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ツルンとした寒天に、ほのかな塩味の赤豌豆、程よい甘さのこし餡にフルーツを添えて、すっきりとした白みつとコクのある黒みつのあんみつです。作りたての味わいを大切にいたしました。
餡は北海道産の小豆を使い、食感の良い寒天と7種類のフルーツを一緒に味わえる商品に仕立てました。素材の風味を活かした本格的な味わいをご家庭でお楽しみください。黒みつ2個、白みつ2個の詰合せです。
湯葉や板麸などの入ったあっさりとしたかやくの「しっぽくうどん」、口の中にふくむと揚げの旨みがおだしと一緒にじゅわっと口の中いっぱいに広がる「しのだうどん揚げ二枚」、黒蜜は沖縄県産の黒蜜を、抹茶は宇治の丸久小山園の抹茶を、さらにつぶ餡は、丹波大納言小豆を使って炊き上げた三種の「あんみつ」を揃えました。
HOSHI FRUITS（ホシフルーツ）
税込3,888円
酸味の効いたフルーツがごろっと入った、わらび餅のようなもっちりとした食感のゼリーに、宇治抹茶と京都産のほうじ茶のクリーム、北海道産小豆のあんこ、もち米の風味を活かしたなめらかでモチモチの白玉をのせて、沖縄県産の黒糖を使用した黒蜜で仕上げました。各トッピングと少しずつ合わせて食べたり、全部すくって一緒に食べたり、食べ合わせを変えながらいろいろな味わい・食感をお楽しみください。
榮太樓總本鋪/銘菓百選
税込6,264円
こしあんと、さっぱりとした甘みの白みつ、濃厚な甘みの黒みつ、こだわりの寒天、みつに合うフルーツがバランスのとれたあんみつです。フルーツは白桃、黄桃、みかん、パインアップル、チェリー、洋ナシ、りんごの7種類が入っています。
atelierA
税込3,240円
土台は知覧抹茶、ほうじ茶と鹿児島産小豆の粒あんの2層のゼリーに、あんに鹿児島産知覧抹茶やほうじ茶、紫芋、かぼちゃなどを練り入れ、ひまわりやあじさい一つ一つ手作りのお花のあんみつ。黒糖くろ蜜付