門崎熟成肉 格之進
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税込8,888円
格之進を代表するハンバーグ6種を贅沢に詰め合わせました。金格・白格・黒格に加え、湯煎するだけのヤケテルハンバーグまで。味わいの違いを存分に食べ比べていただけます。自慢の合い挽き肉に、麹を隠し味として使用。独自の「黄金ブレンドレシピ」が生み出す、ひと口目から広がる甘みと深い旨みが特長です。焼く楽しみも、湯煎の手軽さも。ご家庭でお店のような本格ハンバーグをお楽しみください。
肉料理 うし源
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税込3,240円
奈良が誇るブランド和牛大和榛原牛（やまとはいばらぎゅう）の濃厚な旨みと、上質な脂の甘みが特長の大和美豚（やまとびとん）を、絶妙な黄金比で合わせました。ふっくら、そしてジューシー。ひと口頬張れば、牛の深いコクと、豚のやわらかな甘みが重なり合い、専門店ならではの贅沢な味わいが広がります。厳選された肉の素材の旨みを最大限に引き出すため、余計なものは加えず、素材本来の味を大切に仕立てました。焼くだけで本格的な味わいをお楽しみいただけます。
スギモト
税込2,970円
肉の旨みの濃い黒毛和牛を原料に、鶏肉と豚肉の合挽肉を使用したハンバーグに、醤油をベースにしたコク深い和風ソースを合わせました。冷凍のまま湯せんで簡単調理可能です。
ホクニチ
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税込4,860円
ジューシーな肉汁と深い味わいが特徴の「鳥取和牛」と、鳥取県の豊かな自然の中、独自の飼料で育てられた「大山豚」のこだわりのハンバーグ。氷温熟成によりうま味が増した鳥取和牛と大山豚は肉の食感を活かす粗挽きミンチにし、 しっかりと捏ねることで肉のうま味が凝縮された食べごたえのあるハンバーグとなりました。 成形も手作業で行われ、ひとつひとつ丁寧に空気を抜きながら仕上げました。深い味わいのジューシーな肉汁がジュワジュワっと溢れだす一品です。コクのあるトリュフ入りソースをかけてお召し上がりください。
精肉 大山
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税込6,980円
精肉店や焼肉店で使用する和牛の複数部位を使用し、食感や口溶けにこだわりました。保存料、合成着色料を使用せず丹精込めて作り上げたハンバーグをご賞味ください。
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