加工品 ランキング

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【ワケあり商品：規格商品外のためお買得！】中島水産豊洲加工場で毎日製造している中島の逸品銀だら西京漬。その中で製品としては販売できない切り落としの部分を今回は500gずつのパックに仕立てました。銀だらは甘味のある脂と身離れの良さが魅力で西京味噌との相性は抜群です。中島水産特製の西京味噌で48時間漬けこんだ銀だら西京漬け、ご飯のお供にお酒のあてに是非お召し上がりください。切り落とし：カマや尾、お腹の部分の端材です。切身の大きさは大小あり、不揃いです。ご了承ください。

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高島屋限定

【ワケあり商品：規格外商品のためお買得！】『氷温熟成』製法で素材の旨みを引き出したさば味噌煮。風味豊かな味わいがお手軽調理でいただけます。皮むけ・規格外品を詰合せにしたお得なセットです。氷温熟成とは鳥取県で生まれた技術です。0℃からモノが凍るまでの温度帯（氷温域）で、加工や熟成を行う事で、素材の鮮度を落とさずに、素材本来の旨みを引き出す製法です。