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香ばしい表面のキャラメリゼの中に、北海道バター使用のパイ生地とアーモンドクリーム。1層1層をしっかりと感じられる生地とお店で挽いたマルコナアーモンドのフランジパンヌはしっとり。食感、水分のコントラストとそれらをまとめるバターやバニラ（マダガスカル）の香りをお楽しみください。※フェーブは別添えです。※フェーブの種類はお選びいただけませんのでご了承ください。

「ガレット・デ・ロワ」とは「王様のお菓子」という意味。フランスで古くから愛されてきた、新年を彩るとてもおいしい伝統菓子（パイ）です。アーモンドの風味がしっかりと効いた一品です。