梅干 ランキング

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紀州南高梅を天日作業時、漬け込み時、詰め作業時に潰れた梅干です。見た目は潰れてますが味は通常品と変わりません。同じ紀州特産のみかんの花のはちみつで漬込み、塩分約5%に仕上げた爽やかな甘味を持った梅干です。