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2021 Chateau Langlet Blanc(シャトー ラングレー ブラン)
税込 3,300 円
TERRAZAS DE LOS ANDES(テラザス・デ・ロス・アンデス)
税込2,805円
アンデス山脈の海抜1070mにあるメンドーサに位置するラス コンプエルタスとウコ ヴァレーの自社畑で作られたマルベック。アルゼンチンを代表する品種マルベックは、フレッシュなスミレのアロマが豊かで、ダークチェリーのコンフィのような凝縮感のある果実味と艶やかなタンニンが特徴です。モエ・エ・シャンドン社がニューワールドのスティルワインにもポートフォリオを拡大すべく、立ち上げたワイナリーです。
レ・カーヴ・ド・タイユヴァン
税込4,400円
ヴォルネイやポマールを中心に、コート・シャロネーズ、オート・コート・ド・ボーヌといった、ブルゴーニュの銘醸地で育ったブドウを使用しています。優しい口当たりとバランスの良い味わいが多くのお客様から愛される、大人気のブルゴーニュルージュです。澄んだルビー色の色調。ラズベリーやプラムなどの赤系果実のアロマに、スパイスのニュアンスが感じられます。果実の風味が広がる滑らかな口当たり。香りが開いていくにつれ、牡丹やバラのフローラルなブーケも表れ、エレガントな味わいがお楽しみいただけます。全体をまとめている酸のおかげで、バランスが非常によくワイン単体でもお料理と合わせてでもお愉しみいただける1本となっています。
Maison Leroy(メゾン ルロワ)
税込275,000円
落ち着いた輝きが熟成したワインの旨みを期待させます。柔らかな果実味と、それをとりまくスパイスや花の香り、とても優雅な印象です。年月を経て練れたタンニンは柔らかく、凝縮した果実味とともに余韻へと続きます。
Domaine Leroy(ドメーヌ ルロワ)
商品ページを見るCIABOT BERTON(チャボット ベルトン)
税込2,750円
イチゴ、ラズベリー、レッドカラントのような赤い果実の香りに始まり、バラやバイオレットの花のニュアンスも感じられます。心地よい酸味と豊かな果実味があり、フレッシュでさわやかなロゼワインです。生産数およそ2,500本。愛息がブドウ畑にいたカタツムリ「LUMACA(ルマーカ)」を「MACALINE(マカリネ)」となぜか間違って呼んでいたことからネーミング。ラベルにもカタツムリがいます。
Maison Leroy(メゾン ルロワ)
税込165,000円
メゾン ルロワはマダム・ルロワの厳しいテイスティングにより買い求めた良質のワイン。ルロワ社のセラーで飲み頃を迎えるまで熟成され、深い味わいを追求したトラディショナルなスタイルのワインです。約25年の時を経て再度リリースされたブルゴーニュ ブラン。これほどまでに長熟なACブルゴーニュは他では味わえない唯一無二の存在と言えます。熟成を経ても消えないフレッシュな果実味と同時に、熟成された濃密な味わいが共存します。
Maison Leroy(メゾン ルロワ)
税込550,000円
ラズベリーなどの赤系果実の香り。エレガントで風味豊かな果実味が口中に広がり、柔らかいタッチで酸味がしっかりした長期熟成タイプのミディアムボディです。
Maison Leroy(メゾン ルロワ)
税込1,760,000円
マダム・ルロワの厳しいテイスティングによるチェックの上で買い求めた良質のワインを、飲み頃を迎えるまでルロワ社のセラーで熟成。深い味わいを追求したトラディショナルなスタイルのワインです。シャンボール ミュズニーはルロワ社も所有する特級畑 ミュズニー を有する銘醸村であり、ヴォーヌ ロマネと並びブルゴーニュのトップに君臨する銘醸地です。華やかさと芳醇さを併せ持つ可憐なワインは、50年の時を経て老練な味わいを表現します。長期熟成にしか出会えない味わいは、若いワインでは味わえない特別な経験をもたらします。
Domaine Leroy(ドメーヌ ルロワ)
税込1,760,000円
ルロワ社が所有し、ビオディナミ農法を実践する畑で収穫されたブドウを醸造。収量は少なく、ブドウにはヴィンテージの特徴とテロワールの個性が携わり、ワインの味わいに反映されます。熟した赤いベリーにプラム、土の風味が溶け込んだ凝縮感のある味わいです。2017年は程よく伸びる酸味が特徴的で、華やかな印象も加わります。早くからも楽しめますが、まだまだ熟成も期待できます。
Maison Leroy(メゾン ルロワ)
税込385,000円
マダム・ルロワの厳しいテイスティングによるチェックの上で買い求めた良質のワインを、飲み頃を迎えるまでルロワ社のセラーで熟成。深い味わいを追求したトラディショナルなスタイルのワインです。1868年、初代フランソワ・ルロワによりこの村にメゾン ルロワが創設されました。特級畑をもたない村ながらも世界的に名が知られた銘醸地であるのはこのためであると言われています。洗練された上品な味わいが特徴的な銘柄ですが、2018年は暑い夏を乗り越え、熟した果実のボリューミーな印象。豊満なボディも同時に味わえます。
Maison Leroy(メゾン ルロワ)
税込495,000円
マダム・ルロワの厳しいテイスティングによるチェックの上で買い求めた良質のワインを、飲み頃を迎えるまでルロワ社のセラーで熟成。深い味わいを追求したトラディショナルなスタイルのワインです。4つの特級畑と17の1級畑をもち、世界的な白ワイン「モンラッシェ」に代表されるシャルドネ種の銘醸村。豊満な果実のボディからは熟したリンゴや白桃の蜜の香りが、ピュアで上質な酸味にのって長い余韻へ続きます。
Domaine Leroy(ドメーヌ ルロワ)
税込66,000円
2019年の持つ力強さとフィネスが見事に調和。ふくよかな果実味としなやかな酸、豊かなミネラル感が魅力の白ワインです。心地よく長い余韻が続き、価格以上の満足感を与えてくれます。
JOSMEYER(ジョスメイヤー)
税込14,300円
1854年にアルザスの中心部であるコルマールの付近に創設され、現在まで家族経営を続けるジョスメイヤー。創業者の息子「ジョセフ・メイヤー」から名付けられたワイナリー名であり、家族の愛情と絆が受け継がれています。ブドウの栽培にはビオディナミ農法を実施し、テロワールとブドウ品種の個性を大切に表現します。また、ワインは食事とともにあるものという考えを持ち、家族で囲むテーブルにお勧めのワイナリーとも考えています。主に花崗岩土壌の特級畑「ブランド」で栽培されるピノ・グリ品種。黄色い果実のボリューム感や、ローストやグリルのような香ばしいスモーキーさのニュアンスも持ちます。ブランド=火の土地を意味する通り、情熱的で力強さを感じる白ワイン。直火焼の鶏肉料理の他、ジビエなどの野性味を楽しむ食事にもお勧めです。
JOSMEYER(ジョスメイヤー)
税込7,700円
1854年にアルザスの中心部であるコルマールの付近に創設され、現在まで家族経営を続けるジョスメイヤー。創業者の息子「ジョセフ・メイヤー」から名付けられたワイナリー名であり、家族の愛情と絆が受け継がれています。ブドウの栽培にはビオディナミ農法を実施し、テロワールとブドウ品種の個性を大切に表現します。また、ワインは食事とともにあるものという考えを持ち、家族で囲むテーブルにお勧めのワイナリーとも考えています。ピノ・オーセロワはグランクリュ認定品種ではないため、グランクリュの表記はありません。しかしこのワインはグランクリュ法制定前からヘングストの畑で栽培されていたため、現在も植え替える事無くヘングスト畑で栽培を続けています。グランクリュの表記はできませんが、ラベルを揃え、ヘングストの頭文字である「H(アッシュ)」と名付けています。若々しく華やかな果実味と、まろやかな酸味のクリーミーさが共存する上品な味わいです。
DOMAINE TERRA NOE(ドメーヌ テラ ノエ)
税込5,500円
ライムの花とオレンジの花のアロマに、フレッシュなアプリコットの風味。口当たりはまろやかで、フレッシュな味わい。有機農法で生産されるドメーヌ・テラ・ノエは、アルデッシュ地方の生物多様性を守る素晴らしい保護区です。醸造長はオーガニックワイン栽培における20年近い確かな経験を生かし、ヴィニュロン・アルデショワの農学とエコロジーの専門家チームがサポートしています。
JOSEPH MELLOT(ジョセフ メロー)
税込4,950円
ジョセフ メローは、ロワール地方中央に位置し、1513年に創立以来500年以上の歴史を持つ伝統的な家族経営の生産者。環境に配慮したアプローチを推進していて、持続可能なワイン生産とエコロジカルな農業を重視。土壌の管理、収量の制御、機械的な雑草除去などの環境への配慮が行われています。ルビーの輝きのある色合い。チェリーやストロベリーの赤いベリー系果実が豊かに香ります。タンニンはやわらかく、酸味、果実味に溶け込み、コクがありながらフレッシュで、余韻は長くエレガントな印象を残します。
DOMAINE MICHELAS ST JEMMS(ドメーヌ ミシュラ サン ジェム)
税込5,500円
1961年にミシュラ家が設立したドメーヌ。自然を最大限に尊重しながら土地を耕すというシンプルな価値観に基づき、2014年にHVE3、2022年にオーガニック認証をそれぞれ取得。植物、動物、そして周囲の生態系を尊重する精神が継承されています。深いガーネットの美しい色合い。アロマティックで持続性があり、赤や黒い果実の美しい香り。赤い果実の濃縮された風味と長い余韻が特徴で、エレガンスが際立つワイン。
DOMAINE MICHELAS ST JEMMS(ドメーヌ ミシュラ サン ジェム)
税込5,500円
1961年にミシュラ家が設立したドメーヌ。自然を最大限に尊重しながら土地を耕すというシンプルな価値観に基づき、2014年にHVE3、2022年にオーガニック認証をそれぞれ取得。植物、動物、そして周囲の生態系を尊重する精神が継承されています。優雅な淡い黄色。ほのかなアプリコットのニュアンスに、白い花、アーモンド、ハチミツの香りが調和。やわらかい酸味で、心地よい爽やかさの優雅で芳醇な味わい。
HERRENHOF LAMPRECHT(ヘレンホフランプレヒト)
税込3,850円
オーストリア南部シュタイヤーマルク地方の伝統的なブドウ品種を使った自然派の作り手。オーガニック認定を受けており、健全な土壌で育まれたブドウで造り出されるワインは、とても生き生きとしてエネルギーに満ち溢れ、凝縮感、ストラクチャー、優美さとバランスを備えています。オーク樽で自然酵母による発酵、樽熟成ののち、濾過なしで瓶詰め。黄色のリンゴ、洋梨、タイム、バナナやパイナップルなどが香り、フルーティな味わいです。(スクリューキャップ)
HERRENHOF LAMPRECHT(ヘレンホフランプレヒト)
税込4,400円
オーストリア南部シュタイヤーマルク地方の伝統的なブドウ品種を使った自然派の作り手。オーガニック認定を受けており、健全な土壌で育まれたブドウで造り出されるワインは、とても生き生きとしてエネルギーに満ち溢れ、凝縮感、ストラクチャー、優美さとバランスを備えています。使用ブドウ品種の「フルミント」は、ハンガリーのトカイワインにも使われている品種。オーク樽で自然酵母による発酵、樽熟成ののち、濾過なしで瓶詰め。フローラル、シトラスフルーツの風味のエレガントで長い余韻が楽しめる白ワインです。(スクリューキャップ)
Recaredo(レカレド)
税込5,500円
創業当初からのクオリティにこだわり、現在3代目のトン・マタが最高峰の造り手としての地位をより確固なものにしている「レカレド」。品質を追求するため、志を同じくする5社とともにDOカヴァを脱退、独立し、「コルピナット」というEU認可ブランドを起ち上げました。コルピナットのブドウ栽培農家とパートナーを組むプロジェクトによる、熟成期間36カ月以上、生産本数5000本と希少性あるスパークリングワインです。
Venus la Universal(ヴェヌス・ラ・ウニベルサル)
税込11,000円
プリオラートを代表する次世代の造り手、サラ・ペレス(マス・マルティネ)とレネ・バルビエ(クロス・モガドール)夫妻が、1999年にモンサンで立ち上げたワイナリー。ギリシャ神話の神々の名を冠し、自然界のサイクルと生命の連なりへの敬意を表現。
DOMAINE TERRA NOE(ドメーヌ テラ ノエ)
税込2,200円
それぞれの品種が持つアロマのポテンシャルを最大限に発揮できるように、区画ごとに収穫、醸造。プレス後、ワインは低温で醸造され、フレッシュさを保ちながらフルーティーなアロマの発現を促す。その後、澱とともに数カ月間熟成され、味わいに優しいタッチを加えます。熟した鮮やかな夏の果実味があり、フレッシュな風味と長くすっきりとした後味で、飲む人を満足させてくれます。
Chateau CHILLAC(シャトー シヤック)
税込2,970円
ブランとルージュを縮めたブルージュという名の通り、黒ブドウと白ブドウを一緒に発酵させる独自のスタイル。短時間のスキンコンタクトと低温発酵により、カシスやイチゴを思わせる生き生きとした赤系果実の香りが広がり、タンニンはほとんど感じられず、みずみずしい果実味と軽快な飲み心地。
BUCCIA NERA(ブッチャネラ)
税込2,750円
ブドウは、すべて手摘みで収穫。ほんのりゴールドがかったバラの花びらのような淡いピンクの色合い。白スグリやイチゴなどの果実の香りとともに、バラの花びらのような香りも感じられ可憐な印象です。やわらかい口当たりで、とてもフルーティーな味わい。
税込2,750円
この辛口の白ワインはフローラルでフルーティー。その香りが非常に魅力的で、柑橘系の果物と白い花の香りが非常に長い、フレッシュな味わいです。
Vignerons Ardechois(ヴィニュロン アルデショワ)
税込2,200円
2023年は適度な日照量と夜間の冷涼な風のおかげで、ヴィオニエ特有の豊かな糖度(ボリューム感)だけでなく、「引き締まったフレッシュな酸」と「清涼感」が綺麗に残った年となります。口当たりは非常にふくよかで丸みがあり、リッチなフルボディの質感を持ちます。酸味は穏やかで優しく、中盤からヴィオニエ種特有の「果皮由来の心地よい上品なほろ苦さ(柑橘ピールのようなニュアンス)」が加わることで、味わいに深い立体感と引き締まったドライな余韻をもたらしています。
DOURTHE(ドゥルト)
税込2,200円
トレンドに流されて過度に濃縮させたり、樽香を効かせすぎたりすることなく、ボルドーの原点である「食事に寄り添う、酸と果実味とタンニンの美しい調和」を追求するキャラクターが、このシャトーの最大のアイデンティティです。 口当たりは驚くほどきめ細かくシルキーなタンニンに包まれます。凝縮感がありつつも重すぎず、上品な酸味と引き締まった美しい余韻が長く続きます。
税込3,300円
白ワイン用の1.46haの畑は、粘土と砂に覆われた第三紀の小さな砂利質土壌。オーク樽で醸造と熟成を行い、柑橘系果実の香りを高めフルーティーな風味を引き出しています。輝きのある淡い黄色の色合い。パッションフルーツのようなデリケートな香りに加え、ベルガモットやグレープフルーツなどの柑橘類のアロマが感じられます。フレッシュさが繊細な緊張感と調和し、ほのかなミネラルを感じさせるふくよかな味わい。
税込3,300円
収穫後、発酵開始前に1週間、低温浸漬マセレーションが行われ、アルコール発酵はその後約7日間続きます。マロラクティック発酵は収穫後の春に行われます。明るいガーネット色。イチゴの果実、蜂蜜、ほのかなペッパーの香りが、繊細な赤い果実の香りに重なります。口に含むとクランベリーとレッドカラントの風味が広がり、微かに土っぽいニュアンスと調和します。フィネスを備えた繊細なワイン。
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