[ワイン 香り:ブラックベリー]一覧 全75件 (61-75件表示)

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ワイン 香り:ブラックベリー

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2016 Pommard Les Vignots(ポマール レ ヴィニョ)
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Domaine Leroy(ドメーヌ ルロワ)

2016 Pommard Les Vignots(ポマール レ ヴィニョ)

税込1,650,000円

赤

フルボディ

フランス

赤

フルボディ

フランス

ルロワ社が所有し、ビオディナミ農法を実践する畑で収穫されたブドウを醸造。収量は少なく、ブドウにはヴィンテージの特徴とテロワールの個性が携わり、ワインの味わいに反映されます。ポマールの丘の上方に位置する村名アペラシオン。塩味を感じられるほどミネラルが豊かで、熟成により旨味が引き出されます。生き生きとした酸味があり、今後の熟成も期待できる味わい。

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<ナパ・ハイランズ>カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー

税込6,380円

赤

ミディアムフル

アメリカ

赤

ミディアムフル

アメリカ

メディアやワイン愛好家から高い評価を受け続ける人気シリーズ“ナパ・ハイランズ”のカベルネ・ソーヴィニヨン。ナパ・ヴァレー産カベルネ・ソーヴィニヨンの魅力を最大限に表現するため、ヴィンテージごとに最適なテロワールのブドウを厳選しています。カシスやブラックチェリーを思わせる豊かな果実味に、樽熟成由来のバニラやスパイスのニュアンスが調和。きめ細かなタンニンと長い余韻を楽しめる、満足感のある一本です。

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MASI(マァジ)

コスタセラ アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・リゼルヴァ 2019

税込18,700円

赤

ライトミディアム

イタリア

赤

ライトミディアム

イタリア

アマローネの名門マァジが手掛けるコスタセラの特別なリゼルヴァ。希少品種オゼレータを加え、伝統的なアパッシメント製法(収穫したブドウを陰干しして水分を飛ばし、糖分や風味を凝縮させる方法)により凝縮感と複雑さを高めました。熟したプラムやチェリー、ドライフルーツ、カカオの豊かな香りと、力強さと気品を兼ね備えた味わいが魅力。30年以上の熟成ポテンシャルを誇るプレミアム・アマローネ。

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Kongsgaard(コングスガード)

コングスガード シラー ナパ・ヴァレー 2018

税込66,000円

赤

フルボディ

アメリカ

赤

フルボディ

アメリカ

冷涼シラーの代名詞「ハドソン・シラー」をジョン・コングスガードがセレクト。パーカー曰く「北ローヌ、コート・ロティ~エルミタージュを彷彿させるカリフォルニア・ベスト・シラー。」シガー、ビターチョコ、なめし皮、胡椒、クローヴ、炭、しっとりとした黒い土など第2次アロマが現れる。タンニンはソフトで、長い余韻がおだやかに続く。厳しいまでに硬く詰まった緊張感とリッチでフルボディーの果実味を併せ持つ。

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Hunted(ハンテッド)

ハンテッド ジンファンデル ロダイ 2024

税込2,750円

赤

フルボディ

アメリカ

赤

フルボディ

アメリカ

ジンファンデルの代表的産地のひとつ、ロダイならではの力強さと野性味を見事に映し出している。砂質ローム土壌に深く根を張る古樹の区画から収穫したブドウを用い、恵まれた気候と小規模ロットでの精緻な醸造を反映したワイン。ブドウは熟度を見極め丁寧に収穫され、凝縮感のある果実味とともに、フレッシュで生き生きとした印象を保っている。

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<ナパ・ハイランズ>ジンファンデル ナパ・ヴァレー 2023

税込5,500円

赤

フルボディ

アメリカ

赤

フルボディ

アメリカ

「ナパ・ハイランズ」ジンファンデルはナパ・ヴァレーの葡萄栽培農家と密接な関係を築き、ナパ・ヴァレーのジンファンデルらしさを生み出すべく、ナパ・ヴァレーの中でも気候的に暖かい北のエリアに植樹されている貴重なジンファンデルを選抜。ジンファンデルらしいジャミーな要素もありながら、力強いタンニンと全体的なバランスがうまくまとまったワインとなっている。

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<ナパ・ハイランズ>カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー 2024

税込6,380円

赤

フルボディ

アメリカ

赤

フルボディ

アメリカ

「ナパ・ハイランズ」カベルネ・ソーヴィニヨンはナパ・ヴァレーの葡萄栽培農家と密接な関係を築き、ナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンらしさを生み出すべく、ヴィンテージ毎の最適なAVAを厳選、最良の畑をセレクトして、時にはボルドー品種を絶妙にブレンドして仕上げます。深みのある濃い色調。黒系果実を思わせる奥行きのあるアロマに、ベーキングスパイス、スミレ、ラベンダー、鉛筆の削りかす、ブラックチェリーのニュアンスが重なる。 収穫が2023年より3週間早かったにもかかわらず、完成度が高く、味わいには複雑さがあり、このヴィンテージらしい力強さと成熟度が見事に表れている。 なめらかできめ細かいタンニンが凝縮した果実味をしっかりと支え、フレッシュさと張りが味わいの輪郭を際立たせ、豊かな余韻へと続く。エスプレッソやダークチョコレートのニュアンスが心地よく長く残る。 デキャンタージュにより今すぐにも楽しめ、10年ほどの熟成も期待できる。

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Duckhorn Vineyards(ダックホーン・ヴィンヤーズ)

ダックホーン カベルネ・ソーヴィニヨン ラザフォード ナパ・ヴァレー 2022

税込11,000円

赤

フルボディ

アメリカ

赤

フルボディ

アメリカ

ラザフォードの魅力とクラシックなスタイルを体現したカベルネ・ソーヴィニヨン。ダークチョコレート、ブラックベリー、イチジク、グラファイトといった力強いアロマが香り立つ。口に含むと、ジューシーなワイルドベリーの風味が広がり、ラザフォード特有のきめ細かく乾いた質感のタンニンがワインの骨格を形づくる。豊富な日照と夜の冷え込みに育まれた味わいで、奥行きと上品なエレガンスを湛えた長い余韻が続く。

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NEW

ヴィノジア ネロモーラ 2020

税込2,860円

赤

フルボディ

イタリア

赤

フルボディ

イタリア

タウラジのアペラシオン内にある畑のブドウを用いた濃厚なアリアニコ。舌の上でとろける完熟果実の中にはカラメルやスモークのしっかりとしたオークが感じられる。キュヴェ名通り黒系果実がたっぷり詰まった味わいは、豊かなタンニンとクリアな酸に支えられ、プチ・タウラジともいえるクオリティを誇る。

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ヴィノジア タウラージ サンタンドレア 2019

税込4,950円

赤

フルボディ

イタリア

赤

フルボディ

イタリア

パテルノポリに位置する海抜500mの石灰質の火山性土壌を持つ北西向き斜面の畑のブドウを使用。昼夜の寒暖差が大きいミクロクリマが香り高さと熟度を育む。黒い果実やチョコレートの濃厚な香りにスパイスのヒント。目の詰まった凝縮感ある果実に豊富なタンニン。ふくよかさを堅固なストラクチャーが包み込む端正な味わい。

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カテナ マルベック 2023

税込3,641円

赤

フルボディ

アルゼンチン

赤

フルボディ

アルゼンチン

国内外からの高い評価で世界屈指のプレミアムワイナリーとしての評価が確立しつつあるワイナリー。マルベックを筆頭にシャルドネなどの品種も出色の出来です。カテナ家が所有する高標高の畑から、収穫される品種をアサンブラージュ。8.8度のコールドマセラシオンを5日間行った後、発酵、熟成を行っていきます。70%フレンチオーク、30%アメリカンオークで12カ月熟成。品種特有の深いスミレ色。カシスやブルーベリーの香りが中心。凝縮した果実味を高標高由来のラベンダーのような華やかな香りと美しい酸味が縁取っています。現代マルベックのお手本と呼びたくなる出来栄え。

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アルテミス カベルネ ソーヴィニヨン スタッグス リープ ワイン セラーズ 2021

税込16,500円

赤

フルボディ

アメリカ

赤

フルボディ

アメリカ

1976年パリスの審判と呼ばれるフランス対カリフォルニアのテイスティングで見事1位に輝いたのがSLWCの1st Vin。樹齢たった3年のワインが起こした「歴史的瞬間」として、ワイン界を震撼させました。自然の力を応用した病虫害対策においてカリフォルニアで第一人者と言われているカーク グレイスが栽培責任者として区画毎に畑の管理を行っています。醸造所はグラヴィティシステムを採用。ギリシャ狩猟の女神に由来してアルテミスと名づけられ、ブラックチェリー、バニラやココアの香りに、クローヴやセージなどのスパイスのニュアンス。いきいきとした果実味、優れた構成力とバランスの取れた酸。

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<キアーリ>クレート キアーリ ランブルスコ オーガニック キアーリ NV

税込2,145円

スパークリング

辛口

イタリア

スパークリング

辛口

イタリア

デイリーワインを生産する「キアーリ」と100haの畑のブドウを使う「クレート キアーリ」の2つのブランドで年間2000万本以上生産し、ランブルスコの地位向上に尽力する、エミリア ロマーニャ最古のワイナリー。有機栽培のブドウを使用。伝統的な方法で圧搾後、36時間の低温マセラシオンを行う。その後、密閉タンクでゆっくりと二次発酵。ルビーレッドの色調に鮮やかなスミレ色の泡。フレッシュな赤い果実の香りに、グラスパロッサ種の特徴であるタンニンを感じる凝縮した味わい。

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LAPOSTOLLE(ラポストール)

カルメネール ラポストール 2023

税込2,750円

赤

ミディアムボディ

チリ

赤

ミディアムボディ

チリ

ラポストールは1994年グランマルニエの創業者のひ孫が創設したワイナリーで、フランスでのワイン造りの経験を活かしながら、チリのテロワールを表現しています。ステンレスタンクで発酵し、20%をフレンチオーク(5%新樽)で4カ月熟成。残りはタンクで熟成。ベリー系果実の香りとペッパーなどのスパイスのヒントが清涼感を与えてくれます。口当たりは滑らかで軽やかな果実味があります。グリルした赤身の肉や濃い味付けの料理と。

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バロッサ シラーズ アースワークス 2023

税込2,970円

赤

フルボディ

オーストラリア

赤

フルボディ

オーストラリア

160年以上のワイン造りの歴史があるバロッサで、歴史がある小規模ブドウ栽培家より購入。彼らの長年かけて得た知識、技術に敬意を表し、アースワークス=畑作業という名をつけました。バロッサで長く続く家族経営のブドウ農家よりブドウを調達。収穫後、除梗し醸造。フレンチ、ハンガリー、アメリカンオークで12カ月熟成。ダークベリーとプラムのコンポートの香りに、スパイシーなリコリス、モカ、バニラ、ブラックペッパーのアクセント。柔らかいながらもしっかりと感じるダークフルーツの香り。シルキーなタンニン。

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75件 (2/2ページ)

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