高僧をさす梵語が名の由来。比叡山での修行でかぶる網代笠を象り、様々な素材を練り合わせた餅製の生地に丹波大納言小豆の粒餡を包み焼きあげた半生菓子です。
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高僧をさす梵語が名の由来。比叡山での修行でかぶる網代笠を象り、様々な素材を練り合わせた餅製の生地に丹波大納言小豆の粒餡を包み焼きあげた半生菓子です。
俵屋吉富/銘菓百選
【日本橋高島屋 京都航空便】瑞々しい生いちごを粒餡・紅餡の2種の餡で包み、更にお餅で包みあげました。
井筒八ッ橋本舗/銘菓百選
<招福厄除>井筒の生八ッ橋と三笠(赤袋・黄袋 2個セット)
税込1,300円
人気の生八ッ橋「ニッキ・抹茶」が入った<赤袋>、節分らしい焼き印をあしらった井筒の三笠「小倉」が入った<黄袋>。赤袋と黄袋のお得なセットをお届けいたします。
菓匠館 福壽堂秀信
丸缶4入
税込4,428円
いろいろなお味の入った「ミックスかりんとう」、口当たり柔らかい「福よせ」、あっさりした「南地ぼうろ」、香ばしい「ピーナッツせんべい」と日持ちが長く人気の商品の詰め合わせです。
たねや/銘菓百選
ぜんざい 6個入
税込4,212円
北海道産小豆を使い、風味豊かにふっくらと炊き上げたぜんざいです。地元近江で収穫された滋賀羽二重糯を使った杵搗き餅とご一緒に、小豆本来の旨味を存分にお楽しみください。
京都で14年修行した店主が大阪中央区堺筋本町にて2011年にわらび餅専門店「わらび餅炊蓮isshin」を開業。独自の本蕨粉と蓮粉の配合で1時間丁寧に煉り上げたとろける口溶けとコシのわらび餅です。まるで飲むわらび餅のようななめらかさをぜひお楽しみください。
中村軒
また真っ白なもちもちの道明寺餅に、さらりとしたこしあんを包み、深い緑色の椿の葉で挟みました「椿餅」も登場します。椿の葉の緑色と白い道明寺の餅のコントラストが実に美しい、冬にしか味わえない餅菓子です。
まるに抱き柏
【日本橋高島屋 京都航空便】2021年に西院にオープンした注目の和菓子店。亀屋良長や出町ふたばで修行した店主が作る餅菓子は実に魅力的。
鶴屋吉信
懐中しるこ・木々の露詰合せ
税込3,834円
懐中にたずさえた即席しるこは、椀に割り入れて熱湯を注ぐだけでお召し上がりいただけます。木々の露は袋から取り出し熱湯を注ぐだけで、みつ豆くず湯、挽茶あられ、風流しるこの3種類の味がお楽しみいただけます。
たねや/銘菓百選
ふくみ天平・たねや最中 詰合せ16個入
税込4,471円
求肥入の餡を芳ばしい最中種ではさんでいただく、たねやの代表銘菓「ふくみ天平」。小豆皮粉末を入れた最中種に瑞々しい餡をあわせていただく、小豆という素材をシンプルに味わえる「たねや最中」。ふたつの手づくり最中を詰め合わせました。
京菓子處 鼓月/銘菓百選
摘み果林檎8個入
税込2,570円
一口頬張ると、りんごの芳醇な香りと甘酸っぱさが、口いっぱいに広がります。まるでジューシーな林檎を食べているかのようなお饅頭に仕上げました。
鳴海餅本店
【日本橋高島屋 京都航空便】防腐剤などを使用せずに仕上げた、本物の「いちご大福」を是非ともご賞味ください。
京菓子處 鼓月/銘菓百選
銘菓撰詰合せ MKS-340
税込3,672円
バター風味豊かなヴァッフェルに、なめらかな口どけのシュガークリームをサンドした鼓月一番人気「プレミアム千寿せんべい」とバニラの香りが豊かな黄身餡の焼き饅頭「華」。最中種と大納言小豆のつぶ餡の相性抜群な「万都の葉」の詰め合わせです。
たねや/銘菓百選
ふくみ天平・栗饅頭・斗升最中詰合せ
税込4,989円
たねやの代表銘菓、手づくり最中「ふくみ天平」と白餡に刻み込れた栗の食感が豊かな「栗饅頭」、柚子餡と瑞々しい粒餡はさんだ「斗升最中」を詰め合わせました。
俵屋吉富/銘菓百選
【日本橋高島屋 京都航空便】節分を前に春の訪れを告げる「鶯餅」。粒餡入求肥製にきなこまぶしにて調整しております。
二條若狭屋/銘菓百選
栗をまるごとくるんだ「やき栗」「ふく栗」などの銘菓で知られる二條若狭屋より、季節の生菓子をお届けします。
鶴屋吉信
木々の露 15入
税込4,374円
熱湯を注ぐだけで簡単にできる「風流しるこ」、「みつ豆くず湯」、「挽茶あられ」の3種類の詰合せ。「風流しるこ」はさらりとしたものですが、「みつ豆くず湯」「挽茶あられ」はとろみがございます。
カステラ銀装
カステラ・焼菓子詰合せ(OABD348)
税込3,758円
銀装の代表商品「青箱」の愛称で長く親しまれている「CASTE21」と、「赤箱」の愛称で砂糖を控え、卵黄や蜂蜜を多く使用し、ソフトな口当たりが特徴の「CASTE11」、味わい豊かな焼菓子4種類をそれぞれ食べやすく個装タイプにした詰合せです。
満月/銘菓百選
阿闍梨餅・京納言詰合せ
税込3,747円
さまざまな素材を練り合わせた餅製の生地に丹波大納言小豆の粒餡を包み焼いた半生菓子の「阿闍梨餅」と、蜜漬にした大粒の丹波大納言小豆の濾餡と寒天にてつなぎ棹物に仕上げた「京納言」の詰め合わせです。
紫野和久傳/味百選
蓮もち 栗餡
税込3,996円
古来より生薬として、滋養のある食材として大切に食されてきた蓮の根から採れる蓮粉と和三盆糖蜜を練り上げ、丁寧に裏ごしされたなめらかな栗の餡を合わせました。蓮粉から生まれる独特のとろりとした口あたりと、栗と和三盆のやわらかな甘みをお楽しみください。少し冷やしても、温めても美味しくお召し上がりいただけます。
叶匠壽庵
季寄せ
税込4,266円
〈あも〉代表銘菓。味と香りがよく、皮が薄くて口当たりのよい「丹波大納言小豆」。やわらかな羽二重餅をふっくら艶やかな餡で包み込みました。〈栗山家〉もっちり栗蒸し羊羹。小豆の煮汁を加え、丁寧につくったこし餡の羊羹生地は風味豊か。中には栗の甘露煮をまるごと一粒入れました。〈深山守〉とろっとした道明寺羹。柚子の香りが広がる北海道産小豆のこし餡をやわらかな道明寺羹で包み込みました。
鶴屋八幡
和菓子詰合せ TY315
税込3,402円
粒あん、こしあんの2種類の最中「百楽」、国産大納言小豆を使用したどら焼き「舞鶴」、和風スイートポテト「さつま大納言」、小豆本来の風味豊かな一口サイズの羊羹「四季の心 小倉羹」を詰め合わせました。
俵屋吉富/銘菓百選
京銘菓詰合せ TUM-33
税込3,564円
国産大粒小豆を用いた小倉餡と村雨餡を手巻きした代表銘菓「雲龍」と、白小豆を用いた「白雲龍」、俵柄を配した小ぶりのもなか種に、上品な甘さの粒あんを詰めた「俵屋もなか」のお詰め合わせです。
たねや/銘菓百選
ふくみ天平・たねや最中詰合せFT20
税込5,508円
米どころ近江の糯米を使った芳ばしい最中種に求肥入りの餡をはさんでいただく手づくり最中「ふくみ天平」と、小豆皮入りの最中種で風味豊かな餡をはさんでお召し上がりいただく手づくり最中「たねや最中」の詰合せです。
鶴屋吉信
木々の露20入
税込5,832円
熱湯を注ぐだけでおいしくお召し上がりいただける、即席のしること葛湯です。さらりとした「風流しるこ」。とろみのある「みつ豆葛湯」と「挽茶あられ」の3種でご用意いたしました。
仙太郎
丹波みくまり3缶とお好きに召しませご存じ最中
税込4,050円
国産氷砂糖で炊き上げた琥珀寒天や羊羹に、小豆・黒豆・抹茶など材料の良さや風味をそのまま缶に閉じ込めた丹波みくまり3種と、丹波大納言小豆の粒あんと種が別々になった、ご自身でお詰めいただくご存じ最中の詰め合わせです。
菓匠 清閑院
宇治抹茶エンガディナー茶み8個入
税込2,160円
茶みの要(かなめ)は香り高い京都府産の熟成宇治抹茶。色合いもあざやかな宇治抹茶を練り込んだキャラメルにくるみをぎっしりと。バターを使用し、さっくりほろりとした食感に仕上げた生地で挟んだ、風味香ばしく香り豊かな焼き菓子です。
俵屋吉富/銘菓百選
京銘菓詰合せ TB-34
税込3,672円
厳選された小豆を使用した「雲龍」と、白小豆のまろやかな味わいの「白雲龍」、さまざまなとり合わせと味わいの一口せんべい「長安」を詰め合わせました。
末富
うすべに18枚入
税込3,780円
かろやかな薄い麩焼煎餅の間に甘みを添えた梅肉を挟んだ干菓子です。曙とも、おぼろ夜の桜花、露けき朝に咲き出る槿月下にほのかな紅葉の色、雪をかぶった紅梅とも見える淡紅色は、四季を問わず心をなごませる品位あふれる彩りです。京の雅な色と味をご賞味ください。
奈良祥樂
大和し美しオリーブなあられ8箱詰合せ
税込2,916円
さっぱりとした後味ながら豊かな余韻とサクッと軽い食感はクセになる美味しさです。えび:天然小海老使用。海老のほのかな香りを包んだ豊かな風味に仕上げました。食べごたえのある食感をお楽しみください。あっさり塩:ほどよい塩味がうれしいスティックタイプのあられです。こつぶ丸:オリーブオイルの風味、香りを活かした小粒サイズのスタンダードなあられです。昆布:あられとのアクセントに香り高い揚げ昆布を入れました。さっくり歯ごたえ、さっぱり後味でつぎつぎに手が出る美味しさです。
笹屋伊織/銘菓百選
どら焼 2棹入(21日・22日お届け)
税込4,104円
江戸時代末期、京都東寺の銅鐸の上で焼いたどら焼。秘伝の皮に棒状のこしあんをのせ、くるくると巻いたこのお菓子は、お坊さんの副食として作られたもの。以来、高島屋京都店では、弘法市(弘法さん)の前後三日間(20・21・22日)のみ限定販売をしております。だんらんのひとときに、贈りものに、この珍しいどら焼はきっと喜んでいただけると存じます。(※各月30セット限定、オンラインストアでは21日・22日の2日間のお届けとなります。)
小田垣商店
丹波黒豆おかき 颯煎ミックス缶
税込3,780円
国内産水稲もち米に丹波黒豆を入れ、昔ながらの製法でじっくり丹念に焼き上げました。素材の豊かな旨味を引き立てる「うす塩味」と、後をひく「一味しょうゆ味」。一口ごとに広がる黒豆の深いコクと香ばしさをご堪能ください。
京菓子處 鼓月/銘菓百選
京都 お土産 姫千寿せんべい 有機抹茶12枚入
税込1,782円
軽やかなヴァッフェル生地と程よい渋みの中に、コクとまろやかな甘み。波打つサクサクのヴァッフェル生地に、ほろ苦くコクのある抹茶クリームを挟みこみました。
半兵衛麸/味百選
冷凍 笹巻麸(こしあん・抹茶あん) 個包装 10個入
税込3,132円
急速冷凍品のため、ご自宅の冷凍庫に保存していただき食べたい時にお召し上がりいただける商品に、ご要望の多かった「抹茶あん」個包装が登場。抹茶を練り込んだなま麸の生地で、濃厚な抹茶あんを包みました。なま麸のもっちりとした弾力と、つるりとした舌触り、なめらかで甘さ控えめの人気のこしあんと共にお楽しみいただける各5個ずつ入ったお詰め合わせです。ご贈答品としてもご好評をいただいております。
末富
京ふうせん(25枚)・うすべに(6枚)詰合せ
税込3,240円
明治26年の創業の京菓子司。「夢と楽しさの世界」が、末富のお菓子作りの原点です。味だけでなく、色や形を目で楽しみ、お菓子の銘を耳で楽しめるのも魅力。京都の四季を繊細な味と雅な意匠で表現した、小さい麸焼き煎餅をふうせんに見立てた「京ふうせん」とかろやかな薄い麸焼き煎餅の間に甘みを添えた梅肉を挟んだ「うすべに」の2種の詰合せです。
橘屋紫芳軒/銘菓百選
おかきびつ詰合せ
税込12,420円
「こだわり醤油千枚」古式製法で醸造された濃口醤油と本みりんのみで味付けした千枚あられ、「レモン塩おかき」長崎五島の塩にレモンパウダーを合わせたレモン塩で味付けした薄焼きおかき、「鬼山椒」山椒のよく効いた鬼あられ、「こげ餅」醤油の焦がし焼あられ、「京つくね」柔らかいあられ・黒豆・ピーナッツの飴掛け、「京の細道」細巻の海苔巻あられ、「うるちこんがり」ほど良い歯ざわりのだがね生地の醤油おかきなど、さまざまなあられ・おかきを詰め合わせました。
福寿園
銘茶ティーバッグ・菓子詰合せ
税込4,147円
銘茶ティーバッグは、濃厚な旨味の玉露、さわやかな渋味のなかにまろやかな旨味が感じられる煎茶、良質の煎茶をほうじた、かんばしい香りと後味の良いほうじ茶の3種。菓子は、石臼挽き宇治抹茶の風味豊かな味わいをお楽しみいただける抹茶わらびもち、抹茶プリンと、サクサクの波型クッキーに風味豊かなお茶のクリームをサンドした抹茶ヴァッフェル、ほうじ茶ヴァッフェルの4種のバラエティに富んだ詰合せです。
長久堂/銘菓百選
砧求肥詰合
税込3,560円
長久堂の代表銘菓である砧と求肥3種(昆布求肥、吉備求肥、わさび餅)のお詰め合わせです。上質の昆布粉を求肥に加えた昆布求肥は、海の香りたつ逸品です。きび粉を加えた吉備求肥は、ニッキの風味を利かせた求肥餅です。求肥にわさび粉を加えたわさび餅は、わさびのからさを残した風味豊かな品で、後口が爽やかなのが特徴です。
中村軒
「麦代餅」(むぎてもち)は、コシのある餅生地を二つ折りにして、あっさりとした粒あんをはさんだ中村軒の名物。その食べ応えはたとえようもなく、芳しいきな粉の香りとお楽しみください。
豆政/銘菓百選
月しろ・京の丸窓詰合せ
税込4,147円
洋風生地に国産丸大豆きな粉を練り込んで焼き上げ、まろやかなきな粉クリームを挟んだ和風バッフェルです。京銘菓「月しろ」と詰め合わせにいたしました。
豆政/銘菓百選
節分福豆詰合せ(紙鬼面付)
税込2,700円
鬼の紙面が付いた小分けタイプの福豆をはじめ、節分シーズンにしか登場しない「のりかけ豆」。ツンッとくるわさび風味の福豆。節分以外にも、甘いものから辛いものまで楽しめる味の旅。しそ・抹茶・生姜味が楽しめる豆三昧。空豆に生姜砂糖を掛け胡麻をちりばめた万才豆。多彩な豆政ならではの豆菓子詰合せとなっております。
京菓子處 鼓月/銘菓百選
銘菓撰詰合せ MKS-238
税込2,570円
バター風味豊かなヴァッフェルに、なめらかな口どけのシュガークリームをはさんだ「プレミアム千寿せんべい」。バニラの香りが豊かな黄身餡の焼き饅頭「華」の人気の詰め合わせです。
末富
酒酵煎餅
税込3,780円
1615年創業の高木酒造が醸す「十四代」は従来の日本酒の常識を覆し、現代を代表する銘柄です。この「十四代」の貴重な酒粕を京ふうせんのふやき煎餅の生地に練り合わせじっくりと焼き上げた逸品です。焼印の香ばしさを、酒粕の持つ米の旨み・甘味・そして芳醇な香りと共にお楽しみください。
鶴屋八幡
和菓子詰合せ TY515
税込5,562円
つぶ餡、こし餡の2種のもなか「百楽」、国産大納言小豆を使用したどら焼き「舞鶴」、和風スウィートポテトの「さつま大納言」と、食べやすいサイズの羊羹「四季の心 小倉羹」の詰合せ。
京菓子處 鼓月/銘菓百選
摘み果林檎12個入
税込3,909円
一口頬張ると、りんごの芳醇な香りと甘酸っぱさが、口いっぱいに広がります。まるでジューシーな林檎を食べているかのようなお饅頭に仕上げました。
京阿月/銘菓百選
丸竹えびす詰合せ 20枚入
税込4,536円
小麦粉にこだわり、さくっとした食感に焼き上げました。バニラ、抹茶の2種類のクリームの詰合せです。幅広くどなたにでも親しまれている味わいです。
八百源来弘堂/銘菓百選
堺・元祖にっき餅20個入
税込4,599円
堺の伝統銘菓「肉桂餅(にっきもち)」。400年の歴史と共に堺の街で愛され続けてきました。シナモンの香りの柔らかな求肥と口の中でとろける餡は絶妙です。堺400年の歴史をお楽しみください。にっき餅は非常にやわらかい餡を使用してございます。お届けにあがった際に餅が多少変形することがございますことご了承ください。
果朋‐KAHOU‐
心結-miyu- 果羹&燦樂 18入
税込5,352円
6種の瓶入りスイーツ(みたらし団子&きなこ羊羹、温州蜜柑ゼリー、かのこ&餡わらび、水羊羹、マンゴーピーチジュレ、わらびもち)と米粉の最中種に発酵バター、キャラメルテイストの琥珀生地に3種のナッツをトッピングした燦樂の詰め合わせです。季節のご挨拶、節目の贈りものに贈る方贈られた方の笑顔をつなぐ果朋-KAHOU-のギフト。
末富
野菜煎餅
税込10,800円
玉子煎餅を大人の賞味に耐えうる気品を持った菓子にと工夫を凝らしました。木の芽の香り、牛蒡の醍醐味、蓮根の清浄の三つを選び、四季にお使いいただけるお茶うけ煎餅が生まれました。
八百源来弘堂/銘菓百選
堺・元祖にっき餅15個入
税込3,399円
堺の伝統銘菓「肉桂餅(にっきもち)」。400年の歴史と共に堺の街で愛され続けてきました。シナモンの香りの柔らかな求肥と口の中でとろける餡は絶妙です。堺400年の歴史をお楽しみください。にっき餅は非常にやわらかい餡を使用してございます。お届けにあがった際に餅が多少変形することがございますことご了承ください。
たねや/銘菓百選
たねや最中 16個入
税込4,471円
小豆皮粉末を入れた芳ばしい最中種で、風味豊かな餡をはさんでお召し上がりいただく手づくり最中。お召し上がりの直前に餡と最中種を合わせることで、作りたての美味しさがお楽しみいただけます。
京菓子處 鼓月/銘菓百選
京都 お土産 姫千寿せんべい 有機抹茶20枚入
税込2,732円
軽やかなヴァッフェル生地と程よい渋みの中に、コクとまろやかな甘み。波打つサクサクのヴァッフェル生地に、ほろ苦くコクのある抹茶クリームを挟みこみました。
京のおせん処 田丸弥
白川路 12個入
税込8,316円
田丸弥の代表商品「白川路」 嵯峨・小倉の里住人「和三郎」が空海様から伝授されたと伝わるお煎餅の技法を今に生かし、京の胡麻和えを軽く焼き上げました。看板商品「白川路(8袋入)」12個をお得なセットにしました。ご自宅用や親しい方への差し入れなどにご利用ください。(おすそわけ袋5枚付き)
井筒八ッ橋本舗/銘菓百選
歌舞伎銘菓 夕霧
税込4,482円
歌舞伎「廓文章」に因む夕霧は、編笠模様に仕立てた生八ッ橋で京都嵯峨(小倉の里)の「小倉大納言」を包んだ風雅な京菓子です。また、古来より柚子の産地である、京都「水尾の里」の柚子を使用した生八ッ橋の味わいは、ニッキの風味と共にお楽しみいただけます。
カステラ銀装
カステラ詰合せ
税込3,780円
銀装の代表的なカステラで、キメ細やかでしっとりとした味わいが特徴の「青箱」と、砂糖を控え卵黄・蜂蜜を多く配合したソフトな口当たりが特徴の「赤箱」の詰合せです。
