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赤身と脂身のバランスの良い牛肉を使用。すき焼麩と玉ねぎ・ごぼうを入れて〈柿安本店〉自慢のタレですき焼風に仕上げました。

製造過程で少し皮が切れました。毎日の食卓で爽やかなしその風味をお楽しみください。

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老舗が創業以来の煮切りのタレを使い、江戸伝統のさっぱりとした口あたりに仕上げた、大ぶりの手焼きうなぎ蒲焼です。