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アヴィータ ソーヴィニヨン ブラン スタッグス リープ ワイン セラーズ 2024
税込 8,250 円
NEW ARRIVALS新着アイテム
Ch.igai Takaha（シャトー・イガイタカハ）
2023 シャトー・イガイタカハ オヤジダンディ ホワイトワイン（贈答箱入り）
税込6,380円
アメリカ
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落ち着いたレモンイエロー。綿菓子を思わせる甘くふわりとした香りが印象的。時間と共にカリンや桃、洋ナシ、蜂蜜レモン、ほのかに白バラ、レーズン、ジンジャーシロップなど芳醇な香りも広がる熟した果実味を、旨味も感じる中程度の酸味と心地良い仄かな苦味が引き締めます。
The Hilt（ザ・ヒルト）
エステート・シャルドネ サンタ・リタ・ヒルズ
税込7,150円
アメリカ
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カリフォルニア・カルトワインの代名詞スクリーミング・イーグルのオーナーが所有するワイナリー、ザ・ヒルト。醸造を務めるのは「土壌オタク」と呼ばれ、透明感のあるワイン醸造を得意とするマット・デイースです。畑は、冷涼かつ海風の影響を強く受ける非常に過酷な場所に位置。栽培が困難と言われる場所で育ったブドウは凝縮感たっぷりで、生き生きとした酸とのバランスが絶妙。口に含むとライム風味が広がり、海風由来のほのかな塩味を感じる余韻へとつながります。
シャルドネ カーネロス
税込8,140円
アメリカ
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ロンバウアーを代表するカリフォルニア シャルドネの神髄。ソノマとナパの両方の南端を跨ぐカーネロスのブドウで造られるシャルドネは、この地域のテロワールを見事に表現し、濃厚な果実味と爽やかな酸味のバランスを兼ね備えています。
DECOY（デコイ）
デコイ ソーヴィニヨン・ブラン
税込3,630円
アメリカ
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ルシアン・リヴァー・ヴァレー北部のやや暖かい地区の畑を中心に、レイク、 メンドシーノ等からカリフォルニアらしい味わいに仕上げられている。20年近く作り続け定番商品となっているダックホーンのソーヴィニヨンブランをお手本にしながら、こちらは樽を一切使用せず、レモン果皮や草の香りを強く残している。バランスよく清々しいフィニッシュ。
Au Bon Climat winery（オー・ボン・クリマ・ワイナリー）
オー・ボン・クリマ シャルドネ ミッション・ラベル
税込4,950円
アメリカ
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日系墨絵画家ドリュー・カタオカ女史によるサンタバーバラミッションのオリジナルラベル。柑橘系の果実を思わせる爽やかな香りと際立った酸とのバランスが心地よく、涼しげなアフターを醸し出す大変飲み口の良いワイン。お食事との相性が良くバランスが取れ、そして個性際立つ「カリフォルニア・ファインワイン」です。
＜ナパ・ハイランズ＞シャルドネ ナパ・ヴァレー
税込5,500円
アメリカ
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各種ワインメディアや評論家から高い評価を受け続ける人気シリーズ“ナパ・ハイランズ”のシャルドネ。銘醸地ナパ・ヴァレーの中でも冷涼な地域で栽培されたシャルドネを100％使用。熟した洋梨や黄桃、トロピカルフルーツを思わせる果実香に、ハチミツのニュアンスが重なります。さらに、バターやトーストのような香ばしい香りが広がります。クリーミーな口当たりと程よい酸がバランスよく調和し、飲み飽きることのないスタイルに仕上がっています。クリーム系の料理や甲殻類との相性も抜群です。
Bedrock Wines（ベッドロック・ワインズ）
キュヴェ・カタラス ホワイト・ワイン 2021
税込9,680円
アメリカ
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セミヨンはベッドロック・ヴィンヤード（自社畑）ソノマ・ヴァレー、 ソーヴィニヨン・ブランはジャッジ・ファミリー・ヴィンヤード（ベネット・ヴァレー ソノマ）とユボルディ・ヴィンヤード （ケンウッド、ソノマ）のムスケ・クローンから。口当たりがなめらかで重厚な果実味を内包するが、ソーヴィニヨン・ブランが加わることで、香り立つスパイシーさと爽快な酸が演出され、このワインを重くなり過ぎず、切れ味良くしている。
Kongsgaard（コングスガード）
コングスガード シャルドネ ナパ・ヴァレー 2022
税込41,800円
アメリカ
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ナパ・シャルドネの銘醸畑ハドソンとハイドをコングスガードが昇華させる。華麗にして伸びやか一度味わったらやめられない逸品。ナパ・ヴァレーを代表する二つの畑の葡萄から造られる、コングスガードの創業時から造り続けている代表作。その生産量は年産約1000ケース程度。日本に入荷してもすぐ完売してしまう貴重なワイン。二つの畑は両方共ナパ・カーネロスにある、ハドソン・ヴィンヤード（2／3）とハイド・ヴィンヤード（1／3）、二つの個性が競演する。1996年初リリースから現在まで造りつづけている。 天然酵母のみの樽醗酵・樽熟成（約2年）ノン・フィルター、人工的な清澄無しに瓶詰する。この手法から果実味と酸のバランスが究極に昇華した唯一無二の味わいが口いっぱいに広がる。フルゴーニュ・ムルソーやシャブリの一部の造り手のワインに現れる濃厚でフリンティ（火打石の香）な香りが顕著に表れるのがこのワインの特徴の一つ。
＜ナパ・ハイランズ＞シャルドネ ナパ・ヴァレー 2023
税込5,500円
アメリカ
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「ナパ・ハイランズ」シャルドネはナパ・ヴァレーの葡萄栽培農家と密接な関係を築き、ナパ・ヴァレーのシャルドネらしさを生み出すべく、ナパ・ヴァレーの中でも涼しい地区の葡萄を使って造ります。ヴィンテージにより最適な畑を選択し、別々に醸造・ブレンドしています。
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アヴィータ ソーヴィニヨン ブラン スタッグス リープ ワイン セラーズ 2024
税込8,250円
アメリカ
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1976年パリスの審判と呼ばれるフランス対カリフォルニアのテイスティングで見事1位に輝いたのがSLWCの1st Vin。樹齢たった3年のワインが起こした「歴史的瞬間」として、ワイン界を震撼させた。自然の力を応用した病虫害対策においてカリフォルニアで第一人者と言われているカーク グレイスが栽培責任者として区画毎に畑の管理を行っています。醸造所はグラヴィティシステムを採用。アヴィータはギリシャ神話で水の神を意味する言葉。オークノルの畑を中心にナパの中でも冷涼な長期契約畑からブドウを厳選。ハーブ香と果実味、力強い骨格、樽熟による複雑な旨みが魅力的なワインです。
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