品種の純度とテロワールを素直に表現するクラシックなアルザススタイルを追求。ワインは、白桃や洋梨のような柔らかな香り、やさしく爽やかな酸味とやわらかいミネラル感が特徴。ブドウそのままの風味が感じられる親しみやすい味わい。
JOSEPH MELLOT（ジョセフ メロー）
税込5,500円
フランス
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1513年に創立以来500年以上の歴史を持つ伝統的な家族経営の生産者。環境に配慮したアプローチを推進していて、持続可能なワイン生産とエコロジカルな農業を重視。土壌の管理、収量の制御、機械的な雑草除去などの環境への配慮が行われています。メヌトゥー サロンはサンセールの西に隣接するアペラシオン。硬い石灰石や泥灰土など石灰質が豊富な土壌から素晴らしいワインが生まれます。ソーヴィニヨンブラン種から造られる白ワインは、グレープフルーツやパッションフルーツなど、さわやかでエキゾチックなフルーツの香りに始まり、ジャスミンや花のニュアンスも感じられます。ピュアな酸味とミネラルが心地よく感じられるフレッシュな味わいです。
JOSEPH MELLOT（ジョセフ メロー）
税込5,500円
フランス
フランス
1513年に創立以来500年以上の歴史を持つ伝統的な家族経営の生産者。環境に配慮したアプローチを推進していて、持続可能なワイン生産とエコロジカルな農業を重視。土壌の管理、収量の制御、機械的な雑草除去などの環境への配慮が行われています。メヌトゥー サロンはサンセールの西に隣接するアペラシオン。硬い石灰石や泥灰土など石灰質が豊富な土壌から素晴らしいワインが生まれます。ピノノワール種から造られる赤ワインは、チェリーとブラックカラントの香りに始まり、シルキーなタンニンと酸味が豊かな果実の風味に溶け合い、とてもバランスの良い味わいです。
Maison Leroy（メゾン ルロワ）
税込88,000円
フランス
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マダム・ルロワの厳しいテイスティングによるチェックの上で買い求めた良質のワインを、飲み頃を迎えるまでルロワ社のセラーで熟成。深い味わいを追求したトラディショナルなスタイルのワインです。香り豊かなヴィンテージとしてマダム自身が選んだ2009年、2010年、2011年をブレンド。熟成による複雑な味わいも楽しめます。
Maison Leroy（メゾン ルロワ）
税込77,000円
フランス
フランス
マダム・ルロワの厳しいテイスティングによるチェックの上で買い求めた良質のワインを、飲み頃を迎えるまでルロワ社のセラーで熟成。深い味わいを追求したトラディショナルなスタイルのワインです。西暦2000年を記念して複数のヴィンテージをブレンド。熟成による褐色された深い色合いと、熟した赤い果実の蜜を感じる豊かな果実味。キャップシールは他にはない黄金色となっており、特別なワインとして存在感を放ちます。
Maison Leroy（メゾン ルロワ）
税込7,700円
フランス
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マダム・ルロワの厳しいテイスティングによるチェックの上で買い求めた良質のワインをルロワ社のセラーで熟成。ガメイ品種の特徴をよく表しているワインで、チャーミングな果実はチェリーやストロベリーの香り。渋味はとても少なく、暑い時期には冷やしても楽しめるワインです。
Maison Leroy（メゾン ルロワ）
税込440,000円
フランス
フランス
マダム・ルロワの厳しいテイスティングによるチェックの上で買い求めた良質のワインを、飲み頃を迎えるまでルロワ社のセラーで熟成。深い味わいを追求したトラディショナルなスタイルのワインです。特級畑や1級畑を持たない小さな村ですが、小さな赤いベリーの香りのフルーティーさがあり、若くから楽しめる赤ワインを生み出します。まだまだフレッシュさのある果実味を楽しめる反面、熟成による深みが出始めました。今後の熟成も期待しつつ、華やかさを味わう上品なワインです。
Maison Leroy（メゾン ルロワ）
税込440,000円
フランス
フランス
マダム・ルロワの厳しいテイスティングによるチェックの上で買い求めた良質のワインを、飲み頃を迎えるまでルロワ社のセラーで熟成。深い味わいを追求したトラディショナルなスタイルのワインです。モンテリーは白ワイン銘醸地「ムルソー」とエレガントな赤ワインの「ヴォルネイ」の間にある村。エレガントで軽快ながらも旨味を感じる赤ワインです。2016年は春に霜の被害にあり収穫量が少なくなりましたが、その分凝縮度の高いブドウが収穫されました。細かくシルキーなタンニンと、伸びやかな酸味が華やかさを強調するワインです。
Maison Leroy（メゾン ルロワ）
税込1,100,000円
フランス
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マダム・ルロワの厳しいテイスティングによるチェックの上で買い求めた良質のワインを、飲み頃を迎えるまでルロワ社のセラーで熟成。深い味わいを追求したトラディショナルなスタイルのワインです。石灰岩が多く、表土が薄いためミネラルがたっぷりと感じやすいのが特徴的です。若い頃には火打石のような固さもありましたが、ミネラルの強さがよく現れていた証拠で、熟成された現在は堅牢さがまろやかさにかわりはじめ、旨味をたっぷりと味わえます。
Maison Leroy（メゾン ルロワ）
税込1,100,000円
フランス
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マダム・ルロワの厳しいテイスティングによるチェックの上で買い求めた良質のワインを、飲み頃を迎えるまでルロワ社のセラーで熟成。深い味わいを追求したトラディショナルなスタイルのワインです。2008年は春～夏にかけて気温が上がらず、雨の多い年でしたが9月に天候は回復し、短期間で成熟したヴィンテージで、最後の最後に良年という評価を勝ち取ったと言われています。ミネラルと酸がしっかりとした味わいで、若いころはシャープな1級畑でしたが、熟成により角のとれた柔らかく上品な酸味に変化しています。芳醇な味わいをお楽しみください。
Maison Leroy（メゾン ルロワ）
税込44,000円
フランス
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マダム・ルロワの厳しいテイスティングによるチェックの上で買い求めた良質のワインを、飲み頃を迎えるまでルロワ社のセラーで熟成。深い味わいを追求したトラディショナルなスタイルのワインです。アリゴテ品種の爽やかな酸味は若々しいリンゴや柑橘類を思わせますが、2022年はブドウの成熟も良く、豊満な果実味が融合した年として高い評価を得ています。フレッシュで爽やかながらも、決して軽くならない素晴らしいバランスの味わいです。
ワインショップ ENOTECA（エノテカ）
税込133,430円
フランス
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＜ヴィンテージ情報＞2021年ヴィンテージはまるで北部地域での栽培を思わせる環境で果実熟成期を迎え、その結果、みずみずしい風味、優れたバランスとストラクチュア、つまり、過去数年のヴィンテージと比べるとよりクラシカルな印象の仕上がりです。熟成と共に複雑な風味を楽しませてくれるでしょう。＜エチケット情報＞2021年のエチケットを描いたのは、日本人アーティスト、塩田千春氏です。作品タイトルは「Universe of Mouton（ムートンの宇宙）」。作品に描かれているのは、赤々ときらめく溢れんばかりの自然を前に立つ、か細いシルエットの人物で、赤く細い糸を通して、自然と人間がバランスをはかっているかのよう。人間と自然を繋ぐ4本の線は四季を表し、孤独や希望、達成感といった、四季とブドウ作りにまつわる感情が作品に込められています。作品の制作にあたって塩田氏は「シャトーを訪れた際、シャトーと自然の関係性に多くのインスピレーションを受けました。人々は天候に対して従属的であり、母なる自然と衝突することなく、ブドウが育つ環境を受け入れています。人間と自然の均衡を保ち続ける努力、それこそがムートン・ロスチャイルドというワインなのだと思います。」とコメント。＜味わい＞外観は深みのある濃い紫色。ブラックベリーやカシス、ブラックカラントなどの果実のアロマが溢れ出します。空気に触れ合う度に、ドライミントやクローヴ、リコリス、濡れた石のニュアンスも合わさり、優美な香り。口に含むと、果実の甘みに加えしっかりとしたタンニンが広がります。果実味やタンニン繊細な酸が幾層にも重なり、多層的で甘美な仕上がり。落ち着きがあり、官能的で長い余韻に魅了されます。＜飲み頃＞～2061年＜品種＞カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド
ワインショップ ENOTECA（エノテカ）
税込155,430円
フランス
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＜ヴィンテージ情報＞2022年は温暖で乾燥した天候が続き、幾度となく熱波に見舞われ、異例続きの天候であったヴィンテージ。春から収穫が終了する時期まで降雨は少なかったですが、ブドウ樹は地下深くにしっかりと根を張っていたため、水分を吸収することができました。開花は例年より10日ほど早い日程で進み、早生傾向は収穫まで継続。理想的な流れで成熟し、黒ブドウは9月1日から26日にかけて収穫。小粒でしたが、凝縮度と風味は稀に見る高いレベルでバランスの取れたものに仕上がっており、ブドウ樹には優れた環境順応性が備わっていることが示されたヴィンテージとなりました。グランヴァンの比率は49％となっています。＜エチケット情報＞ 2022年のエチケットを描いたのはジェラール・ガルースト氏です。タイトルは「Hommage au Baron Philippe」で、フィリップ・ド・ロスチャイルド氏の着任100周年を記念したオマージュとなっています。ロスチャイルド氏の写真と、彼の孫であり、文化芸術事業を担当するジュリアン・ド・ボーマルシェ・ド・ロスチャイルドとの会話から着想。深紅の背景に青を基調とし、ロスチャイルド氏の肖像とシャトーの象徴である雄羊、そしてシャトーの建物が描かれています。ジュリアン・ド・ボーマルシェ・ド・ロスチャイルド氏は、この作品の「生命力」を賞賛。ガルースト氏は「ブドウの実や、彼のライフワークであった素晴らしいワインの象徴もすべて盛り込みました。 彼の生涯やワインに対する彼のリスペクト精神に対して敬意を表したかった」とコメントしています。＜味わい＞カシスやプラムなどの黒系果実のアロマに、スミレや黒トリュフ、エスプレッソや鉛筆の芯などのニュアンスが重なります。濃密ながらも洗練された口当たりを持ち、継ぎ目のないタンニンがワインの骨格を支え、火打石のようなミネラル感がテロワールを鮮明に表現。ジューシーな果実味と美しい酸味が絶妙なバランスを形成しています。2022年はカベルネ・ソーヴィニヨンの比率が史上最も高いヴィンテージの一つで、傑出した出来栄え。数十年にわたる熟成ポテンシャルを秘めています。ジェームス・サックリングにて100点を獲得し、「限界のない、偉大なボルドーの真髄」と称賛される傑作です。＜品種＞カベルネ・ソーヴィニヨン（92％）、メルロ（8％）
ワインショップ ENOTECA（エノテカ）
税込133,430円
フランス
フランス
＜ヴィンテージ情報＞2017年のボルドーは、例年よりもテロワールの輪郭が鮮明に感じられる「フレッシュ」で「純粋」なヴィンテージ。春先の霜害によって収量は減少しましたが、2016年を上回る日照時間を確保しています。フレッシュかつエレガントにシフトしつつあるスタイルの進化によって、各シャトーのテロワールが生き生きと私たちの感性に訴えかけてくるヴィンテージです。＜エチケット情報＞2017年のラベルには、グラフィックデザインおよび造形芸術の分野で活動する、フランス人女性美術家のアネット・メサジェ女史による作品が選ばれました。こちらの作品「Hallelujah（ハレルヤ）」は、字体（エクリチュール）を素材のひとつとしており、重なって寄せてくる波のように繰り返される「Hallelujah（ハレルヤ）」がデザインされています。そこに聖書の中でしばしば関連づけられるふたつの物質「ミルクとワイン」のモチーフを描き、その効能を謳うと同時に、この作品を通してリアルかつシンボリックな表現手法でふたつの物質に賛辞を贈っています。＜味わい＞外観は紫がかった深いガーネットの色調。グラスからはプラムやブラックチェリー、カシスの濃厚な果実のアロマが溢れます。さらにスミレやシナモン、クローヴ、黒鉛、タバコなど様々なニュアンスが重なり、複雑で奥行きのある香りを構成。口に含むと柔らかいアタックと共に、豊潤な果実味が一気に広がります。スムースなタンニンは心地の良い口当たりを演出。新鮮な酸とミネラル感が折り重なることで、多層的でバランスの取れた味わいを生み出します。スパイスの香りを纏った余韻はとても長く続き、最後までスケールの大きさをお愉しみいただけます。＜飲み頃＞～2067年＜品種＞カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド
ワインショップ ENOTECA（エノテカ）
税込155,430円
フランス
フランス
＜ヴィンテージ情報＞2017年のボルドーは、例年よりもテロワールの輪郭が鮮明に感じられる「フレッシュ」で「純粋」なヴィンテージ。春先の霜害によって収量は減少しましたが、2016年を上回る日照時間を確保しています。フレッシュかつエレガントにシフトしつつあるスタイルの進化によって、各シャトーのテロワールが生き生きと私たちの感性に訴えかけてくるヴィンテージです。＜味わい＞カシスやプラムなどの黒系果実の香りに、葉巻、ライラック、ブラックリコリス、鉄などを感じる、実に複雑なニュアンス。華やかな木の香りもたっぷりと広がります。口当たりは滑らか且つキレがあり、エネルギーと生命力に溢れた味わい。素晴らしい骨格と透明感があり、全体にしっかりとしたグリップが感じられます。長く続く余韻では塩気のあるニュアンスと、高揚したフローラルな香りが高級感を演出。また、ワイン・アドヴォケイトでは「驚くほど飲みやすく、肉厚で完成度が高い。」ヴィノスでは「タンニンが柔らかくなり始めており、2017年は今とても表現力豊かで魅力的である。」とコメントされています。今は若々しい印象ですが、さらに十数年寝かせて熟成の極みへと到達させると味わいの変化をお楽しみいただけるでしょう。＜飲み頃＞～2047年＜品種＞カベルネ・ソーヴィニヨン（92.1％）、メルロ（7.8％）、プティ・ヴェルド（0.1％）
MOET＆CHANDON（モエ・エ・シャンドン）
税込19,360円
フランス
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「シャンパンの魔法を世界中に」。1743年の創業以来、華やかで芳香な味わいで世界中の人々を魅了してきたモエ・エ・シャンドン。創業からわずか5年後にフランス王室の公式シャンパーニュに認定されるなど、欧州の社交の華であり続けています。フレッシュでありながらエレガントで、口当たりはしなやかで芳醇。アペリティフからデザートまで、どんな料理にも絶妙に調和します。
Veuve Clicquot（ヴーヴ・クリコ）
税込29,370円
フランス
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「ラ・グランダム2018」は、1972年の初リリース以来25番目のヴィンテージです。2018年は例年と異なる条件により、ここ近年で秀でた品質のブドウを収穫しました。この年は長く日差しの強い暑い夏の後に、雨の特に多い冬が訪れ、高品質なブドウが収穫できました。特筆すべき品質で、フレッシュさ、豊満さ、アロマの複雑さの絶妙なバランスを誇っています。このヴィンテージでは、モンターニュ・ド・ランス地区北部の畑のピノ・ノワールからは骨格、力強さ、快活さを。一方で南部の畑のピノ・ノワールからはテクスチャー、味わい深さ、なめらかさが感じられ、縦軸にも横軸にも広がる味わいを魅せています。ピノ・ノワールを一つの芸術として昇華させる「ラ・グランダム」は、卓越した品質のブドウが採れた年のみに誕生します。
Ruinart（ルイナール）
税込16,610円
フランス
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ルイナールを代表するシャンパーニュ。100％シャルドネのみから造られたブラン・ド・ブラン。滑らかでバランスのとれた味わい。繊細で長く続くパールのような泡立ちとともに、ブリオッシュやローストアーモンドなどの芳醇な香りが広がります。
PIPER-HEIDSIECK（パイパー・エドシック）
税込15,400円
フランス
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マリー・アントワネットに献上、マリリン・モンローが愛飲、各国のワインコンクールでの数々の受賞歴。話題にことかかないパイパー・エドシックの持ち運びにピッタリなギフトセットです。100を超えるクリュのブドウをブレンドして造られるエレガントで魅惑的な味わい。サーモンやマグロ、エスニックなお料理とも相性抜群。カンヌ映画祭の公式サプライヤーを20年以上務めたことでも有名なパイパー・エドシック。お祝いにはもちろん持ち寄りパーティーやピクニックでも注目間違いなしのオシャレさです。
DOMAINE TERRA NOE（ドメーヌ テラ ノエ）
税込2,200円
フランス
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それぞれの品種が持つアロマのポテンシャルを最大限に発揮できるように、区画ごとに収穫、醸造。プレス後、ワインは低温で醸造され、フレッシュさを保ちながらフルーティーなアロマの発現を促す。その後、澱とともに数カ月間熟成され、味わいに優しいタッチを加えます。熟した鮮やかな夏の果実味があり、フレッシュな風味と長くすっきりとした後味で、飲む人を満足させてくれます。
DOMAINE TERRA NOE（ドメーヌ テラ ノエ）
税込2,200円
フランス
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ブドウは1ヘクタールあたりの収量を制限して育てられ、熟した状態で手摘みで収穫。長いマセラシオンと穏やかな抽出ののち、タンクで熟成を行い、その後ブレンドされます。ルビーの輝きを帯びた深紅色で、エレガントでまろやかなワイン。香りは力強く、ブラックベリーのフルーティーさと、わずかにスモーキーでスパイシーな香りがします。口当たりは豊かでバランスが良く、タンニンの風味が後味に残ります。
Chateau La Pierriere（シャトー ラ ペリエール）
税込2,200円
フランス
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輝きのあるルビー色。黒スグリや木苺のふくよかな香りが広がります。石灰質のテロワールがワインに骨格とミネラル感をもたらし、丁寧な区画管理と醸造がエレガンスのある味わいを生み出しています。シルキーなタンニンはキレイに溶け込み、果実味があり、飲み心地の良いワインです。
Chateau CHILLAC（シャトー シヤック）
税込2,200円
フランス
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爽やかなそよ風のようなワイン。白い花や柑橘系の果実の香りが広がり、とてもフレッシュ。テロワールのミネラルが自然な酸味とバランスよく調和して、とてもエレガントな印象を残します。
Chateau CHILLAC（シャトー シヤック）
税込2,200円
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カシスやブラックベリーなどベリー系果実のチャーミングな風味。スパイシーなニュアンスもバランスよく溶け込み複雑なアロマ。シルキーなタンニンがあり、全体に丸みのあるワイン。
クレスマン
税込2,200円
フランス
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赤い果実の風味が際立つ味わい。ビロードのようなタンニン、豊かなフレーバー、ほのかなミネラルが溶け合う、やわらかく口当たりの良いワイン。
クレスマン
税込2,200円
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ボルドーの赤ワインを“軽やかに楽しむ”ために再発見した新スタイルの赤。収穫から醸造にわたるクレスマンの知識と技術が生む、メルローの赤い果実の新鮮なアロマに満ちた低アルコールの赤ワイン。明るいルビーレッド。砕いたイチゴと赤い果実のアロマ。口に含むと、フレッシュなアロマに続き、生き生きとした果実味、タンニンはなく、滑らかなフィニッシュ。
クレスマン
税込2,200円
フランス
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ダイレクト・プレスで造るロゼワインに、特に適したテロワールのブドウを使用。果汁と果皮の接触を抑え、低温で発酵。たっぷりとした赤い果実味と爽やかな酸味のバランスが素晴らしい。軽やかさとエレガンスに満ちたロゼ。
クレスマン
税込2,200円
フランス
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非常に早い時期に収穫し低温で発酵させることで自然に低アルコールワインに仕上げたソーヴィニヨンブラン100％の白ワイン。品種本来の特徴であるツゲの香りとフレッシュな酸味、そしてほのかな甘味が調和。
税込49,500円
フランス
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所有畑の面積が小さく、かつ極めて厳しい選果行なうために生産量が非常に少ないクロード・デュガ。このワインも、2つの1級畑のブドウをブレンドして造られる、希少でエレガントな逸品。
税込33,000円
フランス
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ブルゴーニュの中でも屈指の大ネゴシアンであり大ドメーヌでもあるブシャール・ペール・エ・フィス。ヴォーヌ・ロマネ村の1級畑で特に著名で銘醸畑として知られるレ・スショから造られる、フローラルでアロマティックな赤ワイン。2018年は日照が豊かで、果実の凝縮感があります。
税込29,700円
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ブルゴーニュの中でも屈指の大ネゴシアンであり大ドメーヌでもあるブシャール・ペール・エ・フィス。ヴォーヌ・ロマネ村の1級畑で特に著名で銘醸畑として知られるレ・スショから造られる、フローラルでアロマティックな赤ワイン。12年の熟成を経て、正に今が飲み頃です。
税込2,200円
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シャトーは、コート・ド・ブール地区の「トーリアック（Tauriac）」村にある理想的な台地（プレート）の上に位置しており、所有するぶどう畑は約17.5ヘクタールで、ボルドーのシャトーとしては比較的コンパクトです。そのため、1本の木に対してきめ細かなケアが行き届きます。深みのある紫がかったルビー色の外観から、カシスやブラックベリーなどの濃い黒系果実の複雑な香りが広がります。力強さがありながらも渋みが尖っておらず、ラズベリーのような心地よい果実のニュアンスが長く余韻に続きます。
クレスマン
税込2,200円
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ワイナリーはサレブフ村の最も標高の高い丘の上に位置しています。カシスやブラックベリー、プラムといった濃厚な黒系果実の豊かな香りがベースにあり、凝縮感のある果実味がまっすぐに広がります。
Chateau CHILLAC（シャトー シヤック）
税込2,970円
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ブランとルージュを縮めたブルージュという名の通り、黒ブドウと白ブドウを一緒に発酵させる独自のスタイル。短時間のスキンコンタクトと低温発酵により、カシスやイチゴを思わせる生き生きとした赤系果実の香りが広がり、タンニンはほとんど感じられず、みずみずしい果実味と軽快な飲み心地。
Chateau CHILLAC（シャトー シヤック）
税込2,750円
フランス
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熟したダークフルーツの香りが広がり、過度な抽出を避けた醸造によりタンニンは滑らか。フレッシュな赤果実の風味と軽やかなボディが心地よく、日常の食卓に寄り添う親しみやすい味わい。
196件 (3/4ページ）
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MOET＆CHANDON（モエ・エ・シャンドン）
税込9,460円
Veuve Clicquot（ヴーヴ・クリコ）
税込13,420円
税込22,000円
Ruinart（ルイナール）
税込16,610円
ワインショップ ENOTECA（エノテカ）
税込7,480円
税込4,400円
KRUG（クリュッグ）
税込49,390円
Chateau Mouton Rothschild（シャトー・ムートン・ロートシルト）
税込198,000円
ワインショップ ENOTECA（エノテカ）
税込5,390円
