Chateau CHILLAC（シャトー シヤック）
税込3,080円
フランス
フランス
発酵途中で瓶詰めするメトード・アンセストラルで自然な泡を生んでいます。澱を残したままリリース。ストロベリーやラズベリーのジューシーな果実味と優しいタンニンが溶け合い、柔らかな泡立ちが心地よい、遊び心あふれる1本。
CIABOT BERTON（チャボット ベルトン）
税込2,750円
イタリア
イタリア
鮮やかなルビー色に紫の輝きを帯び、野生の花の香りとチェリー、ブルーベリーの明確な果実味が広がるバルベーラ。ラ・モッラの砂質・石灰質・粘土質土壌で育つ20～25年の樹齢のブドウを用い、ステンレスタンクで醸造・熟成した、フレッシュで均整の取れた一本。3～4年の熟成で、まろやかさが増します。
税込2,970円
フランス
フランス
ロワールらしいエレガントで爽やかなロゼ。ローズピンクの色合い。イチゴ、バラの花びら、ザクロの種などの可憐な香り。さわやかな酸味があり、豊かで、フルーティーかつドライな味わい。
クレスマン
税込2,750円
フランス
フランス
主にコート地区のブドウをブレンド。ブドウ本来の風味が感じられるワイン。調和を生むまでワインのアッサンブラージュを行い、テイスティングを繰り返して、この類のないオリジナリティーを継承しています。赤い果実、バニラ、スパイスの複雑な香り。絹のようなタンニンは心地よく、熟した果実の風味にオークのニュアンスが絡み、バランスのとれた味わい。
Vignerons Ardechois（ヴィニュロン アルデショワ）
税込2,200円
フランス
フランス
2022年のフランス南部は「記録的な日照量に恵まれた、非常にリッチでふくよかな太陽のヴィンテージ」。この年のアルデッシュ産ピノ・ノワールは、本来のクリアな酸味に加えて、凝縮感を備えた特別な仕上がりになっています。ブルゴーニュなどの冷涼な地域のピノ・ノワールに比べて、やや肉厚（フルボディ寄り）で、果実の甘味が前面に出たリッチなスタイルです。 完熟した果実のジューシーな旨味と、角の取れた柔らかなタンニン（渋み）が絶妙に調和しています。
DOURTHE（ドゥルト）
税込2,200円
フランス
フランス
トレンドに流されて過度に濃縮させたり、樽香を効かせすぎたりすることなく、ボルドーの原点である「食事に寄り添う、酸と果実味とタンニンの美しい調和」を追求するキャラクターが、このシャトーの最大のアイデンティティです。 口当たりは驚くほどきめ細かくシルキーなタンニンに包まれます。凝縮感がありつつも重すぎず、上品な酸味と引き締まった美しい余韻が長く続きます。
66件 (2/2ページ）
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