コーヒー

きめ細やかなパンドゥ・ミの生地をラスクに焼き上げました。サクサクの食感に仕上げるため、生地に生クリームを入れて軽い仕上がりに。ラスクに相性抜群のチョコレートでお包みし、その上から、フルーツやお花を可愛くデコレーション。まるでジュエリーのような華やかさです。チョコレートは、定番のミルク、ホワイトのほかに、コーヒーやアーモンド、ストロベリー、抹茶など、豊かなフレーバーです。

CAFE TASSE（カフェタッセ）はフランス語でコーヒーカップを意味し、コーヒーとのフィーリングを追求したチョコレートです。カカオの含有が高く、コクのあるおいしさとまろやかさが生きているチョコレートです。中でも人気の8種類の板チョコをミニサイズにし、詰め合わせた「ミニタブレットアソート」は、エキストラビターチョコレートからなめらかな口あたりの濃厚なホワイトコーヒーチョコレートまで、いろいろな味が楽しめます。

グイド・ゴビーノが濃厚でさらに素材感も楽しめる至福のイタリアンチョコレーを作りました。「トリノット」はゴビーノのベストセラー。ジャンドゥーヤとミルクのバランスが絶妙です。「トリノットマキシモ」はヘーゼル好きにはたまらない濃厚な仕上がりに。「クレミーノ・アル・サーレ」はゴビーノの代表作、オリーブオイルのなめらかさと海塩の後味が忘れられない味に。「クレミーノ・アル・カプチーノ」は粗挽きのコーヒーをホワイトチョコレートでアレンジしました。本場イタリアのカプチーノの香りと味わいです。「クレミーノ・フォンデンテ」は口どけの良いジャンドゥーヤにビターチョコレートをサンド。余韻は上質なカカオのアロマが広がります。「クレミーノ・アル・カラメッロ」は濃紺なジャンドゥーヤにキャラメルと海塩を練り込んだ作品です。「クレミーノクラシコ」と名乗るこのクレミーノはジャンドゥーヤ作りの技術と伝統を継承する作品の一つ、自家焙煎された高品質カカオとIGPピエモンテ産ヘーゼルナッツのバランスが絶妙。3層の中心にはヘーゼルナッツクリームをサンドします。

大粒のペカンナッツを油を使わずにそのままローストし、ベルギー産クーベルチュールで包み込みました。カリッとしたペカンナッツと、お口の中でスッと溶けるチョコレートが、驚きの食感と味わい。

北海道産ミルク・生クリームなどの厳選素材を使用して、パティシエが銅鍋でじっくりと炊き上げた生キャラメル。定番のマダガスカルバニラやアールグレイに加え、シナモンアップルやラズベリー、宇治抹茶など、カラフルで個性豊かな全10種類を2個ずつお詰めした生キャラメルのギフトBOXです。

店舗メニューのカフェ・オ・レをイメージしたアイスクリームは、苦みを抑えたマイルドな味わい。コーヒー豆を模したモカ風味のチョコ豆がトッピングされています。

北海道産小麦を使用したサクサクとしたクッキーにコーヒー入りレーズンバタークリームをサンドしました。

ミルクのまろやかさにコーヒーの苦みと香りが贅沢な、大人テイストのアイスもなか。コーヒーアイスとセットで。

バターたっぷりのクッキーで、厚さ1cmの濃厚ガナッシュをサンドした贅沢なスイーツ。香りづけに洋酒を使用したマイルドカカオ、まろやかな甘みのリッチミルク、コーヒーが深く香るカフェプレミアム、ヘーゼルナッツの甘みが楽しめるプラリネノワゼットの4種類の詰め合わせです。

アイスをチョコレートでコーティングしたチョコアイスボール。練乳と生クリームを使ったミルクアイスが詰まった苺アイスや生チョコアイスなど、お口の中で奏でるハーモニーをお楽しみください。

「G20大阪」「G7伊勢志摩」、両サミットに於いて、日本国政府より各国首脳におもてなしの一環として提供され、接待の手土産としても人気のイタリア郷土菓子です。「バーチ・ディ・ダーマ」とはイタリア語で「貴婦人のキス」を意味する、アーモンド生地でチョコレートをサンドした逸品です。定番のプレーン・抹茶・エスプレッソのほか、限定のビチェリンとイチゴのフレーバーを加えた5種類の詰合せです。

「G20大阪」「G7伊勢志摩」、両サミットに於いて、日本国政府より各国首脳におもてなしの一環として提供され、接待の手土産としても人気のイタリア郷土菓子です。「バーチ・ディ・ダーマ」とはイタリア語で「貴婦人のキス」を意味する、アーモンド生地でチョコレートをサンドした逸品です。定番のプレーン・抹茶・エスプレッソのほか、限定のビチェリンとイチゴのフレーバーを加えた5種類の詰合せです。

シンプルな材料でお作りするこだわりの焼き菓子たちの中から、店主が10種類を厳選してお詰めいたします。味も歯ざわりも様々なクッキーやサブレをぴっちり敷き詰めたクッキー缶です。

しっとりとしたマカロン生地にガナッシュをはさんだマカロンショコラ、とろーりキャラメルのキャラメル、バタークリームベースのソフトなクリームに木いちごピューレ、ピスタチオ、レモン、コーヒーのクリームをサンド。これら6種のマカロンと、泉橋酒造の大吟醸の酒かすにフランスKiriのクリームチーズを合わせて作ったYANAGIオリジナル甘酒クリームのマカロンの詰め合わせです。（お日持ちの短い商品となります。）

「G20大阪」「G7伊勢志摩」両サミットに於いて、日本国政府より各国首脳におもてなしの一環として提供されたバーチ・ディ・ダーマ。接待の手土産としても人気のイタリア郷土菓子に、日本文化の結晶である飯田水引の技をまとわせ、世界と日本の「美」と「食」をつなげた高島屋新宿店限定商品です。

「G20大阪」「G7伊勢志摩」両サミットに於いて、日本国政府より各国首脳におもてなしの一環として提供されたバーチ・ディ・ダーマ。接待の手土産としても人気のイタリア郷土菓子に、日本文化の結晶である飯田水引の技をまとわせ、世界と日本の「美」と「食」をつなげた高島屋新宿店限定商品です。

アーモンド生地でチョコレートをサンドしたイタリアの郷土菓子。「バーチ・ディ・ダーマ」とはイタリア語で「貴婦人のキス」を意味します。プレーン・エスプレッソ・抹茶3種類のフレーバーの詰め合わせです。

アーモンド生地でチョコレートをサンドしたイタリアの郷土菓子。「バーチ・ディ・ダーマ」とはイタリア語で「貴婦人のキス」を意味します。プレーン・エスプレッソ・抹茶3種類のフレーバーの詰め合わせです。

上質な素材にこだわり、丁寧に手作りで作られたクッキーの詰合せ。発酵バターの香り豊かな8種類の味や香りをお楽しみください。

滑らかなヘーゼルナッツプラリネテイストの「ヘーゼルナッツ」、スウィートなキャラメルテイストの「キャラメル」、カフェテイストのダークチョコレート「カフェ」の3種を2枚ずつご用意しました。個別にラッピングしてお届けいたしますのでお配り用におすすめです。

OVALEこだわりのルテイン卵を使用し、しっとり焼き上げたスポンジケーキに、シャンパンやブランデーを浸し約1ヶ月間熟成させました。6種類を一度に味わうことができる贅沢なセットです。

大阪に本店を構え、カカオ豆からチョコレートづくりを行うチョコレートブランド「カカオティエゴカン」の人気商品を詰め合わせました。

「カフェ・ユーロップ」オリジナルの2種類のバウムクーヘンをお楽しみいただけるセットです。「プレーン」は、ブルボンバニラの風味とバターが香る、シンプルながら奥深い味わい。「コーヒー」は、ほろ苦さと粗く挽いたコーヒー豆の食感が心地よく、コーティングしたチョコレートの甘さも味わいによくマッチしています。プレーンはピンク、コーヒーは黒と、それぞれ可愛らしいキャニスター缶入り。とてもしっかりした缶で、コーヒーの保存など、アフターユースにもおすすめです。

自社農場産の新鮮な卵をふんだんに使用し手作りで焼き上げたバウムクーヘンの中に、生クリームと6種類のフレーバームースを個々に流し込んだ新しいタイプのバウムクーヘン。誰もが大好きなバウムとアイスが、同時にお楽しみいただけます。

飛騨のミルクを濃縮した、濃縮乳をベースに作ったミルクの旨みたっぷりのアイスクリームを、自家製の手焼きの最中の皮で一つ一つ丁寧に包んだこだわりの最中アイスです。オーブントースターで焼くと皮はパリッと香ばしく、アイスは優しい口どけに。